już od kilku lat w spiżarni siedzi butelka Kahlua. Dostałaś to w prezencie, przechowywałaś i zapomniałaś o tym. Ostatnio natknąłeś się na nią podczas organizowania półek i dało ci to do myślenia: czy Kahlua jest zła?
a może kupiłeś go, aby cieszyć się drinkami ze znajomymi. Po imprezie wrzuciłeś półotwartą butelkę z powrotem do szafki, gdzie siedzi już kilka miesięcy.
teraz, gdy nadchodzi kolejne spotkanie, a Ty jesteś gospodarzem, planujesz wszystko., Te Espresso Martini i białe Rosjanki, które ostatnio przygotowałaś były świetne. Twoi goście byli pod wrażeniem, a Ty jesteś szczęśliwy, że je po raz kolejny. Pozostaje tylko pytanie: czy półotwarta Kahlua jest jeszcze przydatna?
Kahlúa to likier o smaku kawy na bazie rumu, powszechnie stosowany w napojach. Ponieważ jest to Likier, Wiele osób zakłada, że dość szybko może się zepsuć. Albo przynajmniej stracić jego smak, ponieważ jest kawa w grę. Na szczęście dla każdego fana Kahlua tak nie jest. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o przechowywaniu, okresie przydatności do spożycia i upadaniu Kahlua, Czytaj dalej.,
jak przechowywać Kahlua
podczas gdy istnieją trzy rodzaje Kahlua Kahlúa dostępne na rynku, a mianowicie oryginalne, aromatyzowane i gotowe do picia mieszanki, zasady przechowywania są prawie takie same.
Zacznijmy od nieotwartej butelki likieru. Podobnie jak jego podstawa, czyli rum, powinieneś przechowywać nieotwarte Kahlua w ciemnym i chłodnym miejscu. Spiżarnia lub piwnica jest zwykle najlepszym miejscem, ale szafka w kuchni działa zbyt.,
oczywiście, jeśli wolisz go przechowywać w lodówce, to też jest w porządku. Włożyć do lodówki na kilka godzin przed otwarciem, ponieważ Kahlua najlepiej podawać schłodzoną.
Po otwarciu butelki upewnij się, że zawsze zamykasz ją oryginalną zakrętką. Technicznie, otwarty Kahlua nadal nie wymaga chłodzenia. Jeśli jednak używasz go dość często, jak napój lub dwa w każdy weekend, prawdopodobnie najlepiej trzymać go w lodówce. W ten sposób nie musisz pamiętać, aby schłodzić go przed podaniem za każdym razem.,
jak długo Kahlua trwa
okres trwałości produktu Kahlua nie jest tak długa, jak okres trwałości spirytusu podstawowego, takiego jak wódka lub Whiskey. Jednak nie jest też tak krótki.
zanim przejdziemy do konkretnych okresów, najpierw dowiedzmy się, jak ustalić datę produkcji. Na dolnej krawędzi etykiety z tyłu butelki powinien znajdować się numer partii. Coś co wygląda tak: L5260FJ1033., Interesują nas pierwsze cztery cyfry, czyli 5260. Pierwsza cyfra oznacza ostatnią cyfrę roku produkcji, więc 5 oznacza rok 2015. Ostatnie trzy cyfry oznaczają dzień w roku, więc 260 oznacza 17 września. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o rozszyfrowaniu numeru partii, odwiedź tę stronę.
teraz, gdy mamy datę produkcji, możemy porozmawiać o trwałości. Według producenta okres trwałości oryginału wynosi 4 lata, odmiana smakowa 2 lata i jeden rok dla mieszanek gotowych do picia., Oczywiście Likier nie będzie zły po wspomnianym okresie, ale jego jakość zacznie się pogarszać, a smak zniknie. Więc 6-letnia Kahlua nie będzie tak dobra jak nowa.
należy pamiętać, że im krótszy zalecany okres przydatności do spożycia, tym szybciej alkohol ulegnie pogorszeniu po tej dacie. Tak więc oryginał prawdopodobnie będzie nadal całkiem dobry po 8 lub nawet 10 latach, ale gotowa mieszanka najprawdopodobniej będzie smakować dość źle po 3-4 latach.
należy pamiętać o tym, że po otwarciu Kahlua proces degradacji nieco przyspiesza., Oznacza to, że 3-letni Kahlua, który jest otwarty przez dwa tygodnie, prawdopodobnie będzie smakował lepiej niż 3-letni Kahlua otwarty przez 6 miesięcy.,
| Pantry | |
|---|---|
| Kahla Original | 4 years |
| Kahla Flavors | 2 years |
| Kahlua Ready-to-drink | 1 year |
Please note that the periods above are for best quality.,
Jak sprawdzić, czy Kahlua jest zła
jak inne likiery, takie jak Amaretto, Kahlua raczej nie zepsują się w sposób niebezpieczny do picia.
jednak, jeśli przechowujesz go przez dłuższy okres, zawsze dobrze jest sprawdzić, czy nie występują zwykłe oznaki zepsucia przed użyciem. Należą do nich wszelkie oznaki pleśni, zmiana koloru, dziwny zapach lub zły smak. W przypadku wystąpienia któregokolwiek z tych objawów należy wyrzucić Likier.,
Jeśli wszystko wydaje się być w porządku z Kahlua, co prawie zawsze będzie miało miejsce, daj mu smak. Świeży i aromatyczny Kahlua oznacza, że jesteś wolny, aby cieszyć się nim. W przeciwnym razie, to od Ciebie zależy, co z nim zrobisz.
Jeśli Kahlua smakuje MDLE, to chyba najlepiej go wyrzucić. Ale jeśli smak jest tylko nieco nieoptymalny, nadal powinien działać całkiem dobrze w napojach. Przygotuj sobie mały biały lub czarny Rosjanin i zobacz, jak smakuje.