6 korzyści zdrowotnych kawy, według dietetyka

mrożona lub gorąca kawa ma mnóstwo zdrowych korzyści.

jestem a miłośnik kawy. Uwielbiam jego zapach, smak i rytuał rozpoczęcia dnia gorącym kubkiem lub lodowatym szklanką jawy. Nawet po przejściu bez kofeiny kilka lat temu (więcej na ten temat poniżej), pozostałem entuzjastą kawy., A jako zarejestrowany dietetyk często jestem pytany o wady i zalety kawy.

dobrą wiadomością dla moich kolegów fanatyków kawy jest to, że ukochany napój—który przychodzi w zaledwie 2 kalorii na 8 uncji filiżanki-oferuje kilka korzyści zdrowotnych. Oto sześć, wraz z kilkoma potencjalnymi problemami, o których należy pamiętać, i jak pasuje bezkofeinowa.

RELATED: 6 sposobów, aby poranna kawa była jeszcze zdrowsza

Kawa wspiera szczęście

jedno z badań sprzed kilku lat potwierdziło to, w co wielu z nas intuicyjnie wierzy: kawa jest szczęśliwym sokiem., Naukowcy odkryli, że picie kawy wiąże się z pozytywnymi emocjami, w tym przyjemnością, życzliwością, uczuciem, satysfakcją, przyjaźnią, spokojem i tak, szczęściem. Stwierdzono również, że żadne negatywne emocje nie były związane z konsumpcją kawy.

inne badania Harvarda z ponad 50 000 kobiet wykazały, że ryzyko depresji zmniejszyło się wraz ze wzrostem spożycia kawy z kofeiną.

kawa zawiera przeciwutleniacze

ziarna kawy są w rzeczywistości nasionami wewnątrz małego jasnoczerwonego lub żółtego owocu. Zarówno nasiona, jak i owoce są bogate w przeciwutleniacze., W rzeczywistości jedno z badań wykazało, że kawa jest największym czynnikiem przyczyniającym się do całkowitego spożycia przeciwutleniaczy.

jest to prawdopodobne, ponieważ 65% dorosłych Amerykanów twierdzi, że pije kawę, podczas gdy tylko jeden na 10 spożywa minimum zalecane pięć dziennych porcji owoców i warzyw. Innymi słowy, kawa domyślnie staje się głównym źródłem przeciwutleniaczy.

, Wykazano, że kwas chlorogenowy, polifenol bogaty w kawę, zmniejsza stan zapalny i może odgrywać kluczową rolę w ochronie przed chorobami przewlekłymi, w tym otyłością.

a jeśli zastanawiasz się nad owocami kawowymi, można je przekształcić w kompost, lub suszyć i zaparzać jako herbatę. Jest również stosowany w produktach takich jak napoje energetyczne, ponieważ owoce zawierają również kofeinę.,

powiązane: 7 korzyści zdrowotne z pomarańczy, według dietetyka

kawa może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2

metaanaliza 2018 z 30 wcześniej opublikowanych badań stwierdziła, że spożycie kawy jest odwrotnie związane z ryzykiem cukrzycy typu 2. Naukowcy odkryli, że szansa na rozwój choroby zmniejszyła się o 6% dla każdej filiżanki dziennie wzrost spożycia kawy., Naukowcy twierdzą, że możliwe przyczyny tego połączenia obejmują działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne kawy, zdolność do zwiększania spalania kalorii oraz wpływ na zawartość i różnorodność chroniących zdrowie drobnoustrojów jelitowych.

kawa jest związana z niższym odsetkiem innych chorób

badania pokazują, że spożywanie kawy może chronić przed niektórymi nowotworami, w tym rakiem piersi, jelita grubego, endometrium i prostaty, a także chorobami serca i chorobą Parkinsona., Spożycie kawy/kofeiny przez całe życie wiąże się również z zapobieganiem pogorszeniu funkcji poznawczych i zmniejszonym ryzykiem udaru mózgu.

jeśli chodzi o zdrowie mózgu, kawa z kofeiną zwiększa czujność i może również poprawić pamięć do 24 godzin po spożyciu.

powiązane: korzyści zdrowotne z truskawek

kawa może dać trening impuls

kilka badań wykazało, że z umiarem kofeina poprawia wyniki sportowe. Efekty obejmują poprawę krążenia, wzrost siły mięśniowej, wytrzymałości i mocy, a także zmniejszenie bólu., To może pomóc ci wcisnąć tylko trochę ciężej podczas treningów, co skutkuje lepszą poprawą siły mięśni i / lub wytrzymałości.

badanie opublikowane w Journal of Applied Physiology wykazało, że zapasy węglowodanów mięśni są uzupełniane szybciej, gdy sportowcy spożywają zarówno węglowodany, jak i kofeinę po wyczerpujących ćwiczeniach. W porównaniu do samych węglowodanów, combo spowodowało 66% wzrost glikogenu mięśniowego (postaci magazynującej węglowodany) cztery godziny po intensywnym wysiłku., Ten wzrost rezerw energii zwiększa twoją zdolność do ćwiczeń ciężej i / lub dłużej, gdy następnym razem będziesz gotowy, aby zwiększyć tętno.

kawa nie odwadnia, jeśli jesteś konsekwentny

kofeina od dawna jest krytykowana za przyczynianie się do odwodnienia ze względu na jego działanie moczopędne, które powoduje utratę płynów. Jednak nowsze badania wskazują, że po około czterech dniach konsekwentnego spożycia kofeiny organizm dostosowuje się, co neguje efekt odwadniania. Sztuczka polega na tym, że musisz być konsekwentny., Innymi słowy, jeśli czasami masz jedną filiżankę kawy rano, czasami trzy, lub jeśli od czasu do czasu sięgniesz po nią po południu, możesz poczuć moczopędne skutki uboczne, takie jak ból głowy i niski poziom energii.

powiązane: 7 korzyści zdrowotne winogron

bezkofeinowa może również oferować korzyści

Po tym, jak zrezygnowałem z kofeiny, zacząłem lepiej spać i poprawiła się równomierność mojej energii. Czułem się również bardziej dostrojony do mojego prawdziwego poziomu energii, zdemaskowany przez stymulujące działanie kofeiny., Na szczęście bezkofeinowa nadal oferuje korzyści zdrowotne, takie jak przeciwutleniacze, ochrona przed chorobami (w tym przed cukrzycą typu 2), a nawet zwiększona czujność. Więc jeśli lubisz kawę tak jak ja, ale kofeina nie zgadza się z Tobą, nadal możesz czerpać wiele z jej korzyści w formie bezkofeinowej.

potencjalne wady do rozważenia

jak kofeina wpływa na organizm jest powiązany z genami., Ludzie, którzy są genetycznie wolno metabolizujący kofeiny rzeczywiście mają zwiększone ryzyko zawału serca, wysokie ciśnienie krwi, i przedcukrzycowe po zwiększeniu spożycia kawy z kofeiną, podczas gdy szybko metabolizujący nie niosą tego ryzyka. W przypadku powolnego metabolizowania badania pokazują również, że kofeina hamuje wyniki sportowe, a nie poprawia je.

testowanie genów pod kątem wariantów wpływających na metabolizm kofeiny nie jest czymś, o co zwykle możesz poprosić lekarza. Ale testy oparte na badaniach są dostępne za pośrednictwem firmy o nazwie Nutrigenomix.,

u niektórych osób kofeina może również powodować podrażnienie przewodu pokarmowego, w tym zgagę, a także rozstrój żołądka, niepokój, szybkie bicie serca i zmęczenie odbicia. Wreszcie, spożycie kawy w czasie ciąży wiąże się z niską wagą urodzeniową, porodem przedterminowym i utratą ciąży.

powiązane: 8 korzyści zdrowotnych brzoskwiń

porady dolnej linii

Jeśli kochasz kawę, ciesz się jej korzyściami. Ale staraj się o konsystencję i nie przesadzaj—pij nie więcej niż 5 filiżanek 8 uncji dziennie (ilość w 5 krótkich filiżankach lub 2,5 grande filiżanek ze Starbucks)., Należy również unikać lekarstwa z niepożądanymi dodatkami, takimi jak sztuczne słodziki lub duże ilości dodatku cukru. Jeśli pijesz zwykłą kawę, nie łącz jej z innymi używkami i odetnij spożycie kofeiny co najmniej sześć godzin przed snem, aby zoptymalizować sen (nawet jeśli uważasz, że nie wpływa na Ciebie).

tak jak w przypadku wielu rzeczy związanych z odżywianiem, najlepszą radą jest słuchanie swojego ciała. Jeśli podejrzewasz, że kofeina wywołuje niepożądane efekty lub ogranicza wydajność, spróbuj bezkofeinowa., I nie zapomnij o starym dobrym H2O, który zawsze powinien pozostać Twoim podstawowym i najczęściej spożywanym napojem.

Cynthia Sass, MPH, RD, jest edytorem żywienia wspomagającego Zdrowie, autorem bestsellerów New York Times i prywatnym dietetykiem, który konsultował się z pięcioma profesjonalnymi drużynami sportowymi.,

aby otrzymać więcej porad żywieniowych i dietetycznych, zapisz się do newslettera zbilansowane ukąszenia