Mint Chocolate Chip Cookies – Deliciously soft and chewy peppermint-infused cookies that are loaded with chocolate chips and coloured a minty green!,
Mint Chocolate Chip Cookies
Mint sjokolade – min favoritt smak kombinasjon NOENSINNE, spesielt når det er i cookie form!
Disse cookies er myk og seig, pakket full av peppermynte smak, og lastet med sjokoladebiter. Dette er en mint sjokolade lover ‘ s dream cookie – stol på meg.
De er så rask og enkel å lage, og er fryser-vennlig. Disse Mint Chocolate Chip Cookies er den perfekte spiselige gave å gjøre tid for Jul!,
Leter du etter mer mint sjokolade desserter? Sjekk ut min Mint Sjokolade Bark, Mint Sjokolade Bundt Cake, og min No-Bake Mint Chocolate Cream Pie.
Ingrediensene du trenger
Her er en liste over ingrediensene du trenger for å gjøre disse informasjonskapslene. Du kan finne min oppskrift kort i bunnen av dette innlegget, for den komplette listen med sine beløp.,
- Plain/all-purpose mel
- bakepulver
- natron
- Cornflour/cornstarch
- Salt
- Usaltet smør
- Lys brunt sukker
- Caster/granulert sukker
- Store egg
- Peppermynte-ekstrakt
- Grønn mat farge: Valgfritt, men jeg ønsket minty grønn cookies! Jeg brukte Sugarflair Sugartint Konsentrert Dråpe Farge i Holly Blad.
- Sjokolade chips: jeg har brukt en kombinasjon av melk og mørk sjokolade.,
Hvordan å lage Mint Chocolate Chip Cookies
for Å gjøre disse informasjonskapslene, rett og slett visp sammen mel, bakepulver, natron, cornflour, og salt. Sett til side.
I en egen bolle, visp sammen smeltet smør og sukker til sammen. Tilsett egg, peppermynte-ekstrakt, og grønn mat fargestoffer (nok til å nå ønsket farge), og bland til sammen.
Legg de tørre ingrediensene, og bland til like kombinert. Fold i sjokolade chips.
Rull deigen til 1.5 oz baller og plassere på en stor baking skuff foret med pergament papir eller en silikon mat., Fryse deigen baller i 1 time. Frysing er obligatorisk i denne oppskriften for tykkere cookies.
Stek i 10 – 12 minutter, eller til det så vidt begynner å brune rundt kantene, og deretter avkjøles på baking i en skuff for 5 – 10 minutter før du overfører til en wire rack for å avkjøles helt.
utskrivbare oppskrift-kortet med den FULLSTENDIGE listen over ingredienser og instruksjoner kan bli funnet på bunnen av dette innlegget.
MERK: For best resultat, jeg anbefaler å bruke gram målinger (med en digital skala), snarere enn cup målinger.,
Cup målinger er rett og slett ikke nøyaktig nok, og jeg kan ikke garanterer de beste resultatene hvis du bruker dem.
Disse Mint Chocolate Chip Cookies er:
- super rask og enkel å kaste sammen
- deilig tykk og seig
- lastet med peppermynte smak
- minty grønn – perfekt til Jul!,
Hvor lenge vil disse mint chocolate chip cookies siste? Disse informasjonskapslene vil forbli frisk, oppbevares i en lufttett beholder, ved romtemperatur i opptil 1 uke.
Kan jeg fryse disse cookies? Ja, du kan også fryse dem for opp til 3 måneder.
Hvis du foretrekker nybakte cookies, cookie deigen baller kan oppbevares i kjøleskap i opp til 5 dager, eller fryses i opptil 3 måneder. Stekes rett fra frossen tilstand.
Hvis du prøve denne oppskriften, gi oss beskjed!, Legg igjen en kommentar, rangere det, og ikke glem å merke meg på Instagram og hashtag det #marshasbakingaddiction. Jeg vil gjerne se!
Prøv disse deilige cookies neste!
- russisk Te Kaker
- Chocolate Chip Kaffe Informasjonskapsler
- Cinnamon Raisin Biscotti
- Mint Sjokolade Avtrykk Informasjonskapsler
kreve mer søte godbiter?, Abonnere på mine nyhetsbrev for å motta oppskrift oppdateringer direkte til din innboks. Du kan også holde deg oppdatert på Facebook, Pinterest og Instagram.
har Lyst på noe salt? Hodet på over til maten vår blogg, rett og Slett fastsatte tidspunkter) er tilgjengelig.,
Instruksjoner
- Line en stor baking skuff med pergament papir, eller en silikon mat, og sett til side.,
- Visp sammen mel, bakepulver, natron, cornflour, og salt. Sett til side.
- Visp sammen smeltet smør og sukker til sammen. Tilsett egg, peppermynte-ekstrakt, og grønn mat fargestoffer (nok til å nå ønsket farge), og bland til sammen.
- Legg de tørre ingrediensene, og bland til like kombinert. Fold i sjokolade chips.
- Rull deigen til 1.5 oz baller og plassere på det utarbeidet baking skuffen. Fryse i 1 time.
- Forvarm ovnen til 180C/350F/Gass 4.,
- Stek i 10 – 12 minutter, eller til det så vidt begynner å brune rundt kantene. Avkjøl på baking i en skuff for 5 – 10 minutter før du overfører til en wire rack for å avkjøles helt.
Notater
Cookies holde seg frisk, oppbevares i en lufttett beholder, ved romtemperatur i opptil 1 uke.
Cookie deigen baller kan oppbevares i kjøleskap i opp til 5 dager, eller fryses i opptil 3 måneder. Bake fra frossen.,
Nutrition Information:
Yield: 20 cookiesServing Size: 1 cookie
Amount Per Serving:Calories: 168Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 22mgSodium: 90mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 14gProtein: 2g
Nutrition information isn’t always accurate.
Did you make this recipe?
Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction