cóż, zrobiliśmy to ponownie. Amerykanie mają Amerykanizowane sushi, japoński przysmak, a wynikiem jest niezdrowy posiłek, który jesteśmy oszukani, aby uwierzyć, że jest pożywny. Jeśli jednak jesteś miłośnikiem sushi, jak ja, możesz znaleźć zdrowe opcje sushi. .
Po pierwsze, trzymaj się z dala od wszystkiego, co mówi tempura lub chrupiące. W restauracjach sushi „tempura” oznacza smażone. Oznacza to również, że nie należy go jeść, jeśli próbujesz zmniejszyć spożycie kalorii. Następnie zmniejsz SOS., Chociaż SOS węgorz, pikantny majonez i sos sojowy są pyszne, są bogate w cukier i sód. „Kremowe „i” pikantne ” bułki są również nie-go. Rolki, które zawierają ser śmietankowy zawierają dodatkowy tłuszcz, jak również, podczas gdy „pikantne” rolki są przemoczone w sosie składającym się z majonezu i pasty chili.
teraz, gdy już przeszliśmy złą stronę sushi, oto kilka zdrowych opcji sushi, aby cieszyć się jednym z najlepszych potraw.
1. Rolada z awokado z łososia
pomyśl o bardziej kultowym duecie niż łosoś i awokado. Poczekam., Oprócz pysznego smaku rolki w ustach, jej korzyści zdrowotne są jeszcze większe. Obie pokarmy są bogate w tłuszcze omega-3, które działają, aby utrzymać zdrowe serce i pełny żołądek.
rolki Naruto
jednym z największych sprawców dodawania dodatkowych kalorii do rolek sushi jest ryż. Alternatywną opcją jest zamówienie stylu rolki Naruto. Oznacza to, że nadal możesz zaspokoić pragnienie ryb bułką zawiniętą w ogórek, zamiast ryżu., Typowa Rolada sushi składa się z jednej filiżanki ryżu, co odpowiada trzem porcjom węglowodanów i ponad 200 kaloriom. Zastąpienie ryżu ogórkiem w rolce pomoże Ci poczuć się mniej winny, jeśli jesteś cięcia z powrotem na cals.
Rolada z tuńczykiem
bułka z tuńczykiem i przytrzymaj „pikantny.”Według magazynu Men' s Fitness, trzymanie się jednego z nich podczas posiłku pomoże stłumić głód później. Wynika to z ogromnego 24 gramów białka pakowanego w każdej rolce. Sugestie są, ale nie są ograniczone do, dodając ogórek, jalapeño lub mango dla jakiegoś dodatkowego smaku.,
biała ryba
Dla najchudszych ryb w morzu, nie szukaj dalej niż biała ryba. Ryby takie jak yellowtail, halibut i tuńczyk biały i wspaniałe przykłady pysznych białych ryb. Są bogate w witaminy z grupy B i mają niską zawartość tłuszczu. Jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w Nowym Jorku lub Los Angeles, udaj się do Sugar Fish. Ich tuńczyk albakora to najlepszy, jaki kiedykolwiek jadłem.
różne rodzaje sashimi
Jeśli zdecydujesz się na posiłek bez węglowodanów, sashimi jest najlepszym wyborem., W przeciwieństwie do maki, który jest kawałkiem ryby podawanej na ryżu, sashimi jest przygotowywane bez ryżu, ale jest równie smaczne. Dietetyk i blogerka Danielle lafata sugeruje wybór sashimi zamiast maki, aby wyeliminować te dodatkowe kalorie. Niektóre z moich ulubionych dań sashimi to tuńczyk Tataki (żółty lub Ahi tuńczyk lekko smażony i oblany cytrusowym sosem sojowym) i biały łosoś truflowy (cienko pokrojone kawałki łososia z olejem truflowym).,
Rolada z makreli
często pomijaną opcją w menu sushi jest makrela, która „ma podobne korzyści zdrowotne jak łosoś, ponieważ jest również bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega 3”. Wybierz tę rybę, jeśli masz ochotę na przygodę i chcesz zmienić typowe zamówienie.
Zastąp biały ryż czarnym lub brązowym
chociaż jedzenie sushi bez ryżu to idealny sposób na wyjście, czasami trudno oprzeć się naszemu ukochanemu przyjacielowi– węglowodanom. Aby uzyskać zdrowszą opcję, poproś serwer o zrobienie rolki z brązowego lub czarnego ryżu.,
brązowy ryż ma dużą ilość błonnika, co jest kluczowe dla zdrowego trawienia i utrzymania pełnego żołądka. Dodatkowo czarny ryż, znany również jako” zakazany ryż”, jest pełen przeciwutleniaczy i może pomóc chronić zdrowie twojego serca. Spowalnia wchłanianie cukru we krwi, co jest pomocne w zapobieganiu cukrzycy.
Tęczowa Rolada
ponieważ wydaje się, że istnieje wszystko, od tęczowych latte po Tęczowy ser z grilla, dlaczego nie podążać za trendem, tworząc tęczową roladę na Instagramie?, W tym daniu kolorowa odmiana ryb siedzi na łóżku nori, ryżu, kraba i awokado. Chociaż jest to więcej kalorii niż inne rolki, jest wypełniony białkiem i nie zawiera dodatków cukrowych ani sodowych.
Roladki warzywne
Jeśli nie lubisz ryb, ale nie chcesz całkowicie przegapić całego szumu sushi, zamów roladę pełną warzyw. Wraz ze wzrostem liczby wegetarian i wegan na świecie, coraz więcej restauracji dodaje do swoich menu opcje przyjazne dla wegetarian., Chociaż roladki ogórkowe i roladki awokado wydają się być najbardziej popularne, mogą smakować dość mdłe. Munch na jakiś dodatkowy smak, rzucając w jalapeños, scallions, lub jakiegokolwiek rodzaju owoców można zobaczyć w menu.
roladki ręczne
nie czujesz kawałków sushi? Wybierz zdrową rolkę ręczną z chrupiącymi wodorostami lub papierem ryżowym Na Zewnątrz, wybór ryb i minimalny ryż w środku. Dietetyk Alina Petre mówi, aby zwrócić się do temaki (rolki ręczne), gdy nie chcesz spożywać zbyt dużo ryżu.,
Yellow Tail Scallion Roll
yellow Tail Scallion Roll można znaleźć w prawie każdej restauracji sushi. To bardzo proste, ale niesamowicie pyszne. Tuńczyk żółty jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są ważne dla funkcji mózgu i serca, podczas gdy szalotki dodają dodatkowego smaku i praktycznie nie mają w sobie kalorii.
widzisz? W japońskich restauracjach można jeść czysto dzięki tym zdrowym opcjom sushi. Trzymaj się tego przewodnika, gdy twoje pragnienie sushi zaczyna działać, ale nie chcesz poświęcać smaku dla zdrowia.