Po raz pierwszy zapoznałem się z Ayranem, bliskowschodnim napojem jogurtowym podczas wizyty przyjaciel w Stambule. Popłynęliśmy promem przez Bosfor, a nasz przyjaciel dał nam lokalną wersję wycieczki.
szklanka Ayrana była częścią umowy. „Albo to kochasz, albo nienawidzisz”, powiedział nam. Uwielbialiśmy to.
To było niesamowicie odświeżające., Świeży, pikantny i słony, był idealnym napojem na gorący, parujący czerwcowy dzień.
popularny napój
ten świeży i musujący napój jogurtowy z Bliskiego Wschodu ma wiele różnych nazw: między innymi Doogh, Ayran i Tahn. Dokładna proporcja wody, jogurtu i soli będzie się różnić w zależności od przepisu i osobistych preferencji, ale poza tym wszystkie są zasadniczo takie same.
nic dziwnego, że napoje jogurtowe są popularne w tak wielu krajach na Bliskim Wschodzie, w Europie Wschodniej i Azji Środkowej. To odświeżający i zdrowy sposób na nawilżenie.,
jogurt jest probiotyczny i dostarcza trochę kalorii, bez dużego cukru lub białka hit. Sól morska pomaga w nawodnieniu. I to jest pyszne!
bliskowschodni napój jogurtowy
Ten bliskowschodni napój jogurtowy ma wiele różnych nazw: ayran, doogh i tan. Jest świeży, musujący i pyszny. Idealny do nawilżania w upalny letni dzień.,
- Autor: Emillie
- Czas Przygotowania: 2 minuty
- Całkowity Czas: 2 minuty
- wydajność: serwuje 4 1x
- Kategoria: napoje
- Kuchnia: bliskowschodnia
- dieta: wegetariańska
składnikih3
- 2 szklanki wody gazowanej
- 1 1/2 szklanki jogurtu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 gałązka mięty (Opcjonalnie)
- 2 szklanki wody gazowanej
- 1 1/2 szklanki jogurtu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 gałązka mięty (Opcjonalnie)
instrukcje
- podobnie jak większość tradycyjnych przepisów, ten napój jogurtowy powinien odzwierciedlać indywidualne gusta., Może być wykonany z wody gazowanej lub niegazowanej. Stosunek jogurtu do wody można zmienić w zależności od gustu. Często jest o wiele bardziej słony i może być wykonany z maksymalnie 1/2 łyżeczki soli. Te proporcje są w moim guście i zachęcam do mieszania według własnych preferencji.
- w dużym dzbanku wymieszać wodę gazowaną, jogurt i sól. Ubijać, aż jogurt zostanie całkowicie zmieszany z wodą.
- podawać natychmiast nad lodem z kilkoma liśćmi mięty.,
słowa kluczowe: doogh, ayran, time, mleko jogurtowe, probiotyk, zdrowe, lato, Iran, Turcja, Libańczyk, Bułgaria, Bałkany, Rosja, Izrael