rozważasz badanie krwi, aby sprawdzić, czy masz wrażliwość pokarmową? Zaskoczony, że Twoja firma ubezpieczeniowa nie zapłaci za koszt testu? W końcu jest to test medyczny. Cóż, może tak naprawdę nie jest.
wrażliwość pokarmowa nie jest oficjalną diagnozą medyczną. Termin ten jest jednak używany przez twórców różnych badań krwi, twierdząc, że wykrywa wrażliwość na niektóre pokarmy. I dowody potwierdzające zdolność tych badań krwi do oceny problemów z jedzeniem niektórych pokarmów jest wątpliwa.
alergia a nietolerancja a, Wrażliwość
alergie pokarmowe zdarzają się, gdy układ odpornościowy reaguje na substancję, która jest zwykle białkiem, w żywności lub grupie pokarmów. Zazwyczaj układ odpornościowy wchodzi w bieg, gdy wykrywa szkodliwą substancję. Robi to wytwarzając przeciwciała. Kiedy ktoś ma alergię pokarmową, ich układ odpornościowy identyfikuje określone białko jako szkodliwe i sprawia, że przeciwciała zwalczają je. Powoduje to szereg objawów, w tym wysypki skórne i problemy z oddychaniem.
nietolerancje pokarmowe nie są reakcją układu odpornościowego. Dotyczą one problemów z trawieniem pokarmów., Nietolerancje pokarmowe występują ze względu na brak enzymu potrzebnego do trawienia niektórych produktów spożywczych lub, czasami, w reakcji na dodatki lub naturalnie występujące związki w żywności. Osoby z nietolerancjami pokarmowymi mogą jeść niewielkie ilości uciążliwych pokarmów. Ale kiedy mają za dużo, ich ciało reaguje. Na przykład, wiele osób z nietolerancją laktozy znaleźć mogą pić niewielką ilość mleka z posiłkami lub jeść jogurt lub inne pokarmy, które są niższe w laktozy bez żadnych objawów.
wrażliwość pokarmowa nie ma standardowej definicji medycznej. Może oznaczać wszystko., Czasami termin ten jest używany zamiast nietolerancji pokarmowej, takich jak wrażliwość na siarczany i wrażliwość na histaminę. Innym razem jest używany jako zwrot, który obejmuje zarówno alergie pokarmowe, jak i nietolerancje.
Jeśli uważasz, że możesz mieć alergię lub nietolerancję pokarmową, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Omów swoje objawy tak, że inne możliwe warunki mogą być wykluczone w pierwszej kolejności. Jest to szczególnie ważne w przypadku celiakii, ponieważ może to spowodować uszkodzenie jelita cienkiego., W niektórych przypadkach osoby, które doświadczają objawów podobnych do tych z celiakii, ale negatywny wynik testu na to można powiedzieć, że mają bez celiakii wrażliwość na gluten. Badania są obecnie ograniczone i nie ma dla nich konkretnego testu. Niektóre z tych osób z NCGS mogą zobaczyć poprawę objawów, takich jak ból brzucha, wzdęcia, biegunka, zaparcia i chronicznego zmęczenia, gdy unika się żywności zawierającej gluten. Jednak unikanie glutenu nie wydaje się pomóc wszystkim radzić sobie z tymi objawami, więc inne zmiany w diecie mogą być zalecane.
A co z badaniami wrażliwości pokarmowej?,
chociaż „wrażliwość pokarmowa” nie jest oficjalną diagnozą, popularność badań wrażliwości pokarmowej krwi wzrosła. Jednak w tej chwili brakuje dowodów na poparcie stosowania tych testów w diagnozowaniu niepożądanych reakcji na żywność.
oferowane są różne badania krwi, które twierdzą, że sprawdzają wrażliwość żywności. Podobnie jak testy alergiczne, testy te zazwyczaj szukają przeciwciał immunoglobulin:
- w przypadku alergii pokarmowych, ukłucia skóry i badania krwi, które mierzą białko zwane immunoglobuliną E lub IgE, są używane do ich diagnozowania., Obecność przeciwciał IgE na ogół wskazuje na odpowiedź układu odpornościowego.
- testy wrażliwości pokarmowej zazwyczaj szukają obecności IgG (nie IgE). Nie wykazano, aby przeciwciała IgG w wiarygodny sposób identyfikowały alergie pokarmowe lub uczulenia. Większość ludzi wytwarza przeciwciała IgG po spożyciu pokarmu. Nie są one specyficzne dla wrażliwości danej osoby, chociaż przeszłe lub częste narażenie na jedzenie może spowodować, że poziomy te będą wyższe.,
ponieważ badania krwi IgG nie wykazały wrażliwości pokarmowej lub alergii, brak jest dowodów na poparcie wprowadzania zmian na podstawie ich wyników. Ograniczenia sugerowane przez Wyniki testu IgG mogą prowadzić do niepotrzebnego unikania zdrowej żywności. Mogą też skłonić osoby z alergią pokarmową do włączenia żywności, która może być dla nich szkodliwa.
organizacje zawodowe, które specjalizują się w leczeniu alergii pokarmowych, nie polecają testów IgG ze względu na Brak dowodów na to zastosowanie., Dlatego firmy ubezpieczeniowe nie pokryją kosztów testów.
najlepsze opcje w tej chwili
Jeśli uważasz, że niektóre pokarmy powodują problemy zdrowotne, co powinieneś zrobić?
- umów się na wizytę u lekarza i wyjaśnij swoje objawy.
- dowiedz się u swojego dostawcy, czy potrzebujesz skierowania do alergologa do dalszych badań.
- zapytaj swojego dostawcę, w jaki sposób możesz dowiedzieć się więcej o alergiach pokarmowych i nietolerancjach pokarmowych.