Mint Chocolate Chip Cookies

605shares

Mint Chocolate Chip Cookies – Deliciously soft and chewy peppermint-infused cookies that are loaded with chocolate chips and coloured a minty green!,

Mint Chocolate Chip Cookies

Mint chocolate – mijn favoriete smaakcombinatie ooit, vooral als het in cookievorm is!

deze koekjes zijn zacht en taai, vol met pepermuntsmaak en gevuld met chocoladeschilfers. Dit zijn de droomkoekjes van een mintchocolade liefhebber-geloof me.

ze zijn zo snel en gemakkelijk te maken, en zijn vriesvriendelijk. Deze Mint Chocolate Chip Cookies zijn het perfecte eetbare cadeau om van tevoren te maken voor Kerstmis!,

Op zoek naar meer mint chocolade desserts? Kijk eens naar mijn Mint chocolade schors, Mint chocolade Bundt Cake, en mijn No-Bake Mint chocolade crème taart.

ingrediënten u hebt

Hier is een lijst van ingrediënten die u nodig hebt om deze cookies te maken. U kunt mijn recept kaart te vinden aan de onderkant van dit bericht voor de volledige lijst met hun bedragen.,

  • meel
  • bakpoeder
  • Baking soda
  • maïsmeel/maïzena
  • zout
  • ongezouten boter
  • lichtbruine suiker
  • Caster/kristalsuiker
  • groot ei
  • pepermuntextract
  • groene kleurstof: facultatief, maar ik wilde Minty Green cookies! Ik gebruikte Sugarflair Sugartint geconcentreerde Druppelkleur in Hulstblad.
  • Chocoladesnippers: ik gebruikte een combinatie van melk en pure chocolade.,

How to make Mint Chocolate Chip Cookies

om deze koekjes te maken, klop je gewoon de bloem, bakpoeder, bakpoeder, maïsmeel en zout samen. Zet opzij.

klop in een aparte kom de gesmolten boter en suikers samen tot ze gecombineerd zijn. Voeg het ei, pepermuntextract en de groene voedingskleur (genoeg om de gewenste kleur te bereiken) toe en meng tot het geheel.

voeg de droge ingrediënten toe en meng tot het mengsel. Vouw de chocolade chips.

rol het deeg in ballen van 1,5 oz en leg het op een grote bakplaat bekleed met perkamentpapier of een siliconen mat., De deegballetjes 1 uur invriezen. Invriezen is verplicht in dit recept voor dikkere koekjes.

bak gedurende 10-12 minuten, of tot de randen nauwelijks bruin worden, laat dan 5-10 minuten afkoelen op de bakplaat alvorens over te gaan naar een rooster om volledig af te koelen.

de afdrukbare receptenkaart met de volledige lijst van ingrediënten en instructies is te vinden onderaan dit bericht.

opmerking: voor de beste resultaten, raad ik ten zeerste aan om de gram metingen (met een digitale schaal) te gebruiken, in plaats van de cup metingen.,

Bekermetingen zijn simpelweg niet nauwkeurig genoeg, en ik kan niet de beste resultaten garanderen als je ze gebruikt.

Deze Mint Chocolate Chip Cookies zijn:

  • super snel en eenvoudig in elkaar flansen
  • heerlijk dik en taai
  • geladen met pepermunt smaak
  • minty green – perfect voor de Kerst!,

Hoe lang gaan deze Mint chocolate chip cookies mee? Deze cookies blijven vers, bewaard in een luchtdichte container, bij kamertemperatuur voor maximaal 1 week.

Kan ik deze cookies bevriezen? Ja, u kunt ze ook tot 3 maanden invriezen.

Als u de voorkeur geeft aan vers gebakken koekjes, kunnen de koekjesdeegballen maximaal 5 dagen in de koelkast worden bewaard of maximaal 3 maanden worden ingevroren. Bak rechtstreeks van bevroren.

Als u dit recept probeert, laat het ons weten!, Laat een reactie achter, beoordeel het, en vergeet niet om me te taggen op Instagram en hashtag het #marshasbakingaddiction. Ik zou het graag zien!

Probeer deze heerlijke koekjes volgende!

  • Russische theecakes
  • Chocolate Chip Coffee Cookies
  • Cinnamon Raisin Biscotti
  • Mintchocolade Thumbprint Cookies

verlangen naar meer zoete lekkernijen?, Abonneer je op mijn nieuwsbrief om receptupdates direct in je inbox te ontvangen. Facebook, Instagram en Pinterest kunnen ook up-to-date blijven.zin in iets hartigs? Ga naar onze foodblog, Simply Harty Meals.,

  • 2 kopjes (250g) normaal/all-purpose bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 2 theelepels maïzena/maïzena
  • 1/4 theelepel zout
  • 1/2 cup (115g) ongezouten boter, gesmolten
  • 3/4 cup (150g) licht bruine suiker
  • 1/4 kopje (50 g) caster/kristalsuiker
  • 1 groot ei
  • 1 theelepel pepermunt-extract
  • Groene voedselkleurstof optioneel
  • 1 cup (175 g) chocolade chips
  • Instructies

    1. Lijn een grote bakplaat met bakpapier of een siliconen mat, en zet opzij.,
    2. Klop de bloem, bakpoeder, bakpoeder, maïsmeel en zout samen. Zet opzij.
    3. Klop de gesmolten boter en suikers samen tot ze gecombineerd zijn. Voeg het ei, pepermuntextract en de groene voedingskleur (genoeg om de gewenste kleur te bereiken) toe en meng tot het geheel.
    4. voeg de droge ingrediënten toe en meng tot het mengsel. Vouw de chocolade chips.
    5. rol het deeg in ballen van 1,5 oz en leg het op de bereide bakplaat. Eén uur bevriezen. Verwarm de oven voor op 180C/350F/Gas 4.,
    6. bak gedurende 10-12 minuten, of tot ze nauwelijks bruin worden aan de randen. Laat 5 – 10 minuten afkoelen op de bakplaat voordat u overbrengt naar een rooster om volledig af te koelen.

    notities

    Cookies blijven vers, bewaard in een luchtdichte container, bij kamertemperatuur gedurende maximaal 1 week.

    Koekjesdeegballen kunnen tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard of tot 3 maanden worden ingevroren. Bak van bevroren.,

    Nutrition Information:

    Yield: 20 cookiesServing Size: 1 cookie
    Amount Per Serving:Calories: 168Total Fat: 8gSaturated Fat: 5gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 22mgSodium: 90mgCarbohydrates: 24gFiber: 1gSugar: 14gProtein: 2g

    Nutrition information isn’t always accurate.

    Did you make this recipe?

    Tag @MarshasBakeBlog on Instagram and hashtag it #marshasbakingaddiction

    Share

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *