Kapaa: A guide to Kauai ‚ s most charming town (Deutsch)

Die historische beachside Gemeinschaft der Alten Stadt Kapaa auf Kauai südöstlichen Ufer sitzt in einer wehmütigen, sweet spot zwischen den alten und den neuen.

Wenn Sie das nächste Mal nach Kapaa gehen, hören Sie den Einheimischen zu.,

Die 8 Meilen lange Fahrt vom Flughafen Lihue zum historischen Zentrum des Bezirks war die einzige Wegbeschreibung, die ich bei meiner Ankunft in Kauai hatte, und es stellte sich heraus, dass es die einzige war, die ich brauchte.,

Mein Tag Kreuzfahrt durch die alte Kapaa Stadt schnell, aber beiläufig, gefüllt mit Empfehlungen von denen, die dort leben, arbeiten und spielen: ein Kauai-basierte Musiker Tuning mich in eine neue Rasur Eis LKW; ein geboren und aufgewachsen Bewohner ließ mich wissen, wo ahi poke (geschnittenen hawaiianischen Thunfisch) von einem langjährigen Favoriten zu bekommen; ein paar Souvenirladen Besitzer vorschlagen, ein kürzlich eröffnetes Restaurant zu essen bis pupu (Tapas) und ein South Shore Sonnenuntergang.,

Als ich von Ort zu Ort geführt wurde und jedem gekritzelten Vorschlag in meinem Notizblock folgte, war klar, wie intrinsisch ein Gefühl von Ohana (Familie) für diese Gemeinschaft mit einer bemerkenswerten Plantagenvergangenheit ist. Seine vielseitigen Schaufenster, die den Kuhio Highway säumen, sind durch mehr als nur verblasste Zebrastreifen und charmante Wegweiser verbunden—es sind die Menschen, die diese Stadt zusammenhalten, und als ich sie besuchte, waren dies die Orte in aller Munde…

Art Cafe Hemingway — „Es ist das süßeste Frühstück im süßesten Teil von Kauai.,“

Ich begann meinen Morgen in der Altstadt von Kapaa mit einem Espresso und Croissant mit Ernest Hemingway, sein handgezeichnetes Porträt hängt mir gegenüber an meinem Ecktisch im Art Café Hemingway. Lesen Sie hier das literarische Themenmenü zum Frühstück, das nach den berühmtesten Büchern des Schriftstellers benannt ist—einfache Teller im französischen Stil mit hawaiianischen Fußnoten, wenn Sie so wollen., Die Crêpes, gepaart mit flauschigem Brot, das perfekt zubereitet wird, sind hell und aromatisch, ein unerwarteter, aber willkommener Startschuss für jeden Tag, um sich unter dem berühmten Nounou-Berg zu entspannen, der allgemein als schlafender Riese bezeichnet wird. Die ruhige, entspannte Atmosphäre ist nicht tropisch an sich,aber es ist definitiv Beach-y, so dass seine Veranda im Freien ein perfekter Ort zum Lesen ist. Geöffnet Mi. durch Sonne., 8 bis 14 Uhr und 18 bis 21 Uhr, (808) 822-2250, artcafehemingway.com.

Kiko- “ Dort gibt es alle Arten von ordentlichen Nippes.,“

Versteckt hinter einer Schar von Antiquitätengeschäften ist Kiko, eine überraschend hippe Oase von Upcycling-Waren, lokal hergestellten Produkten und Kunstwerken von Handwerkern aus Hawaii. Wie das Tempo von Kapaa selbst verlangsamte ich mich, um jede Seife, Kerze, Keramik und jedes einzigartige Schmuckstück mit neugierigem Interesse zu betrachten und zu handhaben. Diese Mutter-Tochter-Boutique spricht Bände mit ihrem sorgfältig kuratierten Inventar und ihrer einladenden Einkaufsumgebung., Nach einer trägen Runde im Laden werden Sie schließlich mit etwas gehen, von dem Sie nicht einmal wussten, dass Sie es wollten. Geöffnet Mo. durch die Sat., 10 bis 19 Uhr; So., 12 bis 18 Uhr, (808) 822-5096, kikokauai.com.

Kamoa Ukulele Company- “ Sie geben dir sogar eine Lektion, wenn du willst.“

Wenn ich Schritt in den Kamoa Ukulele Co.,, Ich fühle mich sofort von der Wärme der Farben der Ukulele seines Flagship—Stores angezogen—goldenes Gelb, Rot und Braun -, die von den Showroom-Racks ausgehen. Diese Wärme wird von den sachkundigen und enthusiastischen Mitarbeitern, einschließlich Kamoa Gründer, Samuel Bonanno, wer kann Ihnen sagen, die Ins und Outs von jedem Modell, auch bietet kurz die richtige Art und Weise zu lehren, ein bis genau dort auf der Verkaufsfläche zu tunen., Während Sie eine Kamoa vor der Insel und sogar auf dem Festland erzielen können, ist dies der einzige Ort, an dem Sie die Linie der Kaua ‘i-built ‚ Ukes persönlich und in der Gesellschaft und Naauao (Weisheit) derer sehen können, die jeden Tag ihre Saiten zupfen. Geöffnet Mo. bis Fr., 11 bis 4 Uhr, (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.

Street Burger — „das ist wahrscheinlich der beste burger in Kapaa jetzt.,“

Abseits der Hauptstraße, wo die alte Kapaa-Stadt auf Wailua trifft, gehe ich zurück nach Lihue, um diese Behauptung über Street Burger zu überprüfen, einen neuen gehobenen Joint gegenüber Kintaros. Was ich bestellt habe, hat mich nicht enttäuscht: der Wailua Burger, der mit allem grasgefütterten Rindfleisch von Kauais eigener Makaweli Meat Co. hergestellt wurde. gekrönt mit einem Ananas-glasierten Stück Käse. Vergessen Sie nicht, eine Seite Trüffel-Pommes zu bestellen, wenn auch nur, um den hauseigenen Ketchup von Grund auf zu probieren, eine glückliche Erinnerung für diejenigen von uns, die vergessen haben, dass dieses Gewürz wie herzhafte Tomaten schmecken soll., Wenn Sie es nicht eilig haben, fordern Sie einen Tisch auf der Terrasse an und waschen Sie ihn mit der größten Craft Beer-Auswahl auf Kaua ‚ i ‚ s East Side ab. Geöffnet Di. durch die Sat., 11 bis 22 Uhr, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.

Wailua Shave Ice – „Get the lilikoi (Passionsfrucht), it‘ ll change your life.“

Wenn ich Wailua Shave Ice erreiche, einen lebhaften roten Speisewagen, der auf Kuhio zwischen den Straßen Inia und Kauwila geparkt ist, stellt sich heraus, dass der prophetische Lilikoi nicht in meinem Shave-Ice-Schicksal war. Das liegt daran, dass dieser Gourmet-Rasiereisstand nur natürliche Sirupe mit Zutaten verwendet, die von lokalen Bauern stammen, und die Früchte sind im Moment nicht in der Saison., Trotzdem war die Kokosnuss x Kokosnuss x Kokosnuss, Kokosmilch mit einem Haupia-Schaum (Kokoscremepudding) mit gerösteten Kokosflocken, super erfrischend, nicht übermäßig süß und kreativ ausgewogen mit einer Textur, die in Ihrem Mund schmilzt—das beste Rasiereis, das ich in meinem Leben hatte, ehrlich gesagt. Täglich geöffnet, 12.00 bis 17.30 Uhr, (808) 634-2387, wailuashaveice.com.

Pono Markt – „Es ist klassisch Kapaa. Jeder von hier hat Erinnerungen daran, dass er dort aufgewachsen ist.“

Der bescheidene Pono-Markt füttert die Einheimischen hier seit mehr als drei Generationen und es ist leicht zu verstehen, warum ich das Deli durchsuche: fantastische Preise für eine große Auswahl an Poke, Kim Chee und frischem Manju (japanischem Gebäck), um Ihre Strandtasche und Ihr Picknick am benachbarten Kealia Beach einzuwerfen. Aber kommen Sie eher früher als später hierher; Der hausgemachte Laulau (Schweinefleisch und Fisch, eingewickelt und in grüne Blätter gekocht) läuft schnell aus. Geöffnet Mo. durch die Sat., 6 bis 16 Uhr, (808) 822-4581.

Shipwrecked Kauai — „Sie sind cool, modern, Badeanzüge.,“

Wenn Sie Ihre Garderobe aufrüsten möchten, ob Sie es glauben oder nicht, müssen Sie nicht in ein Einkaufszentrum gehen—das können Sie bei Shipwrecked Kauai, einem neuen Ziegel und Mörtel in Kapa ‚ a, das an Java Kai Coffee Shop angeschlossen ist. Der Laden trägt coole Damenbikinis von Boys + Arrows und Kinderbadebekleidung von Oopsy Daze, Etiketten, die Sie sonst nur schwer finden würden., Ich war persönlich hin-und hergerissen zwischen dem Verlassen mit einem neuen Paar Vuori Boardshorts aus dem Herrenregal oder dem handgenähten Leinwandkunstwerk der lokalen Faserkünstlerin Michelle Wong, das die Wände schmückte. Täglich geöffnet, 9 Uhr bis 5 Uhr, shipwreckedkauai.com.

Sam ‚ s Ocean View — „Alles ist super frisch. Geh bei Sonnenuntergang.“

Es ist einfach, direkt an Sam ‚ s Ocean View vorbeizufahren, wie ich es anfangs getan habe, einem versteckten Restaurant im ehemaligen Beachwalk Restaurant and Grill, das seinen malerischen Namen trägt. Nach meinem langen Tag in der alten Kapaa-Stadt fühlte sich ein Spaziergang in Sams Open-Air-Speisesaal mit Blick auf den Pazifik wie eine leichte Umarmung an. Von 16 bis 18 Uhr wird ein Happy-Hour-Menü serviert, das gegen Sonnenuntergang zum Abendessen geöffnet ist., Gerade als ich mit einem Mai Tai einschlafen wollte, als sich die Silhouetten der Biker entlang des Kapa ‚ a-Radwegs abspielten, hat mich Sams Menü mit seinen spanischen, italienischen und indischen Einflüssen begeistert. Probieren Sie zunächst die Poke Nachos und den Pan-Seared Daily Catch mit Kokosnuss-Jasminreis in Currysauce. Geöffnet Do. bis Mo., 11 Uhr bis 9 Uhr, (808) 822-7887, samsoceanview.com.