13 unikalnych lodziarni w USA, aby spróbować tego lata

te lodziarnie to nic innego jak wanilia.

chociaż COVID-19 zablokował wiele planów podróży, AFAR nadal obejmuje świat poprzez nasz zasięg, ponieważ chociaż możesz nie podróżować teraz, zawsze jest miejsce na inspirację. Ze względu na COVID-19 niektóre z następujących lodziarni są otwarte tylko dla dostawy lub na wynos. Zapraszamy do zapoznania się z najnowszymi aktualizacjami na stronie każdego sklepu.,

następnym razem, gdy masz ochotę na słodką gałkę (lub dwie), zrób sobie przysługę: Pomiń lody w sklepie spożywczym. Nie, Nie z powodu # summerbodygoals—to dlatego, że można zrobić o wiele lepiej. W tych wyjątkowych amerykańskich lodziarniach, cukiernicy i samouk rzemieślnicy dają ulubioną mrożoną ucztę Ameryki nieodpartą metamorfozę, której będziesz chciał spróbować.,

od nieszablonowych smaków, takich jak zielone chile I tajski ryż, po kreatywne podejście do klasyki, takie jak kanapka z lodami zrobiona z pączków zamiast ciastek, oto 13 sklepów z lodami w całym kraju, które powinieneś wypróbować-w tym kilka możesz zamówić przez Internet.

dzięki uprzejmości Humphry 'ego Slocombe' a
lody Humphry 'ego Slocombe' a matchadoodle łączą w sobie zieloną herbatę z snickerdoodles.

amazon.com; goldbelly.,com

a kufel rzeczy może kosztować rękę i nogę (lub jak, $10), ale sporadyczne miarka Humphry Slocombe jest łatwo warte pobłażania. W tej lodziarni Bay Area smaki wahają się od eleganckich klasyków, takich jak Tahitian V * n!ll@ i niebieska butelka Wietnamskiej kawy, do innowacyjnych nowicjuszy, takich jak Matchadoodle, Secret Breakfast i sorbet z buraków hibiskusa.

Portland, Oregon

Kup teraz: 9 zł za sztukę; dostawa lokalna na terenie Portland przez pocztę.,com

Portland nie jest obca serwowaniu wyjątkowych smakołyków, więc dlaczego lody w mieście byłyby inne? Na pięćdziesiąt lizaków, ultra-bogate kremy są zbierane w smakach, takich jak tajski ryż (jaśminowo-ryżowy krem z nutą pandanu) i chleb kukurydziany z masłem miodowym. Istnieją funky opcje dla wegan, zbyt. Nasze ulubione? Świeży ananasowy smak, który jest podawany z tajską bazylią.

dzięki uprzejmości Goodies Frozen Custard& Treats
pączek z Goodies umieszcza budyń między pączkiem z jabłka.,

smakołyki Frozen Custard & smakołyki

Washington, D. C.

smakołyki podawane z tej przyciągającej wzrok ciężarówki z lodami mają zdecydowanie retro styl. Czerpiąc inspirację z epoki rock and rolla lat 50., Goodies Frozen Custard and Treats serwuje klasyczne mrożone kremy, lody i koktajle w całym Waszyngtonie.

ale nie daj się zwieść znajomości jego stylu., W menu znajdują się innowacyjne mikstury, takie jak pączek, ice Cream sandwich z pączkiem jabłkowym i budyniem z ciasta ze słodkich ziemniaków.

Cloud City Ice Cream

Portland, Oregon

Kup Teraz: 10 zł za kufel; dostawa lokalna w Portland przez postmates.com

Cloud City to prawdziwy wyróżnik na scenie rzemieślniczych lodów w mieście. Jego klimat jest bezpretensjonalny, jego smakołyki są lokalnie pozyskiwane, a każdy z 30 codziennych smaków ma twist., Sezonowe ulubione to jednorożec (lody mascarpone wirowane z kawałkami ciasta red velvet i dżemem truskawkowym) i palona balsamiczna wiśnia Mascarpone, ale smaczne Gałki, takie jak Stout czekolady i jagody Earl Grey są dostępne przez cały rok.

Zdjęcie Annie Ray
lody Tequila w Lick ' s Honest Ice Cream są wytwarzane z lokalnie pozyskiwanej, Dulce Vida tequila.

liż lody

Austin, Texas

Kup teraz: 99 zł za 6 szt.,com

od otwarcia drzwi Lick Honest Ice Cream w 2011 roku, współzałożyciele Chad Palmatier i Anthony Sobotik prowadzą hiper-lokalną lodziarnię inspirowaną wychowaniem w małym mieście. Ze sklepami w San Antonio i Austin, going local means Lick czerpie inspiracje i składniki z Teksasu, aby opracować sezonowe menu.

mleczarnia na lody z rynku Młynarskiego & mleczarnia poza Waco., Funky smaki jak Banana Nut Fudge i Tequila Lime Coconut również używać produktów (takich jak banany i orzeszki ziemne) i towarów (Dulce Vida tequila) z Teksasu.

Spun Ice Cream

Austin, Texas

zrobienie jednej gałki lodów na zamówienie może brzmieć jak jakaś magiczna sztuczka, ale w Spun Ice Cream w Austin jest jak zwykle. To dlatego, że współwłaściciele Ashley i Christina Cheng używają ciekłego azotu do zamrażania swoich organicznych lodów, dzięki czemu klienci otrzymują gotową na zamówienie ucztę wolną od emulgatorów, konserwantów lub stabilizatorów.,

prawdziwa magia tkwi jednak w obracającym się menu smaków i dodatków Spun. Klienci mogą mieszać i dopasowywać lub wybierać spośród specjalnie wykonanych lodów. Na przykład Toastess z Mostess zawiera lody tostowe, marmoladę pomarańczową Walencji, brązowe masło w proszku i malutkie tosty brûléed.

dzięki uprzejmości La Lecheria
szałwia jest jednym z wielu pomysłowych, sezonowych smaków w La Lecheria w Santa Fe.,

La Lecheria

Santa Fe, Nowy Meksyk

z naciskiem na ekologiczne i lokalnie pozyskiwane składniki, La Lecheria Santa Fe produkuje małe partie lodów rzemieślniczych o smakach, które wahają się od znanych klasyków po odważne Innowacje.

Poszukiwacze Przygód: wypatruj sezonowych smaków, takich jak czerwony chile brown sugar, słodka kukurydza, awokado lub habanero vanilla, które prezentują Południowo-zachodnie smaki, których niekoniecznie spodziewasz się spotkać w gałce lodów lub sorbetu.,

Taharka Brothers

Baltimore, Maryland

Kup Teraz: 56 zł za 8 litrów; dostawa w okolicy Baltimore przez taharkabrothers.com

serwując w pełni naturalne, małe partie lodów w jasnoróżowej ciężarówce z lodami, a także do ponad 100 restauracji, sklepów z szufladami i sklepów w Baltimore i pobliskim Waszyngtonie, Taharka Brothers jest równie dobrze znana ze swoich pysznych smaków, jak ze względu na zaangażowanie społeczności. Dyrektor generalny Devon Brown nazwał firmę po mentorze, Taharce McCoy, który został zamordowany w 2002 roku w wieku 25 lat., Dziś Bracia Taharka starają się pokazać ,że „młodzi Afroamerykanie mogą prowadzić skuteczne, odpowiedzialne firmy” – powiedział Brown w filmie dokumentalnym a Dream Preferred z 2015 roku.

ale, oczywiście, robi też cholernie dobre lody, zamieniając niektóre z naszych ulubionych deserów w mrożone, kremowe mikstury: pikantne podejście do kluczowego ciasta limonkowego; jego słodko-pikantny smak Honey graham signature; matcha mochi; i smak kawy i krówki wypełnione, obudzić i piec-by wymienić tylko kilka.,

dzięki uprzejmości Browndog Creamery and Dessert Bar
Browndog został nazwany na cześć Boston terriera.

Bar śmietankowo-deserowy Browndog

Detroit, Michigan

Kup Teraz: 45 zł za 6 szt. browndogcreamery.com

Bar plus lodziarnia równa się barlor, prawda? W pobliżu Detroit w Browndog Creamery, gdzie Gałki małych partii lodów są mieszane z gorzałą, podawane w stylu lotu, lub zanurzone w kufle piwa.,

są też smakołyki przyjazne dla dzieci, ale w zestawie powyżej 21 lat, ulubione kombinacje to Jacked-Up Carrot Cake (infusioned with Jack Daniels, bits of cake, and a cream cheese swirl) i konfigurowalne pływaki wykonane z Michigan beers.

Black Dog Gelato

Chicago, Illinois

oczywiście, gelato nie jest technicznie lodem, ale pomysłowe oferty w Black Dog Gelato z łatwością gwarantują jej miejsce na tej liście., Szef kuchni i właściciel Jessie Oloroso miesza partie kremowej włoskiej uczty w tradycyjny sposób—ale smaki, takie jak francuskie tosty z jagodami i chipsy czekoladowe z figami Sezamowymi, sprawiają, że ta gelateria nie jest stara szkoła.

fot. Mirella Cheesman

Ample Hills Creamery

New York City

Kup teraz: 66,00 zł,com

założona przez duet małżeński Brian Smith i Jackie Cuscuna, urodzona w Brooklynie Ample Hills Creamery stała się jednym z najpopularniejszych miejsc w Nowym Jorku. Teraz ma lokalizacje w Nowym Jorku, New Jersey i na Florydzie, a także książkę pełną przepisów, które fani mogą wykorzystać, aby odtworzyć doświadczenie w domu.

chociaż od niedawna są pod nową własnością, nadal przyciągają masy, robiąc lody w staromodny sposób, z mantrą „wszystko domowe”, a ich smaki mają ekscentryczność w stylu Brooklynu, która jest zarówno pożądana, jak i kreatywna., Czekolada staje się ostra z Meksykańskimi gorącymi lodami czekoladowymi, a Lato Miłości, wykonane z” barwionych na krawat ” babeczek, z lat 60. nostaglia.

dzięki uprzejmości Garden Creamery
Garden Creamery w San Francisco oferuje szeroką gamę smaków lodów mlecznych i nie-mlecznych.

Garden Creamery

San Francisco, Kalifornia

w San Francisco jest więcej niż kilka wspaniałych lodziarni, ale Garden Creamery wyróżnia się łososiowo-różową fasadą i obrotowym wyborem smaków inspirowanych kuchnią azjatycką., Pochodząca z Hawajów Erin Lang i jej partner Donny Capozzi kilka lat temu zaczęli sprzedawać mrożone smakołyki z podobnie kolorowego food trucka; otworzyli swój pierwszy sklep stacjonarny w 2017 roku w dzielnicy Mission w San Francisco.

klienci wybierają nie tylko Gałki ryżu z mango i sezam z masłem Mochi, ale także dekadenckie kanapki z lodami semifreddo., Garden Creamery robi więcej niż zaspokoić miłośników nabiału: sklep oferuje również bogaty wybór opcji na bazie roślin, takich jak tajska mrożona herbata i kawa Kona, Wszystkie wykonane z mleka kokosowego i nektaru z agawy.

najlepsze lody Morgensterna

Nowy Jork

Kup teraz! 99 zł morgensternsnyc.com

w Nowym Jorku jest wiele starych lodziarni serwujących wanny o starych smakach. Chociaż urocza grafika i prosty design tego sklepu mogą wskazywać na coś innego, Morgenstern ' s Finest nie jest jednym z nich.,

otwarty w 2014 roku, ten szalenie popularny salon produkuje małe partie odmian klasycznych smaków. Na przykład wanilia jest oferowana jako Madagaskar, spalony miód, Burbon, Francuski lub rodzynka z rumu, podczas gdy truskawka może być balsamiczna, gładka i pyszna lub Pesto pistacjowe. Kreatywność sięga również do menu Morgensterna, oferującego niestandardowe smaki, w tym surowe mleko, Durian lub słynny czarny popiół kokosowy.

>> Następna: 8 lodziarni, które dostarczą smakołyki do Twoich drzwi

Share

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *