szaszłyk jalapeños na metalowym szpikulcu lub widelcem i piecz na płomieniu, aż poczerniały, 3 minuty. Owinąć w folię i lekko ostudzić. Zetrzyj skórki i usuń nasiona, a następnie drobno posiekaj. Przełożyć jalapeños do miski i dodać kurczaka, ser i kminek. Doprawić solą i pieprzem; dobrze wrzucić.
połowę tortilli owiń ręcznikiem i kuchenką mikrofalową przy dużej mocy na 1 minutę, aż będzie giętka., Tortille ułóż na powierzchni i zapakuj połowę kurczaka do cylindrów na dnie. Szczelnie obrócić tortille wokół nadzienia, zabezpieczając wykałaczki. Powtórz, aby uformować Pozostałe flauty.
na dużej patelni rozgrzać 1/4 cala oleju. Wyłóż blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi. Smaż połowę flautas na umiarkowanym ogniu, obracając, aż złocisty i chrupiące na całym i ogrzewane przez, około 4 protokół. Osuszyć na ręcznikach papierowych. Smażyć Pozostałe flautas.
w misce wrzucić rzodkiewki z kolendrą, cebulą i sokiem z limonki, doprawić solą i pieprzem., Wyjąć wykałaczki i podawać flautas z sałatką z rzodkiewki.