Oto kilka faktów z Alaski Halibut, które z pewnością rozwalą twój umysł. Ok, to może być koniec, ale jest tu kilka dobrych informacji o halibucie.

podstawy

Halibut północno-pacyficzny, należący do rodziny ryb Flądrowych, jest wyjątkowy, ponieważ ma cechy biologiczne, które posiada tylko rodzina Flądrów. Po wykluciu się z jaja pływają pionowo i mają po jednym oku z każdej strony głowy, jak wszystkie inne gatunki ryb., W wieku około pięciu tygodni i długości jednego cala jedno oko „migruje” nad czubkiem głowy, tak że oba oczy są po tej samej stronie głowy. W tym czasie młody Halibut „kładzie się” na swojej ” stronie z obu oczu na górze lub górnej stronie. W miarę wzrostu ryby spodnia strona staje się biała, górna strona staje się cętkowaną ciemniejszą odmianą kolorów przypominającą dno morskie, a ich ciało spłaszcza się w owalny kształt: stąd przydomek „Flatfish”. Halibut pacyficzny, po dojrzeniu dorosłego tarła, waży średnio około 25 do 30 funtów., Zimują w zimie na około 1200 metrach wody. Mężczyźni wahają się w górę do około 60 funtów, a kobiety wahają się w górę do około 600 funtów wagi. Ogromny pacyficzny Halibut, znany jako „drzwi stodoły”, może osiągnąć długość ponad 8 stóp i szerokość ponad 5 stóp. Mają w głowie zwapniony osad wielkości guzka zwany Otolitem lub „kością uszną”, który tworzy roczny pierścień wzrostu. Wiek pojedynczej ryby można określić, licząc liczbę pierścieni wzrostu w miarę starzenia się drzewa. Mogą osiągnąć żywotność ponad 30 lat., Halibut to drapieżne karmniki, które zjadają prawie wszystko, co pływa w morzu. Ich śnieżnobiałe miąższ doskonale nadaje się na stół. To sprawia, że są bardzo popularne gatunki ryb łownych z rybakami głębinowymi. Oficjalny Stanowy rekord halibuta wynosi 459 funtów – 0 uncji.

cykl życiowy

od listopada do marca Halibut pojawia się na głębokościach od 600 do 1500 stóp. Samica halibuta wypuszcza od kilku tysięcy do 4 milionów jaj, w zależności od wielkości ryby. Około 15 dni później wylęgają się jaja, a larwy dryfują głębokimi prądami oceanicznymi., W Zatoce Alaski jaja i larwy dryfują wzdłuż wybrzeża w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. W miarę dojrzewania larwy poruszają się wyżej w kolumnie wody i płyną prądami powierzchniowymi do płytszych, bardziej odżywczych wód przybrzeżnych. Chociaż wiek dojrzałości zmienia się w czasie, około połowa samców halibuta jest dojrzała płciowo w wieku 8 lat, podczas gdy połowa samic jest dojrzała w wieku 11 lat.

migracja oka

larwy rozpoczynają życie w pozycji pionowej, jak inne ryby, z okiem po obu stronach głowy., Gdy larwy mają około jednego cala długości, lewe oko przesuwa się nad pyskiem na prawą stronę głowy. W tym samym czasie zabarwienie po lewej stronie ciała zanika. Halibut kończy się obydwoma oczami na pigmentowanej (oliwkowej do ciemnobrązowej) górnej stronie ciała, podczas gdy ich spód jest biały. W wieku sześciu miesięcy Młode halibuty osiadają na dnie w płytkich, przybrzeżnych obszarach.

co jeść Halibut?

halibuty żywią się planktonem w pierwszym roku życia. Młode halibuty (w wieku 1-3 lat) żywią się euphausiidami (małymi organizmami krewetopodobnymi) i małymi rybami., W miarę wzrostu halibuta ryby stanowią większą część ich diety. Oprócz mintaja, sablefish, dorsza i rockfish, Duże halibuty jedzą również ośmiornice, śledzie, kraby, małże i mniejsze halibuty.

Rozmiar& wiek

halibuty są największymi ze wszystkich płaskich ryb. Niektóre halibuty przekraczają 400 funtów, w tym 459 funtową rekordową rybę stanową złowioną w 1996 roku w Zatoce Unalaska. Samice halibuta rosną szybciej i są zazwyczaj większe niż samce w tym samym wieku. Większość halibutów łowionych w łowisku sportowym ma 5-15 lat. Samce rzadko osiągają 100 kilogramów., Wiek halibuta szacuje się na podstawie pierścieni wzrostowych ułożonych w „otolicie” ryb, kostnej strukturze ucha wewnętrznego.

gdzie można znaleźć halibuta

halibuta można znaleźć w większości wód morskich Alaski – tak daleko na północ, jak Nome, wzdłuż łańcucha Aleutów i w wodach południowo-wschodniej Alaski panhandle. Halibut można również znaleźć wzdłuż szelfu kontynentalnego, aż po Południową Kalifornię, a także wzdłuż wybrzeży Japonii i Rosji. Halibuty są zwykle na dnie lub w pobliżu dna nad brzegami mułu, piasku lub żwiru., Większość złowionych jest na głębokościach od 90 do 900 stóp, ale halibuty odnotowano na głębokościach do 3600 stóp. W miarę dojrzewania halibutów migrują w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara w Zatoce Alaski, przeciwdziałając znoszeniu jaj i larw. Halibut w Morzu Beringa został złowiony tak daleko na południe, jak Wybrzeże Oregonu, wędrując ponad 2000 mil. Halibut porusza się także sezonowo między płytkimi i głębokimi wodami. Dojrzałe ryby przenoszą się na głębsze obszary przybrzeżne jesienią, aby się odradzać, i powracają do przybrzeżnych obszarów żerowania wczesnym latem., Nie jest jeszcze jasne, czy ryby powracają do tych samych obszarów, aby się odradzać lub karmić rok po roku.

Tackle

najpopularniejsza metoda wykorzystuje haczyki okrężne z przynętą śledziową, łowioną na dnie za pomocą kul armatnich o masie do 36 uncji. na suwaku. Możesz również użyć głowy, ogona, płetw i/lub wnętrzności (ale tylko te części) złowionego łososia jako przynęty. Halibuty zjadają prawie wszystko, co potrafią złapać, dlatego skuteczne jest również jigowanie haczykami J z ośmiornicą lub całym śledziem, lub z ołowianymi główkami lub innymi przynętami sztucznymi.

halibuty, które są na tyle małe, że można je podnieść na pokład., Unikaj używania gafla z prostym hakiem. Włóż gafę do ryby za skrzelami i powyżej jamy jelitowej i wciągnij rybę do Łodzi w ciągłym ruchu. Bądź gotowy, aby ujarzmić rybę kilkoma dobrymi uderzeniami nad oczami i wykrwawić ją, przecinając kilka łuków skrzelowych, szypułkę ogonową (wąską część ogona) lub oba. Nigdy nie gafuj halibuta, którego zamierzasz wypuścić.

bardzo duży halibut można strzelić w mózg .Pistolet kalibru 22 lub mała strzelba, ale upewnij się, że masz kontrolę nad rybą przed zrobieniem tego., Mózg znajduje się tuż za (w kierunku ogona) górnym okiem. Duży halibut może być również harpunem lub przyklejony za pomocą haka rekina przymocowanego do bojy pocisku. Głowa harpuna musi całkowicie wniknąć w rybę, aby utrzymać się niezawodnie. Duże halibuty mogą być również stonowane bez wprowadzania ich na pokład, wiążąc je do korków łodzi za pomocą pętli ogonowej i innej pętli liny przez usta i skrzela. Ryby mogą być następnie wykrwawione Na Zewnątrz łodzi.,

kiedy łowić halibuta

wskaźniki powodzenia różnią się znacznie w zależności od statku i z dnia na dzień, ale dobre połowy odbywają się od połowy maja do połowy września na całej Alasce. Wielu uważa, że najlepsze łowienie jest tuż przed, w trakcie i po wysokiej fali luzu. Jest to najłatwiejszy czas, aby utrzymać sprzęt na dnie lub w pobliżu dna. Używaj nowoczesnych żyłek o małej średnicy, aby zminimalizować rozciąganie i przeciąganie podczas połowów głębokich lub przy dużych prądach.

Co to jest „kredowy” halibut?

nie stanowi zagrożenia dla zdrowia., Miąższ halibuta kredowego jest jasnym, nieprzezroczystym białym kolorem, a nie przezroczystym jak normalne miąższ. Po ugotowaniu halibut kredowy jest bardziej suchy, ale ma akceptowalny smak i wyższą zawartość oleju i białka. Kredowość jest rzadko widoczna, gdy ryba jest pływana, ale rozwija się w ciągu kilku godzin. Jest to spowodowane gromadzeniem się kwasu mlekowego, który zmniejsza zdolność mięsa do zatrzymywania wody. Ważne czynniki mogą obejmować wyczerpanie, temperaturę wody lub powietrza oraz obsługę. Kredowość jest również bardziej rozpowszechniona w sierpniu. Całkowity zasięg występowania na Alasce wynosi około 5%.,

ile halibuta jest jadalne?

zależy to nieco od umiejętności filetera, ale twoje filety na skórze powinny wynosić 50-60 procent wagi ryby. Nie zapomnij usunąć policzków, są świetne!

jaki jest wskaźnik przeżycia halibuta złapanego i wypuszczonego?

halibuty nie mają pęcherza pławnego i nie cierpią poważnie na zmiany ciśnienia wody. Przeżywalność halibuta złowionego na sprzęcie sportowym i wypuszczonego w doskonałym stanie(nie przegap!) uważa się, że wynosi co najmniej 95 proc.