Pistasjenøtter er en av verdens sunneste og kanskje mest smakfulle nøtter. Deres karakteristiske grønne frukter dukker opp i alt fra salater, forretter og desserter. De kan være mest populær på sine egne, som en middag snack: tørr-stekt og lettsaltet til perfeksjon. Å knekke nøtter ut av sitt skall er nesten like tilfredsstillende som smak i seg selv, som er rik, nøtteaktig, litt jord med en touch av sødme. Er det virkelig ingen andre mutter liker dem.,
Enten du er en fan av pistasjenøtter eller ikke, hvis du har kjøpt dem, har du sikkert lurt på prisen. Pistasjenøtter kommet inn på en høyere pris enn nøtter som mandler eller peanøtter. Det er ikke bare en god grunn til det, men flere.
Pistasjenøtter Bare Vokser I Et Par Steder
Pistasj trær er en innfødt ørkenen anlegg og kan overleve i dårlig jord med ugunstig værforhold, hvis det er nok roten drenering., De har to krav: kjølige vintre (tusen timer under 45 grader, men bakken kan ikke fryse) og lange, varme somre med lav luftfuktighet for riktig modning. Overraskende, er dette egentlig grensene for de områder av verden hvor de kan dyrkes. Iran har lenge vært en ledende produsent, sammen med andre land i Midt-Østen, San Joaquin Valley i California, sørøst-Arizona, og den høye ørkenen i New Mexico. 98% av OSS avling er dyrket i California.,
Pistasj Trær Tar Lang Tid å Modne
Når du har funnet et passende tørre sted for en pistasj orchard, det tar fire til fem år for treet å starte lager. Å produsere bare en håndfull nøtter i begynnelsen, det tar 15 -20 årene for å nå topp-produksjon.
Enkelte Trær ikke Produserer Mange Nøtter
igjen, du har funnet den perfekte planting av stedet og ventet to tiår for modning, nå, hver kvinne pistasj treet vil bare produsere omtrent førti kilo med tørt, avskallet nøtter., Som alle andre beskjære, værforhold må bare være rett, eller mengden av produksjonen vil bli berørt. Den mannlige trær (den pollinator), ikke bære nøtter. Antall pollinators kan variere fra 10% til 15% av den totale trær i lund.
Topp-Produksjon Er Bare Hvert Annet År
Pistasjenøtter er «alternative peiling», som betyr ett år treet har full produksjon, etterfulgt av et år med lavere produksjon, når det lagrer ernæring for de kommende år.,
Pistasjenøtter Er En Arbeidskrevende Beskjære
I Usa, maskiner brukes til innhøsting og produksjon av nøtter, men mennesket er, drive og føre tilsyn med utstyr, lasting og lossing av pistasjenøtter. De mest innviklede prosessen er siste trinn i kvalitetskontroll, når nøtter er hånd sortert for å sikre at bare den høyeste kvalitet av nøtter er pakket.
bunnlinje, dyrking og høsting av pistasjenøtter er en forseggjort, tid-og arbeidskrevende prosess med ingen muligheter for å kutte hjørner underveis.,
Hvis denne artikkelen har laget du ønsker litt frisk pistasjenøtter, kan du kjøpe dem fra Hjertet av Ørkenen, basert på en lite kjent sted som heter Alamogordo, New Mexico, befolkning 31,000, der somrene er varme og tørre og vintrene er kalde, men ikke for kaldt.
Hjertet av Ørkenen er en arbeider pistasj ranch og vingård med fire detaljhandel i New Mexico. De er best kjent for sin gård frisk pistasjenøtter og Prisbelønte New Mexico viner. Hver butikk tilbyr vin og pistasj smaksprøver., De tilbyr levering over hele verden og produsere attraktive gourmet kurver som gjør store bedrifts-og familie med gaver. Den viktigste butikken, på ranch i Alamogordo, og tilbyr gård turer som viser hvordan pistasjenøtter er dyrket og behandlet, samt en fantastisk Toscana tema uteplass som vender mot lunder og er tilgjengelig for bryllup, private fester eller nyte en avslappende glass vin.