w Nowym Roku jest wiele powodów, dla których jedzenie większej ilości boczku powinno znaleźć się na liście postanowień. Poza tym, że jest pyszne i jednym z najbardziej bajecznych kreacji człowieka, istnieje wiele innych powodów, dla których można pozwolić sobie na częstsze smakowite wędliny.
boczek ma składniki odżywcze. 3,5-uncja porcja boczku ma około 37 gramów białka, dobrą ilość witamin z grupy B i 89% dziennej zalecanej ilości selenu., Ponadto, jeśli planujesz wybrać Keto w 2021 roku, bacon będzie Twoim najbardziej zaufanym sojusznikiem. Nie powiemy, że bekon jest dla Ciebie świetny i że powinieneś go jeść codziennie. Ale z umiarem prawie wszystko, co możemy spożywać, może nam jakoś pomóc (poza paleniem-wszyscy wiemy, że nic dobrego z tego nie wynika).
powiązane
- subskrypcje bekonu
- Jak gotować bekon
- Najlepsze Marki suszonej wołowiny
tak więc, jeśli planujesz pozwolić sobie na więcej tłustych dobroci, oznacza to, że powinieneś skoczyć na najlepsze., Wytropiliśmy jedenaście najlepszych marek bekonu, które można kupić za pieniądze. Zła wiadomość jest taka, że jeśli nie mieszkasz w tym samym mieście, co większość tych domów dymu, to nie znajdziesz go w lokalnym supermarkecie. Dzięki zakupom online, dobrą wiadomością jest to, że mogą wysłać Ci swoją wagę prosto do drzwi.
Benton ' s
lepiej znany z pysznych szynek, które robią od 1947 roku, Benton ' s pali wszystkie swoje mięso w małym palaczu na tyłach swojego zakładu w Tennessee., Ręczny boczek jest utwardzany przez tygodnie, zanim przejdzie 48 godzin dymu z każdej strony, aby uzyskać doskonałość wieprzowiny.
Buffalo Gal
Buffalo Gal produkuje jedne z najlepszych mięs bawolych w kraju — ale teraz mówimy o bekonie. Boczek z dzika marki jest wędzony Klonowo i ma bogaty, porky smak o ziemistej jakości dziczyzny., Plus, przeludnienie dzików na południu Ameryki powoduje dziesiątki milionów dolarów szkód rolnych rocznie, więc smażenie tych pasków robi coś dobrego dla ekosystemu.
Tender Belly
Heritage hogs używane w suchym boczku z Tender Belly są hodowane w Iowa bez hormonów, antybiotyków, i stosowanie pudrów porodowych lub ciążowych., Szczęśliwsze wieprze oznaczają lepszy bekon, zwłaszcza jeśli jest wędzony z drewnem wiśniowym, jak ten wspaniały towar. Nie wierzysz? Usłysz to prosto ze źródła.
Peregrino Ibérico de Bellota Bacon
Ten roztopiony w twoich ustach boczek jest wykonany z hiszpańskiej wieprzowiny ibérico karmionej żołędziami, która jest ręcznie natarta solą i wolno wędzona na Hickory w Kentucky., Świnie Ibérico wędrują swobodnie w lasach Dehesa w południowo-zachodniej Hiszpanii, gdzie otrzymują mnóstwo ćwiczeń i składników odżywczych z bogatej w antyoksydanty diety żołędzi. Orzechowy, dymny, słony i słodki bekon z Peregrino Ibérico de Bellota bekon z La Tienda jest jak przygoda dla Twojego podniebienia.
Bill-E ' S Small Batch Bacon
cięcie rogów nie jest czymś, co Bill-e ' s Small Batch Bacon robi., Przepyszny bekon Bill-E zaczyna się od świń Berkshire Red i Chantilly White hodowanych na 25 farmach rodzinnych Midwestern. Następnie leczy boczek przez osiem dni w różowej soli i brązowym cukrze na mięsisty smakołyk, który sprawia, że nasze usta woda, zanim jeszcze trafi na patelnię. Zajęło mu trzy lata, aby udoskonalić przepis, a teraz jest dostępny dla mięsożerców wszędzie cieszyć.,
Allen Brothers
Allen Brothers dostarcza jedne z najlepszych Steakhouse ' ów w kraju, więc wiesz, że dostajesz najwyższej jakości, gdy kupujesz jego mięso. Grubo pokrojony, angielski bekon Bakers Back marki jest cięty z schabu i brzucha, więc jest szczuplejszy i mięsisty niż niektóre inne marki., Allen Brothers wykorzystuje hodowaną w sposób zrównoważony wieprzowinę z małych gospodarstw rodzinnych i leczy ją naturalnie bez azotanów, dzięki czemu możesz czuć się wyjątkowo dobrze, oddając się temu bekonowi.
Vande Rose Farms
rzemieślnicy w Vande Rose Farms z Iowa wolno palą gruby pokrojony boczek z brązowym cukrem, sól i pieprz. Ale może ważniejsze jest to, czego nie używają ich rodzinni dostawcy farm., Heritage breed Duroc hogs boczek marki jest zrobiony z nie podano antybiotyków i hormonów i jeść wegetariańską dietę kukurydzy i soi. W tych paskach nie znajdziesz wody ani fosforanów-składników używanych do uzyskania smaku rzemieślniczego boczku.,
Snake River Farms
dostępne zarówno w postaci nieciętej (płyty), jak i ciętej, Snake River Farms kurobuta Bacon jest lekko utwardzany i wykonany w 100% z wieprzowiny Berkshire i oferuje wspaniałą ilość zarówno marmurkowego, jak i mięsa. Japońskie określenie świni, Kurobuta, jest podobne do wołowiny Kobe i wskazuje na wysoką jakość mięsa., Preferujemy boczek z płyty, ponieważ pozwala nam dostosować kawałki, których potrzebujemy, od plastrów do hamburgerów i kanapek po grube kostki do zup i innych potraw.,
wędzarnia North Country
Wyprodukowana przez jedną z ostatnich rodzinnych wędzarni w kraju, wędzarnię North Country bacon to boczek w stylu wiejskim, który jest najpierw utwardzany w prawdziwym syropie klonowym i przyprawach, zanim zostanie wędzony na Applewood i cherrywood, aby stworzyć bogaty, rustykalny smak. North Country używa wieprzowiny bez antybiotyków i unika konserwantów i azotynów. Nasz wybór to grubo krojony wędzony boczek marki Applewood.,
Niman Ranch
Niman Ranch jest liderem zarówno w zrównoważonym i humanitarnym rolnictwie, produkuje mięso używane przez prawdziwych who ' s Who of chefs from the 1970s. Produkty wieprzowe marki są karmione w 100% dietą wegetariańską i są wolne od hormonów i antybiotyków. Podczas gdy robią suchy wędzony bekon Applewood, naszym ulubionym jest nieutwardzony bekon pieprzowy, który jest idealną ilością dymnego i pikantnego.,
Broadbent ' s
znany przede wszystkim z szynek krajowych (które firma produkuje od 1909 roku), Broadbent z Kentucky robi też cholernie dobry bekon. Wybieramy boczek wędzony hickory, który jest suszony na sucho i wolno dojrzewający. Jedną z rzeczy, które lubimy również w Broadbent 'S, jest to, że oferuje „okazyjne Pakiety bekonu”, które zawierają grubsze kawałki boczku z plastrów końcowych i nieregularne cięcia po niższej cenie.,
zalecenia redakcji
- najlepsze szynki do gotowania na święto święto
- Jak zbudować idealną deskę Charcuterie na randkę noc
- Jak leczyć Prosciutto w domu
- 11 najlepszych marek suszonej wołowiny, aby spróbować przed śmiercią
- gdzie zamówić wysokiej jakości mięso online w 2021 roku