dit bericht kan affiliate links bevatten. Als Amazon Associate verdien ik aan kwalificerende aankopen.
jaren geleden, toen Dustin en ik voor het eerst beseften dat onze manier van eten…nou, niet te veroordelend klinken…verkeerd, de eerste verandering die ik implementeerde was het kopen van biologisch versus conventioneel voedsel.
op dat moment begon organische etikettering net op te duiken op producten., Terwijl de productieafdeling net begon in te halen op de biologische vraag, hadden de junk food gangpaden geen tekort aan opnieuw uitgevonden biologische, “gezondere” koekjes, chips en saladedressings.
als jonge bruid met de nieuwe verantwoordelijkheid van het veranderen van onze drive-thru going wegen, was ik vastbesloten “organisch” altijd gelijk te stellen aan “gezond” en “echt.”Ik zou uren besteden aan het schuren van onze conventionele supermarkt, het vullen van mijn kar met biologisch voedsel., Langzaam begon mijn boodschappenrekening steeds hoger te kruipen, maar ik vond dat ik onze toenemende schuld rechtvaardigde met het feit dat we uitsluitend biologisch voedsel moesten kopen.
honing, we hebben biologische koekjes nodig!
Het duurde enkele jaren voordat ik me realiseerde dat het kopen van biologisch niet altijd de beste route is en niet altijd een echte levenswijze ten goede komt. Wacht even, laat het me uitleggen!,
als jonge echte foodie geloofde ik dat elk voedsel met een biologisch zegel goed moest zijn–koekjes, crackers, chips, fruitbroodjes, saladedressings. Jaren later vond mijn gloeilampmoment plaats…
echt voedsel kan biologisch betekenen. Ik hou van biologisch eten en geloof dat het kopen van biologisch belangrijk is. Ik bron biologische producten (nu van onze lokale markt, een levering van Producten service, en een reformwinkel waar biologische producten is veel overvloediger en goedkoper dan de conventionele winkel), maar biologisch is niet de be-all en end-all.,
Real food gaat over een verandering van levensstijl, waarbij wordt overgeschakeld van verwerkt voedsel (zelfs biologisch verwerkt voedsel) naar het maken van onze eigen zelfgemaakte maaltijden. Een verandering van vertrouwen op boxed cookies om tien minuten zweepslagen geplakte boter, suiker en bloem om een zelfgemaakte traktatie te creëren. Echt voedsel gaat over voedende ingrediënten die van nature uit de grond komen of gezonde dieren, versus focussen op één woordje dat nu overal op voedsel wordt gestempeld, zelfs verwerkt voedsel.
Ik besef dat er praktijken zijn zoals het spuiten van pesticiden en het ontwikkelen van GGO ‘ s., Maar ik geloof ook dat je niet verslagen moet worden door een echte voedsel levensstijl alleen maar vanwege een biologisch label. Ik koop liever een doos conventionele bosbessen dan biologisch, als die keuze het verschil betekent tussen het eten van iets vers of verwerkt. Er zijn momenten dat ik kies voor de conventionele sla versus de biologische zodat ik gras gevoede rundvlees of rauwe melk kan bron. Dat zijn een paar van de keuzes die echt eten maken een uitvoerbare en betaalbare levensstijl voor ons gezin.,
elk jaar stelt de werkgroep milieu een gids op waarin de” smerigste ” vruchten en groenten op de markt worden aangegeven. Deze lijst is mijn go-to bron om te weten welk voedsel te prioriteren bij de aankoop van biologische producten.
PS: Als u eigenaar bent van de Real Food Planning Challenge, kunt u deze printable vinden op pagina 85. Samen met een seizoensgebonden produceren gids en hoe op te slaan produceren printables.,
of ik nu biologisch of conventioneel koop, ik was altijd onze producten met een doe– het-zelf wash gemaakt met drie eenvoudige ingrediënten die al in mijn keuken zijn gevonden-azijn, water en vers citroensap.
azijn is de belangrijkste speler in mijn zelfgemaakte producten wash, het verminderen van zowel pesticiden (ja, zelfs biologische producten kunnen worden besproeid met bepaalde veiligere pesticiden) en bacteriën. Citroensap is antimicrobieel, werkt om slechte bacteriën en bacteriën te vernietigen. De combinatie van de twee doodt alle bacteriën die kunnen worden gevonden op producten en spoelt vuil en alle pesticiden weg.,
DIY Produce Wash
Ingrediënten
- 2cupswater
- 1/2cupwhite gedestilleerd vinegaror apple cider azijn
- 1lemonjuiced (optioneel, azijn is het belangrijkste ingrediënt in dit mengsel)
- 1bottleI het hergebruik van een glas azijn fles
Instructies
-
In een grote kom, combineer alle ingrediënten., Giet de ingrediënten in een fles(s) met behulp van een trechter. Bewaar de doe-het-zelf producten wash in de koelkast tot het nodig is (dit is nodig vanwege het verse citroensap).
-
te gebruiken: spuit direct op het product en spoel het vervolgens met koud water. Of, als je een heleboel dingen wilt wassen, giet het mengsel in de gootsteen en vul de gootsteen met koud water om alle groenten en fruit te laten weken in het mengsel voor een paar minuten., (Als u enkel op zoek bent om uw groenten en fruit te weken,hoeft u niet eens om dit in een fles te maken als u het niet als een nevel later voor andere producten wilt gebruiken. Voeg azijn toe aan koud water in de gootsteen en week de producten een paar minuten. Daarna afspoelen en drogen voor het bewaren. Wil je zien hoe ik al mijn producten opsla? Moet je die koelkasttour zien.
Mom, of u nu 100% biologische producten koopt of slechts een paar items, weet dat u een geweldige job doet op deze reis van echt voedsel., Houd uw huis op voorraad met verse, echte ingrediënten en het bereiden van maaltijden die uw gezin voeden.
Meer Tips en DIYs U Graag:
4 Wekelijkse gewoonte te Maak van Real Food Betaalbare
DIY Zelfgemaakte Vloeibare handzeep
DIY Hangen Produceren Mand
