GMO to taki gorący temat. Z tak wielu ludzi debatuje za i przeciw, trudno wiedzieć, co myśleć. Odpowiedzmy więc na pytanie: czy GMO jest szkodliwe dla zdrowia? Więc spójrzmy na kilka innych ważnych pytań.
chcesz słuchać zamiast czytać?, Pobierz nagranie audio tutaj…
++
niedobór witaminy A sprawia, że każdego roku nawet pół miliona dzieci jest niewidomych.
gdybym ci powiedział, że to najpotężniejsza statystyka w debacie nad GMO, co byś pomyślał?
czy zastanawiałbyś się, w jaki sposób witamina A może odnosić się do tych małych etykiet „Non-GMO Project Verified”, które widzisz na pudełkach zbożowych w Whole Foods? Jeśli tak, oto historia.
Ingo Potrykus jest naukowcem humanitarnym i roślinnym w Szwajcarii, który był współtwórcą genetycznie modyfikowanego ryżu. Tak, produkuje GMO, czyli genetycznie zmodyfikowane organizmy.,
czy to jest złoczyńca? Albo chociaż szyll dla jakiejś międzynarodowej korporacji?
właściwie, jego „złoty ryż” został zaprojektowany, aby wzmocnić się witaminą A. poprzez wprowadzenie zaledwie trzech genów do dna rośliny (z około 50 000 genów ogółem), Potrykus był w stanie stworzyć ryż, który nosi witaminę A w swoim ziarnie, a nie tylko w jej niejadalnych liściach.
do 500 000 dzieci traci wzrok każdego roku z powodu niedoboru witaminy A, przy czym połowa z nich umiera w ciągu 12 miesięcy od ślepoty. Złoty ryż by temu zapobiegł.,
Niestety, mimo że Potrykus zakończył swój projekt około 15 lat temu i udostępnił nasiona za darmo rolnikom na całym świecie, niedożywione dzieci nadal nie mogą dostać złotego ryżu. Ponieważ namiętna opozycja zablokowała jego rozwój.
więc tutaj mamy Tanie, pożywne zbiory. Siedem lat szeroko zakrojonych badań naukowych. Wynalazek, który może całkowicie wyeliminować niepotrzebną epidemię.
a ten prosty wynalazek nie dotrze do ludzi, którzy go potrzebują.
ale czy GMO nie jest złe?
wiem, wiem., Nauka ” GMO ” może czasami brzmieć jak Komiksowe rzeczy: szalone laboratoria i szaleni geniusze, megalomańskie super złoczyńcy bawiący się żywnością ludzi dla własnej rozrywki i / lub zysków finansowych.
ryba z kantalupą! Ryż z gałkami ocznymi! Pszenica, która sprawia, że rośnie ogon! Frankenfoods! Wyspa doktora Moreau! Itd.
cały problem stał się synonimem niekontrolowanej władzy, nieetycznego majstrowania, Monsanto, pestycydów, skażenia i chciwości.
Rozumiem. Nikt nie kocha gigantycznych złych spisków (z wyjątkiem super złoczyńców). Ale to jest prawdziwe życie., Nie ma superbohaterów i super złoczyńców. Prawda, jak zwykle, jest znacznie bardziej złożona. I mniej diaboliczny.
jeśli chodzi o GMO, naukowcy — którzy są po prostu wysoko wykształconymi zwykłymi ludźmi, nawiasem mówiąc, i rzadko złowrogimi geniuszami — pracują głównie nad innowacjami w genetyce, które:
- zwalczają choroby;
- zwalczają głód i niedożywienie;
- poprawiają praktyki hodowli zwierząt i upraw; i
- potencjalnie nawet ratują życie.
oczywiście naukowcy nie byli zbyt świetni w wyjaśnianiu tego przeciętnemu człowiekowi., (Tak się dzieje, gdy jesteś cały dzień odizolowany na ławce laboratoryjnej oświetlonej fluorescencyjnie, próbując połączyć DNA z grzybów lub cokolwiek innego, wraz z pisaniem propozycji dotacji.) Więc, oczywiście, przeciętny nie-Naukowiec wyobraża sobie straszne rzeczy.
Pozwól mi mówić w imieniu moich ludzi — maniaków nauki — i wypełnić lukę.,
Zaoszczędź do 30% na najlepszym w branży programie edukacji żywieniowej
uzyskaj głębsze zrozumienie odżywiania, autorytet, aby go trenować i możliwość przekształcenia tej wiedzy w kwitnącą praktykę trenerską.
Dowiedz się więcej
jak „GMO” stało się czteroliterowym słowem
Jeśli GMO cię przeraża, nie jesteś sam.,
rosnący zespół aktywistów anty-GMO — w tym setki renomowanych grup rzeczniczych, ustawodawców państwowych i wielkich sieci, takich jak Chipotle, Whole Foods i Trader Joe ' s-kwestionują bezpieczeństwo GMO.
mówią, że żywność modyfikowana genetycznie może powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak guzy, toksyczność wątroby, reakcje alergiczne i śmierć.
nic więc dziwnego, że ponad połowa społeczeństwa USA twierdzi, że żywność modyfikowana genetycznie jest niebezpieczna do jedzenia w niedawnym badaniu Pew Research Center. Jedna czwarta ankietowanych twierdzi, że za każdym razem, gdy robi zakupy, sprawdza etykiety produktów pod kątem GMO.,
GMO brzmi przerażająco i źle.
ale czy ludzie naprawdę wiedzą, czym są? Albo jak działają?
czym są GMO?
GMO, czyli organizm zmodyfikowany genetycznie, to każda żywa istota, która została zmanipulowana w celu ewolucji, czy to poprzez hodowlę, inżynierię, czy mutagenikę(coś, co celowo zmienia materiał genetyczny organizmu).
przez większość czasu ludzie debatujący nad GMO tak naprawdę nie mówią o GMO. Zamiast tego mówią o GEOs: genetycznie zmodyfikowanych organizmach, rzeczach, które w jakiś sposób zostały skonstruowane przez naukowców w laboratorium.,
genetycznie zmodyfikowane (GE) rośliny, zwierzęta i mikroorganizmy miały chirurgicznie zmienione DNA w określonym celu, takim jak zwiększenie zawartości witaminy A w ryżu, wytwarzanie roślin, które potrzebują mniej wody lub badanie zaburzeń genetycznych.
na przykład prawdopodobnie słyszałeś o Roundup Ready® Corn. Jest to szczep kukurydzy odporny na chwastobójczy herbicyd znany jako Roundup.
Roundup jest często rozpylany na pola uprawne, aby zabić chwasty. Działa poprzez atakowanie enzymu roślinnego zwanego syntazą EPSP. Gdy syntaza EPSP jest atakowana, chwasty umierają. Ale inne rośliny też.,
chociaż Roundup Ready Corn nadal ma enzym syntazy EPSP, ma inną wersję, która jest niewrażliwa na ten atak. Więc chwasty umierają, podczas gdy kukurydza przetrwa.
tak proste jak dodawanie lub odejmowanie
Kiedy mówimy o zmianie DNA organizmu, możemy mówić o dodaniu czegoś lub zabraniu czegoś:
- możesz dodać „Programowanie” do istniejącego systemu DNA, aby stworzyć coś nowego.,
produkt byłby organizmem transgenicznym (jak w, przeniósł się w genie), a ta metoda stała się znana jako gen „knock-in.”
na przykład, aby utworzyć gotową kukurydzę Roundup, dodali Gen syntazy EPSP z bakterii.
- lub możesz zatrzymać program istniejącej części DNA.
nazywa się to genem „knock-out.”
Co ciekawe, zarówno knock-In jak i knock-Out zdarzają się normalnie w przyrodzie.
na przykład kury miały zęby podobne do aligatorów. (Przerażające, co?,)
co dziwne, wciąż noszą talpid2, gen, który był używany do tworzenia zębów, ale z czasem gen został znokautowany przez regularną starą ewolucję. Teraz to nie działa. Na szczęście.
po opracowaniu, knock-outy są zwykle wykonywane w celach badawczych. Pomagają nam zrozumieć, co robi Gen.
czy GMO uratowało Ci dziś życie?
jak wspomniałem wcześniej, zdecydowana większość GMO to nie rośliny takie jak kukurydza i soja, ale raczej myszy, bakterie i wirusy używane do badania chorób i leczenia w laboratoriach na całym świecie.,
jako biolog molekularny zrobiłem setki bakterii GM, setki drożdży GM i jedną mysz GM. Pomogły mi zrozumieć, jak mięśnie się rozwijają i naprawiają, a stamtąd, jak możemy opracować metody leczenia dystrofii mięśniowej.
genetycznie modyfikujące mikroorganizmy doprowadziły do powstania najbardziej rewolucyjnych, ratujących życie leków naszych czasów:
- Jeśli masz cukrzycę typu 1, bakterie GM uczyniły insulinę tanią, bezpieczną i dostępną.,
- Jeśli cierpiałeś na zaburzenia wzrostu genetycznego, takie jak zespół Turnera lub zespół krótkiego jelita, bakterie GM wykonane zastrzyki ludzkiego hormonu wzrostu, które pomagają regulować wzrost.
- jeśli jesteś hemofilem, jestem pewien, że czujesz się znacznie bezpieczniej z leczeniem pochodzącym z GMO, a nie z krwiodawstwa. Komórki w naczyniu laboratoryjnym rekombinowały ludzki czynnik VIII.
- Jeśli kiedykolwiek doświadczysz udaru mózgu lub zawału serca, możesz być leczony lekami wytwarzanymi przez tkankowy aktywator plazminogenu, komórkowy GMO.,
- Jeśli masz stwardnienie rozsiane, być może jesteś wdzięczny za interferon, również wytwarzany przez komórkowy GMO.
- Jeśli masz mukowiscydozę, przyjmowany enzym, Dornaza alfa, jest wytwarzany przez GMO.
- przechodzisz chemioterapię na raka? Dwa leki GMO, które pomagają w szpiku kostnym i morfologii krwi to Erytropoetyna (EPO — tak, że EPO) i czynnik stymulujący tworzenie kolonii granulocytów (G-CSF lub GCSF).
- nietolerancja laktozy i przyjmowanie laktazy? Pochodzi z GMO dzięki Genom z grzyba lub drożdży.,
- Jeśli (nie daj Boże) kiedykolwiek zachorujesz na Ebolę, będziesz niezmiernie wdzięczny za ZMap, kolekcję przeciwciał wyhodowanych z tytoniu GM zainfekowanego wirusami GM.
w końcu szkoda, że debata nad uprawami GM doprowadziła opinię publiczną do oznaczenia wszystkiego „genetycznie zmodyfikowanym” jako złego. Ponieważ uprawy zmodyfikowane genetycznie stanowią tylko malutki procent tego, co dzieje się we wszechświecie GM, z których większość jest ukierunkowana na pomoc ludziom i ratowanie życia.
„ale są nienaturalne!”
czasami ludzie mówią, że GMO nie jest naturalne., Jeśli chodzi o inżynierię genetyczną, to mają rację.
Większość ewolucji jaką znamy na tej planecie jest wynikiem naturalnie występujących, przypadkowych rekombinacji genów i mutacji. Tak właśnie się staliśmy.
z drugiej strony umyślne wytwarzanie GMO — znowu inżynieria genetyczna — jest celowe i strategiczne. I to może być dobra rzecz.
oto dlaczego.
rolnicy od tysiącleci celowo zmieniają organizmy, bawiąc się DNA (niezależnie od tego, czy zdali sobie z tego sprawę, czy nie)., Ponad 10 000 lat temu nasi przodkowie udomowili setki roślin, wymyślając Rolnictwo i uprawiając uprawy, które są nadal naszymi głównymi źródłami żywności.
poprzez sztuczną selekcję — wybór określonych cech przez pokolenia upraw lub zwierząt gospodarskich — rośliny takie jak kukurydza i pszenica zostały wyhodowane pod kątem smaku, tekstury, wielkości i tolerancji na warunki środowiskowe.
na przykład pomidory były małe i cierpkie; jeśli chcesz większego, słodszego pomidora, to sadzisz nasiona tylko z największych, najsłodszych pomidorów.,
w XVII wieku holenderscy rolnicy hodowali marchewki, które były pomarańczowe zamiast żółtych lub fioletowych — ukłon, niektórzy spekulują, do Pomarańczowej flagi Holandii.
dzisiejsi konsumenci zazwyczaj chcą, aby wszystkie ich produkty były jasne, bez skazy i wolne od nasion. (Czy wiesz, że banany miały nasiona?) Powód, dla którego jest to możliwe: Większość produktów została wyhodowana (tj. zmodyfikowana genetycznie poprzez sztuczną selekcję) jako skaza i bez nasion.
sztuczna selekcja była stosowana również w przypadku zwierząt udomowionych: w 1950 r.Przeciętna kura produkowała 125 jaj rocznie., Dziesiątki lat później hodujemy je do składania 250 jaj rocznie.
krowy pra-pra-pra-pra (Plus kupa jeszcze” pra”) dziadkowie byli żubrami. Byli więksi i byli totalnymi palantami. Po latach i latach ludzi wybierających najsympatyczniejszych turochów, skończyło się na stworzeniach tak potulnych, że można je przewrócić (jeśli sam jesteś palantem).
chodzi o to, że
modyfikacja genetyczna to nie jakaś nowa straszna nauka.
robimy to od dawna. Jednak robiliśmy to w bardzo szorstki, nieprecyzyjny,” piła łańcuchowa ” sposób.,
teraz, dzięki inżynierii genetycznej, jesteśmy w stanie zrobić to w najlepszy możliwy sposób — w strategiczny, precyzyjny, „skalpel” sposób. Mamy również znacznie lepsze wyobrażenie o tym, co zmieniamy i jaki będzie to miało wpływ.
To prawda, że dzięki inżynierii genetycznej możesz użyć dowolnego genu z czegokolwiek — możesz nawet stworzyć własne DNA — potencjalnie tworząc kombinacje, które nigdy nie istniałyby. Ale to nie jest argument przeciwko GE.,
„obce” DNA insertuje się do innych organizmów na wolności cały czas, prawdopodobnie dając wszelkiego rodzaju wyniki-pozytywne, negatywne i nieznane.
na przykład około 8 procent ludzkiego DNA pochodzi z wirusów, które atakowały nasze ciała w całej historii. To wirusowe DNA pomogło w rozwoju łożyska w czasie ciąży, a także w tworzeniu większej ilości enzymów rozkładających węglowodany.,
ogólnie rzecz biorąc, kukurydza to kukurydza to kukurydza
jednym z głównych źródeł obaw związanych z genetycznie zmodyfikowaną żywnością jest to, że inżynieria genetyczna może spowodować, że DNA się rozwali, przypadkowo włączając niefunkcjonalne geny (takie jak te, które mogłyby spowodować toksyczność rośliny), lub tworząc niestabilność genetyczną, która pozwoliłaby roślinie na dalszą ewolucję (w niezamierzony, potencjalnie przerażający sposób) nawet po tym, jak naukowcy są „skończeni.”
niektóre z tych obaw mają związek ze wspomnianą wcześniej obawą przed umieszczeniem” obcych ” genów w DNA upraw.,
prawda jest taka, że GE foods tak naprawdę nie różni się tak bardzo od konwencjonalnie hodowanych roślin i zwierząt.
spójrz na rysunek 1. Mamy dziką kukurydzę obok konwencjonalnej kukurydzy sztucznie wybieranej przez setki lat. Zauważ, jak różna stała się kukurydza dzięki strategiom bez GMO (np. sztuczna selekcja lub „metoda piły łańcuchowej”).
Rysunek 2 porównuje kukurydzę konwencjonalną i kukurydzę zmodyfikowaną genetycznie. Zgadniesz, które jest które?
i sprawdź Rysunek 3. Czy ten byk jest na sterydach? (Więcej na ten temat).,
Bottom line: inżynieria genetyczna jest o wiele dokładniejszą metodą, która pozostawia mniej Przypadkowi niż konwencjonalna hodowla lub sztuczna selekcja.
obie metody zmieniają geny w organizmie. Różnica polega na tym, ile zmian i jak precyzyjna może być ta zmiana., Szybkie porównanie:
| inżynieria genetyczna | klasyczna hodowla |
|---|---|
| modyfikuje tylko kilka genów (zwykle tylko jeden, w rzeczywistości) pozostawiając resztę nietkniętą. | tasuje setki genów na raz, zmieniając ich pozycję w DNA., |
| umożliwia ścisłą kontrolę produkcji każdego genu — gdzie (na przykład w nasionach, ale nie w roślinie) i kiedy (na przykład podczas rozwoju, ale nie gdy roślina jest dojrzała) geny są włączone. | hodowcy nie mają pojęcia, gdzie i kiedy te geny się skończą i jak zostaną wyrażone. |
Co to oznacza:
genetycznie zmodyfikowana kukurydza jest dokładnie taka sama jak kukurydza udomowiona, z wyjątkiem jednej lub dwóch geny.,
dla porównania, dzika kukurydza ma wiele genów, które różnią się (około 5 klastrów genów), z których każdy wytwarza niewielkie zmiany w roślinie.,
efekty te obejmują:
- ile skrobi wytwarza kukurydza i jaki typ
- rodzaj środowiska i gleby, w której kukurydza będzie rosła
- jak długo kolba jest i ile ziaren jest w każdym rzędzie
- rozmiar, kształt i kolor ziaren
- odporność na szkodniki (tak, nawet konwencjonalna kukurydza może i nie jest odporna na szkodniki)
Tak więc w większości sposoby, konwencjonalne metody uprawy miały znacznie większy wpływ na naszą żywność niż inżynieria genetyczna.
a tak na marginesie, Rysunek 3 to nie byk GM, tylko taki z hodowli., Znowu, sztuczna selekcja nie inżynieria genetyczna.
jakiś Fuks (znowu analogia z piłą łańcuchową) zmutował Gen (miostatyna) i zrobił tę krowę (belgijski niebieski). Ma podwojone mięśnie i prawie bez tłuszczu (mniej niż bez kości bez skóry pierś z kurczaka.)
z precyzją inżynierii genetycznej — czego większość ludzi obawia się mówiąc o GMO — ten „wypadek” prawdopodobnie by się nie wydarzył. Ale przy sztucznej selekcji-co większość ludzi wydaje się w porządku-dostajesz tę dziwną krowę.,
największe zagrożenia stwarzane przez GMO
nie ma nic z natury niebezpiecznego w technologii genetycznej. Jak argumentuję powyżej, jest to prawdopodobnie nawet bezpieczniejsze niż większość obecnie stosowanych podejść.
jednak istnieją pewne GMO, które mogą zaszkodzić światowym dostawom żywności.
po pierwsze, niektóre rodzaje roślin GM mogą zostać wytarte przez chwasty lub szkodniki.
ludzie i chwasty toczą ze sobą wojnę. / Align = „left” / Podobnie jak w przypadku wielu wojen, ta była świadkiem eskalacji militarnej, z większą i lepszą bronią.,
ludzie używają herbicydów(chemikaliów, które są toksyczne dla chwastów i żywych istot w ogóle). Chwasty rozwijają się, aby oprzeć się herbicydom. Ludzie wtedy używać więcej inny herbicyd. I ciągle trwa eskalacja.
Problem w tym, że rośliny mogą wytrzymać tylko tyle ekspozycji na herbicydy, zanim staną się ubocznymi szkodami w wojnie.
rozwiązanie! Wprowadź inżynierię genetyczną i jej uprawy odporne na herbicydy (pamiętasz Roundup?).
świetnie! Wojna się skończyła, prawda?
To tak nie działa., Masowe stosowanie herbicydów zniszczyło prawie wszystkie chwasty — ale nieliczne, które przetrwały, są teraz hiper-ewolucyjne, rozmnażające szczepy odporne na herbicydy.
zastosujmy więcej herbicydów! Wojna się przeciąga.
W końcu chwasty stają się odporne na te herbicydy, a w uprawach dochodzi do poważnych strat.
Dobrze, prawda?, Ale co, jeśli są inne, tak samo destrukcyjne szkodniki, czekające na te słabe i wątłe gąsienice, aby zejść im z drogi, aby mogły wskoczyć do jedzenia resztek?
drugim dużym zagrożeniem dla naszych dostaw żywności jest erozja genetyczna.
erozja genetyczna ma miejsce, gdy już niewielka Pula genów staje się jeszcze mniejsza i bardziej jednolita.
wprowadzenie żywności GM na rynek jest ściśle regulowanym procesem, który trwa do 12 lat.
jednym z elementów tego procesu jest zapewnienie, że żywność genetycznie modyfikowana jest w 100% jednorodna genetycznie., Każde ziarno, każde ucho kukurydzy, musi mieć dokładnie to samo DNA.
ta jednorodność — ta erozja genetyczna — może oznaczać, że tracimy różnorodność, co może sprawić, że nasze zapasy żywności staną się mniej wytrzymałe.
z tym samym DNA, organizmy mają te same podatności. Plaga, susza, grzyb lub inne patogeny mogą zniszczyć wszystkie nasze uprawy na raz. Potem głodujemy.
nie wiń GMO
eskalacja herbicydów i erozja genetyczna powinny być traktowane poważnie, aby mieć pewność. Ale w celu rozważenia rozwiązań, ważne jest, aby uznać, że problemy te nie są specyficzne dla GMO.,
na przykład:
- jesteśmy świadomi niedopuszczalnie wysokiego poziomu pestycydów w wielu owocach i warzywach w sklepie spożywczym.
- uprawy bez GMO mogą być również źródłem eskalacji herbicydów (chwasty po prostu stają się odporne poprzez selekcję naturalną).
- erozja genetyczna nie jest nowym zmartwieniem: 100 000 lat praktyk hodowlanych doprowadziło już do pewnej jednolitości (chociaż rozsądnie jest upewnić się, że uprawy zmodyfikowane genetycznie z przewagą nad konwencjonalnymi nie zawężają puli genetycznej).,
bez wątpienia praktyki GM powinny być sprawdzane i ściśle regulowane. Dobrze, że mamy grupy obserwacyjne, które zachowują równowagę. Jak każdy, naukowcy popełniają błędy i czasami robią złe rzeczy!
ale musimy spojrzeć na szerszą perspektywę. Skupienie się na żywności modyfikowanej genetycznie oznacza brak 99 procent problemu.
czy żywność modyfikowana genetycznie jest Bezpieczna?
wiem, że chcesz wiedzieć-i współczuję. GM składniki i dodatki są używane w tak wielu żywności jemy.
na początek opublikowanych jest 1500 badań wskazujących, że żywność zmodyfikowana genetycznie jest Bezpieczna., Ale nie będę się nimi opierał. Są badania na zwierzętach, które mogą budzić wątpliwości, ale nie będę ich cytował.
bo oto rzeczywistość: podczas gdy większość naukowców uważa, że żywność modyfikowana genetycznie jest prawdopodobnie bezpieczna, nauka nigdy nie udowodni tego w 100 procentach jednoznacznie.
odpowiedź jest o wiele bardziej skomplikowana niż „tak czy nie”, „pro – czy anty-.”
musimy wyjść poza to, aby przestać rzucać na siebie naukami.
nic nie może być absolutnie jednoznacznie bezpieczne. Wybierz cokolwiek, a ktoś od tego umarł.,
przyjrzyjmy się więc zagadnieniom dorosłych i szarym obszarom i zastanówmy się, jakie kompromisy jesteśmy gotowi podjąć, w naukowo poinformowany i czytelny sposób.
na przykład:
- jakie aspekty technologii GM mogą być naprawdę dobre dla świata? Dlaczego?
- w jakich aspektach powinniśmy być ostrożni? Dlaczego?
- co wiemy za prawdę (lub prawdopodobnie jest prawdą), a co to są spekulacje? Jakie są dowody?
- ile jest naszego dyskomfortu z nieznanych przyczyn?
- czy prawidłowo oceniamy ryzyko i nagrodę?,
- jaki jest dopuszczalny poziom ryzyka, aby uzyskać korzyści?
jako naukowiec chciałbym, aby ludzie przyjęli naukę, dowody i radość z odkrywania. Naukowcy zmagają się z bardzo trudnymi i złożonymi pytaniami. A większość z nich chce uczynić świat lepszym miejscem.
co robić dalej
Co teraz zrobić?
prawie żadne naukowe pytanie nie dotyczy dobra a zła. Czasami nawet czasoprzestrzeń się wygina. Zdaj sobie sprawę, że problemy są złożone.,
Jeśli chcesz trochę poćwiczyć z tym, możemy polecić nasze certyfikaty żywieniowe poziomu 1 i poziomu 2?
bądź krytycznym konsumentem, uczniem i słuchaczem.
wbrew temu, co media głównego nurtu mogą skłonić cię do przekonania, największe zagrożenia, jakie stwarzają uprawy GMO na rynku, nie są dla Twojego indywidualnego zdrowia, a nawet nie są specyficzne dla GMO.
wybranie jednej strony — i założenie, że druga strona jest nierozsądna — uniemożliwia rzeczywistą komunikację., Odkrycia naukowe przedstawione jako” ostatnie słowo „są prawdopodobnie błędnie interpretowane; uważaj na każdego, kto mówi ci, że coś jest” 100 procent prawdy ” o GMO.
nawet jako ludzie nauki, nie damy Ci też Wielkiej ostatecznej odpowiedzi. Bo takiego nie ma.
Nie mieszaj ich.
W przypadku GMO i innych kwestii związanych z bezpieczeństwem żywności i przepisami ważne jest, aby krytycznie przemyśleć nasze obawy.
- czy jesteś przeciwko pestycydom? Świetnie!, Ale to różni się od bycia przeciwko GMO, a skupienie się na GMO tutaj jest zadawanie niewłaściwych pytań.
- chcesz, aby żywność GM była oznaczana jako taka? Świetnie! Ale znaczenie etykietowania żywności wykracza daleko poza GMO.
- martwisz się dużymi firmami kontrolującymi naszą żywność? Rozumiem. Być przeciwko dużej żywności, nie GMO.
zarówno Rolnictwo konwencjonalne, jak i GMO stosują herbicydy i pestycydy, zawężają pulę genetyczną i zwiększają ryzyko katastrofalnej utraty upraw. Połączenie tych problemów oznacza, że zmiana nigdy nie nastąpi.
,
czwartą co do wielkości przyczyną śmierci w Stanach Zjednoczonych są wypadki. Zapięcie pasów zmniejszy ryzyko przedwczesnej śmierci znacznie bardziej niż martwienie się o GMO. (I przestań pisać i prowadzić. Wiesz, kim jesteś.)
inne główne przyczyny zgonów są w dużej mierze spowodowane toksycznym połączeniem siedzącego trybu życia, stresu i złego odżywiania. Zapomnij o warzywach GM-ludzie nie jedzą warzyw, kropka.
więc zacznij od kluczowych zachowań, które naprawdę będą miały znaczenie. (Jeśli zastanawiasz się, co to jest, sprawdź nasze programy coachingu żywieniowego dla mężczyzn i kobiet).,
Zachowaj rozsądek i rozsądek.
świat w ogóle może czuć się przerażający. Rzeczy, których nie rozumiemy, mogą czuć się jeszcze bardziej.
Kontroluj to, co możesz kontrolować, najlepiej jak potrafisz. Dokonuj wyborów przyjaznych PN tak konsekwentnie, jak to tylko możliwe.
Sprawdź te infografiki, aby rozpocząć.
- Jak naprawić zepsutą dietę
- owoce i warzywa
Kliknij tutaj, aby wyświetlić źródła informacji wymienione w tym artykule.