Unser hochwertiger Lodde (masago) stammt von der Marke Kobe, die in den USA und Südamerika bekannt ist. Wir haben uns für eine hochwertige Masago-Quelle entschieden und sind stolz darauf, ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, das in höchster Frische erhalten bleibt. Unser Masago-Produzent ist auch das Fischereiunternehmen, dem wir seit über 12 Jahren für die konsequente Auswahl der besten Rohstoffqualität vertrauen.
Das produkt zur verfügung gestellt ist 90% reife rogen, dass ermöglicht für die präfekt größe und knusprigkeit für die verbraucher., Der Masago wird in der Hauptsaison gefangen genommen und fachmännisch vorbereitet, um die Stabilität für das ganze Jahr zu gewährleisten. Diese wahl masago ist mariniert mit einem Japanischen rezept mit einem Europäischen touch; die zarte würze verbessert seine ozean-frische, natürliche geschmack & hervorragende textur. Mit seiner hellen, kräftigen Farbe und seinem wunderbaren Geschmack macht Masago eine schöne und schmackhafte Beilage. Diese winzigen Rogen sind zart, knusprig und herzhaft und bieten eine einzigartige und aufregende Textur und Kontrast in Sushi-Brötchen und als Belag für Reis. Masago ist auch eine perfekte Ergänzung zu anderen Fischgerichten., Es kann anstelle von Tobiko für eine etwas weichere Textur und ein subtileres Knirschen verwendet werden.