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Dieser klassische Coca-Cola-Kuchen ist ein wunderbar reichhaltiger und schokoladiger Kuchen mit Coca Cola in Kuchen und Glasur. Dieser köstliche südliche Schokoladenkuchen bekommt immer begeisterte Kritiken.
Dieser Kuchen ist so einfach zuzubereiten und hat so viel großartigen Schokoladengeschmack. Der Kuchenteig selbst ist fabelhaft feucht und dicht., Es besteht aus einer Tasse Cola, Buttermilch, ungesüßtem Kakaopulver und Mini-Marshmallows.
Oben ist eine wunderbare Schokoladenglasur, die wie eine dünne Schicht Fudge oben ausfällt. Im Laufe der Zeit schmilzt es ein wenig in die Oberseite des Kuchens und hält es wunderbar feucht und frisch schmeckend für Tage.
Coca Cola Kuchen stammt aus der Mitte des 20. Jahrhunderts, wurde aber viel mehr bekannt, wenn Cracker Barrel hinzugefügt, um ihre Speisekarte in der Mitte der 1990er Jahre.Es ist sehr ähnlich wie Texas Sheet Cake in Geschmack und Textur, aber mit dem Zusatz von Cola.
Der Kuchenteig selbst ist perfekt feucht und dicht.,
Klassische Coca-Cola Kuchen Rezept Tipps:
- Sie können verwenden Dr. Pfeffer oder Wurzel Bier anstelle von Koks.
- Manche Leute fügen ihrem Kuchenteig gerne 1/2 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzu.
- Wenn Sie Nüsse mögen, streuen Sie 1/2 Tasse geröstete gehackte Pekannüsse über die Glasur.
- Reste können bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank für ca.
Dieser köstliche Schokoladenkuchen bekommt immer begeisterte Kritiken und bringt mit Sicherheit Kindheitserinnerungen zurück.,iv>
1 1/2 cups mini marshmallows
Coca-Cola Icing
- 1/2 cup salted butter
- 1/3 cup Coca-Cola
- 3 tablespoons unsweetened cocoa powder
- 1 (16-ounce) box confectioners‘ sugar
- 2 teaspoons vanilla extract
Instructions
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Preheat oven to 350 degrees and spray a 9×13-inch baking dish with baking spray.,
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Coca-Cola und Buttermilch in einem Glasmessbecher kombinieren. Beiseite.
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Mit einem elektrischen Mixer (entweder Stand oder Hand) Butter cremig schlagen.
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Nach und nach Zucker einrühren.
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Eier und Vanille hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie gemischt sind.,
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Mehl, Kakao und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
Mehlmischung zu Buttermischung in 3 Zusätzen, abwechselnd mit Buttermilchmischung in 2 Zusätzen hinzufügen. Beat nur bis gemischt.
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Rühren in marshmallows. Teig in vorbereitete Auflaufform gießen.
30 bis 35 Minuten backen. 10 Minuten abkühlen lassen, bevor Zuckerguss hinzugefügt wird.,
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Um Zuckerguss herzustellen, Butter, Cola und Kakao in einem großen Topf mischen und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren schmelzen lassen, bis die Butter geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen . mit Zucker und Vanille verquirlen. Gießen Sie auf Kuchen.
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