Szczęśliwego grudnia! Sezon wakacyjny w pełnym rozkwicie, zima oficjalnie zaczyna się jeszcze w tym miesiącu i moglibyśmy wszyscy przytulać się do miski pysznej zupy. Podczas gdy jesteś w sklepie spożywczym, upewnij się, aby odebrać niektóre z tych w sezonie owoców i warzyw.,
wiedząc, jakie świeże produkty są w sezonie, gdy udasz się do sklepu spożywczego, możesz nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale także oznacza, że będziesz cieszyć się owocami i warzywami w ich szczycie!
zdrowe odżywianie nie musi być drogie. Planowanie posiłków wokół sezonowych świeżych produktów jest jednym z najprostszych sposobów, aby zaoszczędzić na produktach spożywczych. Kliknij na każdy z wymienionych elementów, aby uzyskać wskazówki, jak wybrać, przygotować i przechowywać te sezonowe owoce i warzywa, a także smaczne pomysły na receptury.,
co jest w sezonie na Grudzień:
jabłka
jabłka są jesienną podstawą. Przy tak wielu odmianach ten owoc może łatwo przejść na słodko lub słono i cieszyć się jako przekąska, deser, sałatka – możliwości są nieograniczone! Sprawdź te 40 przepisy na jabłka na jesień lub ten poręczny przewodnik po odmianach jabłek, dzięki czemu wiesz, których użyć do podjadania, gotowania lub pieczenia.,
awokado
miłośnicy awokado mogą się cieszyć – to ulubione jedzenie jest dostępne przez cały rok! Niezależnie od tego, czy dolewasz tosty, zamieniasz się na zdrowszy deser (Witaj, Brownies z awokado w ciemnej czekoladzie!) lub ubijając miskę guacamole, można odebrać awokado w sklepach przez cały rok.,
banany
Ten ulubiony owoc jest w sezonie przez cały rok, dzięki czemu można go łatwo zjeść jako przekąskę lub dodać do koktajli, muffinów, naleśników i przekształcić w „ładny” krem. Ciekawostka: przeciętny Amerykanin zjada 28 funtów bananów rocznie!
buraki
buraki mają złą reputację ze względu na ich ziemisty smak, ale ich pieczenie wydobywa ich naturalną słodycz i sprawia, że idealnie nadają się do dodawania do sałatek, mieszania w koktajle i nie tylko.,
Bok Choy
Bok choy to rodzaj kapusty pekińskiej o łagodnym smaku, który jest pyszny zarówno na surowo, jak i gotowane. Podczas gdy bok choy jest zwykle dostępny przez cały rok, jest na szczycie w chłodniejszych miesiącach. Spróbuj go w stir-fry, sałatka, zupa, lub ten domowy Instant Pot Ramen kurczaka!
brokuły
to warzywo jest pełne witamin i składników odżywczych, których potrzebuje twoje ciało., Świeże brokuły są dostępne przez cały rok i można je dodawać do niemal każdego posiłku. Posiekać i dodać do sałatki lub przekształcić w brokuły slaw, pary lub pieczeń na łatwy dodatek, lub wrzucić do sałatek makaronu, stir-fry, babeczki kukurydziane i więcej.
brukselka
brukselka w ciągu ostatnich kilku lat odniosła poważny powrót i jest podstawą wakacji. Mój ulubiony sposób na ich przygotowanie, po prostu rzucając oliwą z oliwek, solą i pieprzem i prażąc je w piekarniku, co wydobywa ich naturalną słodycz., Jeśli nie byłeś fanem „śmierdzącej” brukselki jako dziecko, spróbuj ich w ten sposób!
kapusta
kapusta jest pełna witamin K, C i B6, wraz z całą listą innych składników odżywczych. Szukaj jędrnych główek kapusty z chrupiącymi liśćmi i ładnym połyskiem. Przekształć się w pyszną coleslaw lub pieczeń i dodaj do tej Tęczowej miski Buddha na zabawną kolację.
marchewki
marchewki nie są tylko dla Królika Bugsa!, To ulubione warzywo dla dzieci może być po prostu podawane z boku ranczo do zanurzania, pieczone (wydobywając naturalną słodycz), gotowane na parze lub rozdrobnione i dodawane do muffinów, zup, serów mac n, klopsików i innych.
kalafior
porozmawiaj o comeback veggie! Kalafior bierze kulinarny świat przez burzę i pojawiały się we wszystkim od pizzy skorupy do smażonego ryżu., To uniwersalne warzywo może być używane do pesto, dodawane do puree ziemniaczanego na lżejsze danie, przekształcane w pikantne gofry lub używane do zastąpienia ryżu w klasycznych zapiekankach.
seler
to chrupiące warzywo jest najlepiej znane przez dzieci jako baza mrówek na pniu, ale może być również używane na wiele różnych sposobów, aby dodać smaku i tekstury do potraw. Posiekaj i dodaj do sałatki ziemniaczanej, Użyj jako bazy do zup, dodaj chrupki do sałatek i nie tylko.,
cytrusy
świeże owoce cytrusowe, takie jak grejpfruty, pomarańcze, mandarynki i mandarynki są w sezonie! Jako doskonałe źródło witaminy C, cytrusy mogą pomóc utrzymać te brzydkie przeziębienia z dala lub spróbować swoich sił w jednym z tych 16 przyjaznych dla dzieci receptur cytrusowych!
żurawina
żurawina to świąteczny element i blask reklamowy do każdego dania. Dojrzałe żurawiny powinny być lekko nieprzezroczyste z Czerwonym szkarłatnym lub ognistym kolorem., Szukaj jędrnych żurawin, które dają lekko po wyciśnięciu. Redukuj żurawinę na pyszną polewę do kurczaka lub indyka, piec do tego jabłka & żurawina Crisp lub służyć jako klasyczny sos żurawinowy.
warzywa
świeże warzywa, takie jak jarmuż, szpinak, sałata i wiele innych są podstawą wielu smacznych przepisów, takich jak sałatki lub do pompowania odżywiania w koktajle, zupy, zapiekanki, dania z makaronu i nie tylko.,
Kiwi
Ten mały brązowy owoc został nazwany na cześć Narodowego ptaka Nowej Zelandii, kiwi. Rozmyty i brązowy Na Zewnątrz, jasnozielony lub żółty w środku, ten owoc dodaje koloru każdemu naczyniu. Zrób te owocowe kanapki Pita lub wrzuć sałatkę owocową na spotkania rodzinne.
Pory
pory mają łagodny, cebulowy smak i są związane z cebulą, czosnkiem, szalotką i szczypiorkiem. Upewnij się, że dokładnie spłukać pory i zapłacić smażyć ręcznikiem papierowym przed spożyciem., Można je upiec, dodać do sałatki, użyć jako ozdoba do zup, dodać do zapiekanek i wiele więcej.
cytryny & limonki
zarówno cytryny, jak i limonki są w sezonie przez cały rok i świetnie nadają się do dodawanie smaku potrawom. Sok i użyć do świeżego, domowej roboty sos sałatkowy, użyj kurczaka sezonu, ryby lub warzywa, lub połączyć, aby dodać zing do tych pieczonych frytek awokado!,
Mango
poszukaj świeżych mango, które dają lekko wyciśnięte delikatnie, te będą dojrzałe i gotowe do jedzenia! Przechowywać niedojrzałe mango przechowywane na blacie, aż dojrzeje. Zmiksuj w te koktajle popsicles, dodawane do pikantnego smażenia mieszanego lub serwowane w świeżej sałatce.
Grzyby
Czy wiesz, że grzyby są jedynym naturalnym źródłem witaminy D?, Grzyby są tak wszechstronne, można mieszać i dodawać do tacos lub hamburgery, używane jako baza dla tych pieczarek nadziewanych pizzą lub dodawane do łatwych obiadów w tygodniu, takich jak ten azjatycki kurczak smażyć.
Pasternak
pasternak jest warzywem korzeniowym, blisko spokrewnionym z marchewką. W rzeczywistości wyglądają jak Blade marchewki! Uwielbiamy je pieczyć, aby wydobyć ich naturalną słodycz, ale mogą być również puree jako pyszna alternatywa dla puree ziemniaczanego.,
gruszki
gruszki są jesienną podstawą i występują w ponad 3000 odmianach. Wybierając gruszki w sklepie, pamiętaj, aby sprawdzić szyję. Delikatnie uciskaj szyjkę gruszki kciukiem. Jeśli plonuje, jest dojrzały! Idealne do podjadania, deserów, koktajli i innych.
granaty
granaty są bogate w przeciwutleniacze. Chociaż mogą wydawać się trudne do zasiewu, jest to w rzeczywistości dość łatwe do zrobienia(zobacz tutaj)., Arils są idealne do podjadania, dodawania do sałatek lub ubierania tostów z awokado!
ziemniaki
ponad 600 rodzajów ziemniaków sprzedawanych w USA daje nieograniczone możliwości. Podczas gdy ziemniaki czasami mają złą reputację, ziemniaki na skórze są pełne witaminy C, potasu i witaminy B6. Niezależnie od tego, czy szukasz zdrowych sposobów na dodatek pieczone ziemniaki, różne sposoby na sezonowanie pieczonych ziemniaków, czy po prostu zdrowe przepisy na ziemniaki, mamy dla ciebie.,
Rutabagas
możesz nie być zbyt zaznajomiony z tym warzywem korzeniowym, ale nie pozwól, aby cię to przestraszyło! Jak większość warzyw korzeniowych, są pyszne pieczone. Sprawdź ten post, aby zobaczyć, jak łatwo są do pieczenia + chwycić kilka pyszne pomysły receptury.
truskawki
Sezon truskawek na Florydzie w pełnym rozkwicie! Ten ulubiony owoc ma nieograniczone możliwości poza podjadaniem., Zmiksuj w muffinki, zrób idealne smoothie, Dodaj do pysznej salsy owocowej lub dopełnij naleśniki.
Słodkie cebule
cebule są podstawą w naszej kuchni i używamy ich w wielu posiłkach każdego tygodnia. Chociaż wciąż nie opanowałem krojenia cebuli bez płaczu, nie możemy zaprzeczyć, że są niezbędne do dodania smaku do wszystkiego, od zup i chili po klopsiki i burrito śniadaniowe.,
słodkie ziemniaki
słodkie ziemniaki są dostępne przez cały rok, ale są w szczycie sezonu (i atakują twój kanał na Pintereście) w miesiącach jesiennych i zimowych. Słodkie ziemniaki są dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, manganu i błonnika. Zmiażdżyć je na smaczną wegetariańską quesadillę, upiec je jako frytki, upiec jako część obiadu na patelni lub dodać do parfait śniadaniowego (tak, naprawdę!).,
rzepa
rzepa jest członkiem rodziny kapusty i ma wysoką zawartość witamin B & C. mają lekko gorzki smak, więc połącz go ze słodkim daniem warzywnym lub mięsnym, takim jak słodkie ziemniaki, cebula lub glazurowana wieprzowina. Sprawdź kilka smacznych pomysłów na przepis tutaj.
Dynia Zimowa
Dynia zimowa, podobnie jak dynia żołędziowa, Dynia Maślana i dynia spaghetti, są w szczycie sezonu., Uwielbiamy pieczenie zimowych squashów, aby wydobyć ich naturalną słodycz. Można również posiekać i saute na pyszny posiłek w jednym garnku, lub użyć spaghetti squash jako pyszny zamiennik makaronu.