– Oven-Baked Sweet Potato Slices

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Ofen-Baked Sweet Potato Slices – vegan & gluten-frei – eine köstliche Beilage oder snack! Sie sind eine großartige Alternative zu normalen Kartoffel-Pommes Frites oder Wedges.

ich Liebe, Liebe, Liebe Süßkartoffeln. Noch mehr, wenn sie mit Rosenkohl gepaart sind. Dies ist für mich die perfekte Herbstschale!, Knusprige, im Ofen gebackene Süßkartoffelscheiben, gewürzt mit Salz, Knoblauchpulver und getrocknetem Rosmarin in Kombination mit gerösteten Rosenkohlsprossen in Sojasauce.

Wenn Sie eine ganze Süßkartoffel backen, kann dies lange dauern. Diese Süßkartoffelscheiben sind in 15 bis 20 Minuten fertig. Dies macht sie zur perfekten schnellen Beilage oder zum Snack.

Natürlich können Sie mit den Gewürzen experimentieren. Ich liebe einfach das Knoblauchpulver und die getrocknete Rosmarinkombination, aber Paprikapulver oder sogar Zimtpulver wären auch eine wirklich gute Wahl!,

Wie man im Ofen gebackene Süßkartoffelscheiben herstellt

Die Zutaten

Sie benötigen:

  • Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Salz
  • Knoblauchpulver (optional)
  • getrockneter Rosmarin (optional)

Die grundlegenden Schritte

Machen diese Süßkartoffelscheiben ist super einfach. So geht es:

Schritt 1: Sie benötigen eine Süßkartoffel, idealerweise eine, die lang und nicht zu groß ist.

Schritt 2: Schälen Sie die Süßkartoffel mit einem Gemüse-Schäler (nicht abgebildet).,

Schritt 3: Schneiden Sie die Süßkartoffel in Scheiben von ähnliche Dicke. Sie können ein normales Messer oder ein gewelltes Messer für gewellte Scheiben verwenden.

Schritt 4: Legen Sie die Süßkartoffeln auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech. Fügen Sie das Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver und getrockneten Rosmarin hinzu.

Schritt 5: Mischen, bis sie alle gut beschichtet sind.

Schritt 6: Legen Sie sie flach auf das mit Pergamentpapier ausgekleidete Backblech.

Schritt 7: 15 bis 20 Minuten bei 200°C/400°F backen.,

Sie sind so eine tolle Beilage! Oder Sie können sie auch mit einem Dip naschen.

Weitere leckere Süßkartoffelrezepte

  • Vegane Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch
  • Flauschige vegane Süßkartoffelpfannkuchen
  • Veganes Süßkartoffelcurry
  • 2-Zutat Süßkartoffel-Gnocchi

Liebe es? Bewerten Sie es!

ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept, so viel wie ich tun! Lass es mich wissen, wenn du es versuchst!

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Cheers, Bianca

Ofengebackene Süßkartoffelscheiben

Bianca Haun / Elephantastic Vegan

Ofengebackene Süßkartoffelscheiben-vegan & glutenfrei-eine köstliche Beilage oder Snack! Sie sind eine großartige Alternative zu normalen Kartoffel-Pommes Frites oder Wedges.,rvings 1 serving
Calories 184 kcal

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

  • ▢ 1 sweet potato long
  • ▢ 2 teaspoons olive oil
  • ▢ 1/4 teaspoon salt
  • ▢ 1/8 teaspoon garlic powder
  • ▢ 1/2 teaspoon dried rosemary

Instructions

  • Preheat the oven to 400°F/200°C.,
  • Schälen Sie die Süßkartoffel. Wasche es. Tupfen Sie es trocken. Schneiden Sie es gleichmäßig mit einem Messer oder einem gewellten Messer für gewellte Scheiben.
  • Legen Sie die Süßkartoffelscheiben auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech. Fügen Sie das Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver und getrockneten Rosmarin hinzu. Mischen Sie die Süßkartoffelscheiben herum, bis sie alle beschichtet sind. Normalerweise falte ich eine Seite des Pergamentpapiers um und wirb sie herum (auf diese Weise muss ich meine Hände oder einen Löffel nicht ölig machen)., Legen Sie sie flach auf das Pergamentpapier, ohne sich zu überlappen.
  • Backen Sie die Süßkartoffelscheiben im Ofen für ca. Genießen Sie als Beilage oder als leckerer Snack mit Dip!,

Nutrition

Calories: 184kcalCarbohydrates: 26gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 653mgPotassium: 438mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 18443IUVitamin C: 3mgCalcium: 39mgIron: 1mg
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