Travle kokker, vil du elske dette enkelt ark-pan middag med italiensk Bakt Kylling Kjøttboller, tomat og rød løk. Hemmeligheten er i super saftig meatball blanding fullstappet med italienske smaker!,
Du kan tjene disse rett ut av pannen for en lav-carb middag. Eller, gjør italiensk subs for sandwich natt. Bedre ennå, kan du prøve min episke kjøttboller og spaghetti idé under!
Hvis du har gjort min lett italiensk bakt kylling nylig, vil du ønsker å prøve disse kylling kjøttboller. En fantastisk nye riff som familien min har vært helt kjærlig!
jeg tenker på disse bakt kjøttboller som en «når som helst», skriver middag.,
Du kan gjøre dem alle kveld i uken, og tjene dem opp, men du vil, rett form, pan, med din favoritt korn, eller pasta (jeg har en killer spaghetti middag idé nedenfor); eller gjøre italienske subs for sandwich natt!
Hva jeg elsker denne bakken kylling kjøttboller oppskrift
1. Enkelt Ark-Pan Middag. Når som helst jeg kan kaste alt på ett ark du kan panorere eller stekeplate for en rask bake er en vinner! Du har kanskje sett noen av mine tidligere middager: ark pan kylling og grønnsaker; bajed egg; pølse og ost; bakt reker, you name it!
2. Deilig., Hemmeligheten ligger i kylling meatball blanding med masse italienske smaker (mer om dette senere!)
3. Kjøttboller Laget med Bakken Kylling. Ikke misforstå, jeg vil spise sveisen tykke kjøttboller som denne Libanesiske versjon, eller selv i Marokkansk stil, lam kjøttboller (begge verdt et forsøk, for sure!) Fortsatt, denne oppskriften er et flott alternativ, og du kan bruke enten bakken kylling eller bakken, tyrkia med denne italienske bakt kjøttboller oppskrift.,
Meatball Blandingen for italiensk Kylling Kjøttboller
Okay, så hva som er i smaken-pakket blandingen for denne kylling meatball oppskrift? Helt klart en meatball oppskrift starter med kjøttdeig, og her er valget bakken kylling (eller tyrkia). Og som du gjettet, noen egg og brødsmuler er brukt for binding. Men det er mer…La oss snakke smak beslutningstakere!,
Smaken Beslutningstakere: Vi snakker italiensk stil bakt kylling kjøttboller, så smaken beslutningstakere er desidert italiensk-en kombinasjon av hvitløk, fersk timian og persille, tørket oregano og bare et hint av paprika for dybde. Og ja, litt nykvernet Parmesan ost! Hvis du liker varme, tilsett en klype rød pepper flak.
Pro Tip: Hvis du leter etter en saftig kylling kjøttboller (eller tyrkia kjøttboller) hjelpe meatball blanding med noen ekstra virgin olivenolje., Kvalitet Extra virgin olivenolje er en sunn og viktig kilde til fett her, og legger en bit av dybde og fuktighet til kylling kjøttboller.
Men i tillegg til det som går i meatball blandingen, jeg elsker å legge litt mer italiensk til ark-pan i form av rød løk og tomater. Og hvorfor ikke steke den grønnsaker med kylling kjøttboller på en gang?!
Hvordan gjør du kylling kjøttboller fra scratch?
å Gjøre kylling kjøttboller fra bunnen av tar en stor bolle, en stekeplate eller ark pan (affiliate link), og fire hovedtrinn:
- Utarbeide meatball blandingen., Vi snakket om hva som er i denne blandingen allerede–bakken kylling og en kombinasjon av krydder, urter, litt Parmesan ost, brød smuler og et egg som bidrar til å binde alt sammen. Bakken kylling er magert, så det å legge en god penslet med extra virgin olivenolje som er nevnt ovenfor bidrar til å låne det litt fett og fuktighet. Med rene hender, bland alt sammen til godt innarbeidet (et par av disponibel hansker kommer i hendig her) .
- Forme blandingen i baller., Den enkleste måten å komme på samme størrelse kjøttboller for selv matlaging er å bruke en spiseskje til å ta opp 1 eller 2 ss av blandingen i en tid og form til kuler. Når du velger en størrelse, hold deg til det.
- Ordne på lett oljet stekeplate. Hvis du allerede baking kylling, kjøttboller, kan du like godt gjøre som jeg har, og legge til tomater og løk til det samme stekeplate., Jeg gir tomat og løk kiler en rask kaste med noen ekstra virgin olivenolje og litt krydder før du legger dem til ark pan, så jeg legger til i kjøttboller én etter én, gjør at alt er ordnet i ett lag uten trengsel pannen. Bør du bruke pergament papir til linje stekeplate? Det kan du, men jeg finner at det bidrar til å utsette kjøttboller direkte til den varme pannen, så lenge pan er oljet slik at de ikke pinne.
- Bake! Hva temperatur og hvor lang tid å bake kylling kjøttboller?, Jeg varme min ovnen til 400 grader F og kjøttboller sammen med tomater og løk skal stekes i ca 30 minutter. Og hvis du er som meg og ønsker å legge til farge og litt ekstra skarp til din bakt kylling kjøttboller, ta pannen ut og gi toppen av kjøttboller med en pensel med extra virgin olivenolje, deretter gå tilbake til ovnen og stek på 450 grader F i 5 minutter eller så (men se nøye, vil du ikke at den kjøttboller å slå for mørk eller brenne).
Hva kan jeg gjøre med kjøttboller i tillegg til pasta?,
jeg elsker dette arket-pan måltid! Du kan spise kjøttboller og grønnsaker rett ut av pannen med en lav-carb måltid. Legg til en salat eller en annen side som disse bakt zucchini pinner!
ELLER tjene dem over dine favoritt korn. For sandwich natten, kan du ganske enkelt lage italiensk subs ved hjelp av disse bakt kjøttboller og grønnsaker! Min enkle tomat panzanella salat ville gjøre en flott tillegg til å starte!
Men hvis du virkelig ønsker en episk meatball og middag spaghetti, her er hva du gjør:
Kok spaghetti i henhold til pakken og avløp., Mens varme, kaste spaghetti med flere ekstra virgin olivenolje og litt revet Parmesan ost. Legg til bakt kylling kjøttboller med tomater og løk og kaste litt mer å kombinere. Så bra!
glutenfrie Alternativ
For gluten gratis alternativ til dette kylling meatball oppskrift, bare erstatte brød smuler med cornmeal. Min venn som spesialiserer seg på glutenfri mat mener cornmeal er det beste alternativet fordi det er en måte å holde kjøttboller fin og mør. Du kan bruke kanskje mindre cornmeal enn oppskriften krever for brødsmuler (ca ¼ kopp eller så er det greit.,)
Lignende Oppskrifter å Prøve:
Crispy Chicken Schnitzel
Lett Meatball Suppe
Grillet Kylling Kofta
Aubergine Rollatini
Du kan også nyte 50+ Topp Middelhavet diett oppskrifter. For alle oppskrifter, besøk oss her. BLI MED MIN GRATIS E-POST-LISTE HER.
– >
Enkel italiensk Kylling Kjøttboller Oppskrift
Suzy Karadsheh
Prep Time 20 mins
1 raw egg beaten
Instructions
-
Preheat the oven to 400 degrees F., Og lett børste en stor ark panne med olivenolje.
-
I en stor bolle, tilsett skivet løk og tomater. Dryss med kosher salt og ca 1 ½ ts frisk timian (la resten av timian til senere). Drypp litt ekstra virgin olivenolje og kaste til å kombinere. Overføring til forberedt ark-pan og spre godt.
-
I samme bolle, nå forberede kylling meatball blandingen., Legg til bakken kylling, hvitløk, egg, resterende 1 ½ ts timian, Parmesan ost og brødsmuler. Legge til oregano, paprika, klype salt og sort pepper, og 1 kopp frisk hakket persille. Drypp litt ekstra virgin olivenolje. Ved hjelp av rene hender (fjern noen ringer, selvfølgelig), bland godt til kylling meatball blandingen godt sammen.
-
Form blandingen til små kylling kjøttboller ca 1 ½ tbsp hver (uansett størrelse du velger, hold deg til det selv for matlaging.,) Ordne kylling kjøttboller på samme ark panne med tomater og løk (nestle dem i mellom grønnsaker, sørge for ikke å fortrenge kjøttboller.)
-
Stek i 30 minutter eller så, eller til kjøttboller begynner å bli en vakker gylden brun og tomater kollaps. (Hvis det er etter at de har bakt, vil du liker en litt mer «skorpe» eller farge til ditt kjøttboller, kan du fjerne dem fra ovnen kort og børste kjøttboller med extra virgin olivenolje., Slå ovnen varmes opp til 450 grader F og gå tilbake kjøttboller til ovnen i 5 minutter eller så, se nøye.)
Video
Notater
- Cook ‘ s Tips til Servering: Du kan tjene disse vakre kjøttboller på toppen av din favoritt korn eller vanlig orzo pasta. Hvis du ønsker å slå den inn i en stor kylling meatball og spaghetti til middag, lage mat spaghetti i henhold til pakken og avløp., Sted varme spaghetti i en stor porsjon bolle og legg en raus penslet med god ekstra virgin olivenolje og noen ferske revet Parmesan ost. Kaste å kombinere. Legg til bakt kylling kjøttboller med løk og tomater på toppen, og bland igjen å kombinere. Nyt!
- Cook ‘ s Tips for Gluten Gratis Kylling Kjøttboller: Du kan selvsagt blitz en del av glutenfri brød i en food prosessor til å gjøre GF brød smuler. En venn av meg som spesialiserer seg i glutenfri matlaging nevnt cornmeal. Hun fant at det var mager kylling og kalkun kjøttboller overraskende er mør og smakfull., Du kan prøve bare ¼ kopp cornmeal i denne oppskriften.
- Rester? Store avkjølt leftover kylling kjøttboller med tomater og løk i tett-lokk til beholdere. Oppbevares i kjøleskap i opp til 4 dager. Varm over middels varme, kaster som nødvendig (for å legge til litt væske til oppvarming pan vil hjelpe.)
- Besøk Butikken vår for å bla gjennom vår samling av god extra virgin olivenoljer og all-naturlige og økologiske krydder.
Ernæring
Dette innlegget ble opprinnelig satt pris på Middelhavet Rett i 2019 og har nylig blitt oppdatert med ny informasjon og media for lesere’ fordel. Nyt!