14 posiłków o wysokiej zawartości błonnika, aby dodać do diety (i dlaczego błonnik jest tak wielki w pierwszej kolejności)

wiesz, że błonnik jest ważnym składnikiem zdrowej diety. Ale bądźmy szczerzy: czy wiesz, czym dokładnie jest błonnik? Zapytajmy dietetyka.

„błonnik jest nieodwracalną częścią żywności roślinnej, która znajduje się w całych owocach i warzywach, orzechach, nasionach, pełnych ziarnach i roślinach strączkowych, takich jak zielenina, groch i soczewica”, mówi zarejestrowany dietetyk Brynn McDowell., Błonnik pokarmowy dzieli się na dwie główne kategorie: błonnik rozpuszczalny, który rozpuszcza się w wodzie i może być rozkładany przez dobre bakterie w naszych jelitach, oraz błonnik nierozpuszczalny, który nie rozpuszcza się i dodaje luzem do naszego stolca, wyjaśnia McDowell. Oba są ważne dla naszej codziennej diety, ponieważ błonnik może pomóc regulować poziom cukru we krwi, obniżać poziom cholesterolu, karmić dobre bakterie w naszych jelitach, zmniejszać ryzyko chorób serca, zapobiegać zaparciom i pomagać czuć się (i pozostać) pełny po jedzeniu.,

aktualne wytyczne żywieniowe mówią, że kobiety poniżej 50 roku życia powinny jeść 25 gramów błonnika dziennie, podczas gdy kobiety powyżej 50 roku życia powinny dążyć do 21 gramów dziennie. I tak, uzyskanie wystarczającej ilości błonnika jest ważne. „Niskie spożycie błonnika pokarmowego może prowadzić do złego zdrowia układu pokarmowego, co oznacza zwiększone ryzyko zaparć, chorób uchyłków i hemoroidów”, mówi McDowell. „Poziom cholesterolu we krwi może również wzrosnąć, co może prowadzić do zwiększonego ryzyka chorób serca i udaru mózgu., Dieta o niskiej zawartości błonnika zazwyczaj oznacza dietę o niskiej zawartości świeżych owoców i warzyw, pełnoziarnistych, fasoli i roślin strączkowych. Oprócz tego, że jest mało błonnika, może to również oznaczać dietę pozbawioną różnych składników odżywczych, witamin i minerałów.”Ojej.

wspaniałą wiadomością jest to, że dodawanie pokarmów o wysokiej zawartości błonnika do diety jest dość proste. Jedna filiżanka malin zawiera osiem gramów błonnika, filiżanka pełnoziarnistego spaghetti ma sześć gramów, a pół filiżanki czarnej fasoli ma 7,5 grama. Dodatkowo, dodawanie błonnika do diety nie musi być zbyt skomplikowane., „Polecam spojrzeć na swoje obecne posiłki i zobaczyć, jak można dodać więcej błonnika do tego, co już jesz”, mówi nam McDowell. „Na przykład, wybór 100 procent pełnoziarnistego chleba zamiast białego chleba zwiększy zawartość błonnika. Dodawanie świeżych jagód i pokrojonych migdałów do jogurtu, Wkładanie Gałki nasion chia lub siemienia lnianego do porannego smoothie lub dodawanie fasoli do zup lub chili to proste kroki, które możesz podjąć w kuchni, aby dodać więcej błonnika do posiłków.”Podczas zwiększania błonnika w diecie, rób to powoli, a także upewnij się, że zwiększasz spożycie wody.,

gotowy na wzmocnienie włókna? Spróbuj jednego z tych 14 smacznych posiłków.