Mexican Honey-Lime Gegrilltes Hähnchen

Keine Sorge um trockenes Huhn! Dieses mexikanische Honig-Kalk-gegrillte Hähnchen bleibt feucht, zart und voller fabelhaften Südwest-inspirierten Geschmacks!

Wenn Sie südwestliche Aromen genießen, werden Sie dieses mexikanische Honig-Kalk-Grillhähnchen LIEBEN., Es ist köstlich für sich, aber es ist auch wunderbar in Quesadillas, Sandwiches, Wraps, Salat oder Pizza. Machen Sie also viel, denn die Reste werden die Inspiration für viele andere Essensideen sein!

Nie zu alt, um etwas neues zu lernen

lassen Sie sich nicht von Ihnen sagen Sie, dass „Sie können nicht lehren eine alte Hund neue tricks“. Es ist einfach nicht wahr! Ich war schon immer ziemlich Teil von Hähnchenbrust, entweder Knochen-in oder ohne Knochen. Hin und wieder kaufe ich ein ganzes Huhn und brate es für ein besonderes Abendessen. Aber Oberschenkel oder Beine? Definitiv nicht., Tatsächlich gebe ich ihnen nie einen zweiten Blick auf den Markt. Nun, das war bis vor ein paar Monaten wahr. Zum Glück ist dieses mexikanische Honig-Kalk-Grillhähnchen heute hier, weil dieser „Hund“ einen neuen Trick gelernt hat!

Viele leckere Experimente

ich beschloss, Hähnchenschenkel, ein gehen, und haben experimentiert mit vielen verschiedenen Rezepten. Genug Rezepte, um mehrere Costco-Size-Pakete von Oberschenkeln durchlaufen zu haben. Die Ergebnisse waren wunderbar! Zuerst gab es das indonesisch inspirierte Rezept mit Ingwer, Zitronengras und Soja (wenn Sie es nicht ausprobiert haben, ist es fabelhaft!,), dann ein köstliches asiatisch inspiriertes Huhn und jetzt dieses würzige mexikanische Honig-Limetten-Grillhähnchen.

Ich liebe es, dass Sie die Oberschenkel anbraten oder anbraten können, bis sie schön goldbraun sind (sogar ein bisschen verkohlt) und das Fleisch nicht einmal austrocknet. Und ehrlich gesagt, zu meiner Überraschung ist der Geschmack der Oberschenkel mild und köstlich.

Ich denke, Sie werden diese Version südlich der Grenze genauso lieben wie wir. Das Rezept kann auf dem Grill oder auf dem Herd zubereitet werden und ist somit perfekt für den ganzjährigen Genuss.,

Vor dem Kochen wird das Huhn für einen Stint in einer köstlichen Mischung aus Olivenöl, frischem Limettensaft, Honig, Kreuzkümmel, Oregano und etwas frischem Ingwer mariniert. Ingwer? Ja, obwohl Ingwer in asiatischen Rezepten viel häufiger vorkommt, ist es auch bekannt, dass er in der international inspirierten Küche Mexikos verwendet wird.

Nur ein kleiner Teil der Marinade wird mit dem rohen Huhn kombiniert. Der Rest wird für einige Minuten auf dem Herd reduziert und in eine wunderbare Backsoße verwandelt, um das Huhn beim Kochen zu putzen.,

Dieses mexikanische Honig-Limetten-Grillhähnchen wird wunderbar mit Reis und Salsa serviert und eignet sich gut für Sandwiches und Wraps. Es macht auch einen spektakulären mexikanisch inspirierten Salat. Schau es dir an!

Auf diesen magischen Hähnchenschenkeln bist du mir wahrscheinlich weit voraus und wirfst sie regelmässig in deinen Warenkorb. Aber wenn nicht, vertrauen Sie mir, Sie haben etwas Wunderbares verpasst. Ich bin hier, um dir zu sagen – du kannst einem alten Hund neue Tricks beibringen!,

Café-Tipps für die Herstellung dieses mexikanischen Honigkalk-Grillhähnchens

• Wenn Sie es eilig haben, können Sie das Huhn nur 30 Minuten lang mit großartigen Ergebnissen marinieren Ich habe es auch viel länger in der Marinade sitzen lassen, um einen noch tieferen, reichhaltigeren Geschmack zu erzielen.
• Es ist wichtig, das Huhn nach dem Entfernen vom Grill 5 Minuten ruhen zu lassen, damit die köstlichen Säfte neu verteilt werden können und nicht auf die Servierplatte gegossen werden.
• Dieses mexikanische Honig-Limetten-gegrillte Hähnchen ist fantastisch gepaart mit Korianderreis (Arroz Verde).,
• Verwenden Sie für eine köstliche Variation dieses würzige Koriander-Honig-Limetten-Dressing als Beträufelsauce für dieses Huhn.
• Machen Sie eine Quesadilla mit den Resten. Schneiden Sie das Huhn einfach dünn und stapeln Sie es mit einer Handvoll zerkleinertem Colby Jack-Käse in eine Mehltortilla. Pan Grill bis golden dann servieren mit diesem besten aller Zeiten, Super einfach Salsa. Delish!
• Okay, wenn Sie ein gestorbener Hähnchenbrustliebhaber sind, kann dieses Rezept mit Brüsten gemacht werden. Achten Sie darauf, die Brüste auf eine gleichmäßige Dicke zu schlagen und marinieren Sie sie nicht länger als 30 Minuten., Verwenden Sie ein Instant-Thermometer und nehmen Sie sie vom Grill, wenn der dickste Teil der Brust erreicht 160F.