Grille George' a Foremana przeszły długą drogę od czasu „chudej średniej Maszyny do grillowania redukującej tłuszcz”, pierwszego modelu, zaczął „wybijać tłuszcz” w 1994 roku. Grille są w rozmiarach od 36 cali kwadratowych do 133 cali kwadratowych., I chociaż rytuał Foremana polegający na zjedzeniu dwóch hamburgerów przed meczami bokserskimi sprawił, że Grille jego imiennika stały się synonimem wołowiny, gotują ryby, kurczaka i warzywa z równą skutecznością. Chociaż estetyka Foreman grill zmienił się w czasie, to co robi najlepiej-odcedzić tłuszcz z jedzenia podczas gotowania, więc kończy się mniej podczas jedzenia—nie ma.
wytrzyj płyty kuchenne wilgotną szmatką i osuszyć ręcznikiem papierowym. Zamknij pokrywę grilla.
umieść tacę ociekową w otworze pod przednią płytą do gotowania., Podłącz grill i pozwól mu się automatycznie nagrzać—zaświeci się lampka kontrolna. Jeśli twój model Foreman ma regulację zmiennej temperatury, przesuń go do pozycji maksymalnej.
wyjmij hamburgery z lodówki lub zamrażarki, podczas gdy grill nagrzewa się i doprawia do smaku. Otwórz grill za pomocą uchwytu, gdy lampka kontrolna zgaśnie.
olej płyty do gotowania za pomocą pędzla lub ręcznika zwilżonego olejem roślinnym w razie potrzeby, ale nie używaj sprayu do gotowania. Płyty do gotowania są nieprzywierające, więc olej po prostu dodaje lekką chrupkość Na Zewnątrz hamburgerów i jest opcjonalny.,
ułóż hamburgery na dolnej płycie do gotowania. Liczba hamburgerów Twój brygadzista posiada różni się w zależności od modelu i jak duże można zrobić paszteciki, jednak trzeba przestrzeń każdego hamburgera co najmniej 1/4 cala od siebie nawet gotowanie ze wszystkich stron.
Zamknij grill bez rozbijania hamburgerów. Górna część grilla siedzi na hamburgery przez własną wagę, więc po prostu położyć go na hamburgery bez naciskania.
gotuj hamburgery o grubości 1/2 cala od 3 do 5 minut dla średnio rzadkich, od 5 do 6 minut dla średnich lub od 6 do 8 minut dla dobrze przygotowanych., Gotować hamburgery cieńsze niż 1/2 cala o 1 minutę mniej i hamburgery grubsze niż 1/2 cala o 1 minutę dłużej.
otworzyć grill za pomocą potholder i przenieść hamburgery na talerz za pomocą dostarczonej szpatułki. Tosty dolnej bułki hamburgera na dolnej płycie grilla, w razie potrzeby. Jeśli chcesz dodać ser, umieść plaster na każdym hamburgerze i przykryj pokrywką do stopienia.
odłącz grill i pozwól mu całkowicie ostygnąć. Zeskrobać resztki żywności z płyt kuchennych za pomocą dostarczonej szpatułki do tacy ociekowej.
wyjmij tacę ociekową i wyrzuć kroplówki., Jeśli twój model grilla Foreman ma stacjonarne płytki, których nie możesz wyjąć do czyszczenia, więc następną najlepszą opcją jest wytarcie ich ciepłą, mydlaną gąbką, a następnie wytarcie ich do czysta gąbką bez mydła. Osuszyć talerze ręcznikiem papierowym.
Jeśli posiadasz model, który pozwala zdjąć płyty grillowe, odłączyć je od ciała i umyć ręcznie w ciepłej wodzie z mydłem lub w zmywarce.
umyć tacę ociekową i szpatułkę w ciepłej wodzie z mydłem i pozostawić do wyschnięcia na powietrzu. Wróć tacę ociekową do gniazda i zamknij grill. Owinąć przewód i przechowywać grill.,
Tip
w hamburgerach, które gotujesz na grillu, możesz dodać te same składniki, których używasz na hamburgerach grillowanych na świeżym powietrzu. Na przykład, sos Worcestershire i płynny dym zmieszany z mieloną wołowiną dają hamburgery dymne, zwęglone, smak otwartego ognia, którego nie można dostać na grillu elektrycznym.
Saute Burger polewy, takie jak pokrojone pieczarki i cebula, obok hamburgerów. Grzyby i cebula zwykle trwa minutę lub dwie mniej niż hamburgery, więc dodać je po hamburgery lub usunąć je kilka minut przed usunięciem hamburgery.,
można gotować pokrojoną mieloną wołowinę na grillu, wystarczy gotować aż soki będą czyste, około 3 do 4 minut.
Ostrzeżenie
Amerykański Departament Rolnictwa zaleca Gotowanie hamburgerów do minimalnej temperatury wewnętrznej 165 Stopni Fahrenheita.