Enkel Hjemmelaget Pølse Ruller med flassende kringle rival noen bakeri!
Pølse Ruller med en smaksrik pølse fylle innpakket i golden butterdeig gjør dem til perfekte små forretter for spillet dagen! Full av bacon, biff, malt svinekjøtt, aromater, urter og krydder.
PØLSE RULLER
En familie favoritt oppskrift vi har hatt på mange år prøvd og testet mange ganger over — disse pølse ruller er garantert å gjøre en opptreden på hver innsamling og helg komme unna.
Hva er det som gjør dem så gode?, Ekte kjøtt: nei kutte hjørner med butikk-kjøpte bakken pølse hakke. En bacon, svinekjøtt og oksekjøtt blandingen som gjør disse neste nivå med aromater sautert i bacon fett! Dette skaper en fin og saftig fylling som ikke tørker ut neste dag.
MIREPOIX
begynnelsen av alle gode smaken starter med en mirepoix: en aromatisk smak base laget av sautéing løk, selleri, og fint strimlet gulrot i bacon fett sakte trekke ut sine naturlige søte smaker., Utrolig mange oppskrifter, som Biff Bourguignon for eksempel starter med en mirepoix, og det samme kan gjøres for Pølse Ruller.
HVORDAN Å LAGE PØLSE RULLER
Super enkelt og ukomplisert, du kommer til å gjøre ditt første fylling:
Stek bacon i en stekepanne, og legg løk, selleri og gulrot i smør. Stek i 2 minutter til grønnsaker har myknet litt opp og gitt ut sin smak. Fres hvitløk til duftende (ca 30 sekunder), og deretter overføre til bolle. La blandingen avkjøles litt, bland deretter inn resten av fyllet ingredienser., Skje på butterdeig ark, rulle, bake, FERDIG!
lykke til ikke å spise noe pølse ruller før noen andre gjør det! Selvkontroll blir ikke-eksisterende!
Pusse deigen med en enkel egg vask skaper som super sprø, gyllen skorpe pølse ruller er kjent for i bare 30 minutter.
De forsvinner så fort, gjør deg klar til å kjempe for det siste! Spesielt når dyppet i tomatsaus (eller ketchup for vår Amerikanske lesere).,
Pølse ruller DEN typiske klassiske Australske party mat, hånd-i-hånd med kjøtt, paier og biff burgere.
Du kan lage en batch av pølse ruller på forhånd og fryse dem UNBAKED i lufttett ziplock poser eller beholdere. Bare dra dem ut når du trenger dem, bake og tjene! Ingenting annet er nødvendig!,
MER FORRETT OPPSKRIFTER
Buffalo Wings
Krabbe Dukkert fylte sjampinjonger
Coconut Shrimp
Bakt Brie Biter
Guacamole
Søte og Syrlige Cocktail Kjøttboller
Spinat Artisjokk Dukkert med Bacon
Chili Lime Texas Kaviar
Bakt Reker Scampi
Crispy Chicken Tenders
Buffalo Chicken Dypp
MONTERE
- 2 1/2 ark frossen butterdeig, tint
- 1 stort egg, så vidt slått
Instruksjoner
FYLLING
-
Stek bacon i en stekepanne over middels høy varme i 2-3 minutter, til bare å begynne å skarp og bacon utgivelser fett., Legg løk, selleri og gulrot i pannen, stek i 2 minutter, eller til grønnsaker har myknet. Fres hvitløk til duftende (ca 30 sekunder).
Transport til bollen og la blandingen avkjøles i 10 minutter.
-
Legg til gjenværende FYLLE ingrediensene i bollen og bland godt med hendene.
MONTERE
-
Lett mel en arbeidsbenk. Skjær en kringle arket i to og legg den ene halvdelen ned foran deg.,
-
Skjeen 1/5 av fyllet på midten av arket, og trykk på/form i et kompakt logg.
-
Pensle kanten på deigen med egg og deretter rulle opp. Trykk lett/forseglingen på kant med egg vaske og ordne søm-siden ned.
BAKE
-
Forvarm ovnen til 350°c (180°C). Linje 2 bakervarer ark med pergament papir, eller lett fett med nonstick cooking oil spray.,
-
Skjær hver logge inn i fire like stykker for party-størrelse pølse ruller, eller to stykker for lenge i full størrelse pølse ruller. Pensle toppen med egg vask.
-
Ordne ruller på bakervarer ark og stek i 30-35 minutter, roterende bakervarer ark rundt halvveis gjennom cook tid for å sikre at de stekes jevnt. Deigen shouold være sprø og gylden brun.
-
La kjølig., Serve hot (or warm) with ketchup/tomato sauce.
