stworzenie tego przepisu było nieco przypadkowe, ale co szczęśliwy przypadek okazało. Mógłbym zjeść tę kremową, mrożoną czarną fasolę na własną rękę.
kremowa czarna fasola to coś, o czym marzę nieustannie. Nie jest tajemnicą, że mam tygodniową ochotę na Tex-Mex i Meksykańskie, więc nie powinno dziwić, że jedna z moich cotygodniowych przygód z meksykańskim jedzeniem doprowadziła mnie do natknięcia się na ten klejnot przystawki.
lubisz czosnek?, Lubisz ostry sos? Lubisz mrożoną fasolę? W takim razie chciałbym powitać Cię na pokazie przystawek Tex-Mex. Te ziarna mają wszystkie te wspaniałe składniki zmieszane z nim, a sam przepis jest bardzo wszechstronny. Zawsze byłem wielkim fanem mrożonej fasoli, niezależnie od tego, jak fantazyjnie lub niechlujnie się składają. Po skanowaniu półek w sklepie spożywczym pewnego popołudnia, zauważyłem refried czarnej fasoli i pomyślałem, że wypróbuję je, aby sprawdzić, czy nie ma prawdziwej różnicy między nimi a typową podstawą fasoli pinto., Chociaż nie ma dla mnie wielkiej różnicy, odkryłem, że naprawdę cieszę się nimi bardziej, niż się spodziewałem.
pewnej nocy piekłam chimichangas i zdecydowałam się przygotować fasolę jako dodatek. Zauważyłam w szafce mrożoną czarną fasolę i pomyślałam, że mam czas, aby się z nimi trochę pobawić. Lubię myśleć o tym jak o stworzeniu hodgepodge moich ulubionych smaków, które topią się razem w kremową fasolową dobroć., Tak, zacząłem z trochę lekko podsmażony czosnek i cebula, a następnie dodać trochę śmietany, aby uczynić je bardziej kremowe, trochę ostrego sosu, bo yesssss jestem uzależniony, kilka przypraw tu i tam, i bam. Ten mały samorodek się urodził.
co jeść z czarną fasolą?
kremowa czarna fasola pasuje do wszystkiego Tex Mex. Oto niektóre z moich ulubionych:
- Chicken fajita quesadillas
- Burritos śniadanie (te rzeczywiście korzystać z tego przepisu w nich!)
- kurczak tostada stosy (tak zrobić!,)
- Beefy quesadillas
- Pork carnitas
oto kolejna myśl : kremowa, mrożona czarna fasola byłaby również niesamowitą warstwą bazową dla fiesty flatbread, którą kiedyś wymyśliłem! To był kolejny szczęśliwy wypadek – zdecydowanie polecam sprawdzić, jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś. To zdecydowanie jeden z najbardziej zabawnych i kolorowych chlebów, jakie kiedykolwiek zrobiłem!
szybko i łatwo, jest to idealne danie na każdą kolację w tygodniu. Smacznego!,
:
rzeczywisty czas przygotowania / gotowania: 15 minut
poziom trudności Czyszczenia: 2
ogólny poziom trudności: 2
ogólna satysfakcja: 9
przedział cenowy? To danie jest poniżej $3 dla dwóch osób.
Co zmieniłbym następnym razem? Nic. Zrobiłem to kilka razy teraz, i uwielbiam ilość przypraw tylko One sposób są wymienione. Jak zawsze dostosuj się do swoich upodobań!
dla własnej wersji polecam:.,
- Dostosuj przyprawy do swoich upodobań, jeśli uważasz, że potrzebujesz, ale przepis jest dość solidny, jak jest.
- Jeśli nie lubisz kwaśnej śmietany, jestem pewien, że grecki jogurt może załatwić sprawę. Tworzy kremową konsystencję, którą uważam za bardzo atrakcyjną.
- Dostosuj ciepło do swoich upodobań i użyj ulubionej marki ostrego sosu!
© 2015 : a flavor journal : by sara alvord — aktualizacja w 2020 roku.
Drukuj przepis
Ingredients
- 1 T butter
- 2 small clove garlic minced
- 2/3 cup white onion finely chopped
- 1 can refried black beans 15.5 oz
- 1/4 tsp. cayenne
- 1/2 tsp. cumin
- 1/3 cup sour cream light works!
- 1 Tbps., cholula
instrukcje
-
roztop masło w małej patelni do sosu na średnim ogniu.
-
dodać cebulę, gotować 3-4 minuty do miękkości. Dodać czosnek i gotować jeszcze minutę, aż miękkie i pachnące.
-
dodać fasolę i dokładnie wymieszać z cebulą i czosnkiem. Wymieszać do uzyskania gładkości, następnie dodać cayenne i kminek. Wymieszać, aby wymieszać.,
-
wymieszać śmietanę i gorący sos (opcjonalnie) do całkowitego połączenia.
-
Top z dowolną kombinacją pomidorów, zielonej cebuli, jalapeños, sera itp.
-
serwuj gorąco!
uwagi
użyj go jako warstwy wewnątrz quesadillas, jako podstawy płaskiej lub jako boku. Jest bardzo wszechstronny.
nie znalazłem potrzeby soli i pieprzu, ale zawsze dodaj trochę, jeśli uważasz, że tego potrzebuje!