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So reinigen Sie einen Wels
26.Kentucky verfügt über rund 18 Arten von Wels, so dass es ein sehr beliebter Fang für Angler auf Kentucky Lake. Während nicht alle Arten in den Seen von Western Kentucky verfügbar sind, ist fast jede Sorte leicht an ihren Barben oder „Schnurrhaaren“ und ihrem skalenlosen Körper zu erkennen.,
Die Rücken-und Brustflossen sind ziemlich dick und können, wenn sie nicht richtig gehandhabt werden, unerfahrenen Fischern schmerzhafte Wunden zufügen. Für diejenigen, die neu im Angelsport sind, finden Sie hier eine leicht zu befolgende Anleitung zum richtigen Reinigen eines Wels.
8 Einfache Schritte zu Reinigen eine Wels
Werkzeuge sie benötigen:
- Flache bord
- Nagel
- Hammer
- Zangen
- Schere oder sharp messer
#1: Sichern die fisch.
Es ist am einfachsten, den Prozess zu beginnen, indem man den Fisch auf ein flaches Brett legt., Sie können einen Nagel in den Kopf des Wels fahren, um ihn am Brett zu befestigen. Einige Angler ziehen es jedoch vor, dies nicht zu tun, sondern den Wels auf einen nahe gelegenen Baum zu übertragen. Sie nageln dann den Kopf an den Baum, so dass es sicher ist.
#2: Rückenflosse entfernen.
Sie können dies mit einer Schere oder einem scharfen Messer.
#3: Finde den Kopfknochen.
Lokalisieren Sie die Stelle am Wels, an der der Kopfknochen endet.
#4: Schneiden Sie den Fisch entlang der Linie des Kopfknochens.
Schneiden Sie diagonale Einschnitte entlang dieser Linie auf beiden Seiten des Fisches.
#5: Den Fisch häuten.,
Nachdem Sie Ihre Einschnitte gemacht haben, greifen Sie mit der Zange die Haut und ziehen Sie die Haut nach unten. Es sollte es aus dem Körper des Fisches entfernen, ohne das Fleisch zu entfernen. Je älter der Fisch, desto zäher wird die Haut. Arbeiten Sie daher geduldig, um die Haut zu entfernen.
#6: Welsfleisch schneiden.
Nachdem die Haut entfernt wurde, können Sie das Fleisch vom Fisch entlang der Wirbelsäule schneiden.
#7: Entsorgen Sie den Abfall.
Als nächstes möchten Sie den Kopf und die Eingeweide verwerfen. Manche Leute kochen diese gerne, aber so oder so, entfernen Sie den Abfall.
#8: Filet Fisch.,
Jetzt ist Ihr Fisch bereit, filetiert zu werden!
Eine fortschrittliche Methode zum Reinigen von Wels
Es gibt eine Reihe von Methoden zum Reinigen eines Wels, einschließlich einer Methode, die von erfahrenen Welsanglern verwendet wird, bei der die Haut mit einem elektrischen Messer oder einer scharfen Klinge vom Fischkörper abgeschnitten wird, ohne den Wels tatsächlich häuten zu müssen.
Angelführer Steve McCadams sagt, dass „wenn Sie richtig mit einem elektrischen Messer oder einer scharfen Klinge gemacht produziert ein schönes Stück Fleisch, frei von Knochen. Diese Methode erfordert jedoch möglicherweise etwas mehr Geschick und Finesse.,“
McCadams sagt, dass diese Methode Anglern ein schönes Filet hinterlässt, das einen Brustkorb enthält, der leicht mit einem kleinen Schnitzmesser entfernt werden kann.
Egal welche Methode Sie wählen, Sie werden bestimmt leckeres Welsfleisch zu Ihrem nächsten Fischbraten hinzufügen!
Fischreinigung Video-Tipps
Hier sind ein paar YouTube-Videos, die Sie hilfreich finden können.
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