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Von: Laura Jeffers, MEd, RD, LD
Ah, Kaffee trinken. Wirklich eine der einfachen Freuden des Lebens. Aber ich muss Ihnen einige große Fragen stellen: Fügen Sie Sahne oder Süßstoff hinzu oder nehmen Sie es schwarz?
Einige Milch und Süßstoffe fügen unnötiges Fett und Kalorien hinzu, die Ihrer Taille nicht helfen., Wenn Sie Ihren Kaffee gerne anziehen möchten, finden Sie hier fünf Möglichkeiten, um ihn gesünder zu machen:
Wenn Sie Ihren Kaffee süß mögen
Wenn Sie normalen Zucker verwenden, aber unnötige Kalorien vermeiden möchten, wechseln Sie zu einer kleinen Menge Honig, Agave oder sogar Stevia™. Stevia kommt aus einem Blatt und ist eine etwas natürlichere Quelle als ein typischer künstlicher Süßstoff.
Wenn Sie künstliche Süßstoffe bevorzugen, wechseln Sie langsam zu sehr kleinen Mengen. Ich empfehle dies, weil die Forschung im Laufe der Zeit zeigt, dass sie Ihr Gehirn trainieren können, um sehr süße Dinge zu wollen., Dazu gehören sucralose (Splenda®) saccharin (Sweet ‚ N Low®) und Aspartam (Equal®, NutraSweet®).
Wenn Sie Ihren Kaffee „aufpeppen“ möchten
Gewürze sind nicht nur eine großartige Möglichkeit, Kaffee Geschmack zu verleihen, sondern sie können überraschende gesundheitliche Vorteile bieten:
- Zimt stabilisiert den Blutzucker, verbessert das LDL (schlechte) Cholesterin und ist eine gute Quelle für Vitamin K und Eisen.
- Muskatnuss ist eine sehr gute Manganquelle.,
- Kakaopulver ist eine gute Quelle für Protein, Kalium und Zink und auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan. Es ist jedoch auch reich an gesättigten Fettsäuren, also verwenden Sie es sparsam. Und gehen Sie für die ungesüßte Art.
- Kardamom ist eine gute Quelle für Vitamin C, Kalzium, Magnesium, Kalium und Zink und auch eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Eisen und Mangan.
Wenn Sie mögen Ihren Kaffee cremig
Man könnte Fragen, ob es wirklich eine große Sache, um die Nutzung ganze Milch in deinen Kaffee, wenn es nur ein paar Esslöffel?, Aber selbst wenn Sie nur zwei Esslöffel verwenden, multiplizieren Sie das mit 7 Tagen pro Woche / 52 Wochen pro Jahr. Das sind leere, unnötige Kalorien, die sich summieren. Deshalb empfehle ich keine Vollmilch. Ich kann auch keine Kokosmilch befürworten, die sehr reich an gesättigten Fettsäuren ist.
Wenn Sie eine gesunde Kuhmilch wünschen, empfehle ich die Verwendung von 1 Prozent oder fettfreier Milch. Sie können auch fettarme Soja -, Mandel-oder Reismilch verwenden, die alle gute Alternativen sind, aber weniger Eiweiß enthalten als Kuhmilch.
Wenn Sie im Café sind
Kaffeegetränke sind oft berüchtigt für leere Kalorien., Wenn Sie Kaffeegetränke genießen, ist der sicherste Weg, nach zuckerfreien Sirupen und ohne Peitsche, fettfreier Milch zu fragen.
Wenn Sie zwischen Espresso und Kaffee wählen
Espresso ist nur eine Zubereitungsmethode und keine Art von Kaffee. Es gibt keine spezielle Art von Bohne verwendet, um es zu machen. Der Prozess macht ein sirupartiges Getränk und zwingt das Öl aus den Kaffeebohnen. Während 16 Unzen Kaffee fünf Kalorien hat, hat eine Unze Espresso fünf Kalorien (1 Schuss).
Entdecken Sie Ihre Liebe zum Kaffee
Eine weitere Möglichkeit, Ihren Kaffee wirklich zu schätzen, besteht darin, mehr darüber zu erfahren., Sie können einem Kaffeeclub beitreten und herausfinden, woher er kommt und auf verschiedene Arten, ihn vorzubereiten. Erfahren Sie mehr über den Körper, die Textur, das Aroma und den Koffeingehalt verschiedener Bohnen. Alles kann jeden heißen, würzigen Schluck angenehmer machen.
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