Definiowanie ogrodnictwa, produktów ogrodniczych i Nauk Ogrodniczych
celem ISS jest „…promowanie i wspieranie badań i Edukacji we wszystkich gałęziach Nauk Ogrodniczych oraz ułatwianie współpracy i transferu wiedzy w skali globalnej poprzez sympozja i Kongresy, publikacje i strukturę naukową.”Członkostwo jest otwarte dla wszystkich zainteresowanych naukowców, pedagogów, studentów i profesjonalistów z branży ogrodniczej.,
produkty ogrodnicze
produkty ogrodnicze obejmują wszystkie produkty, surowe lub przetworzone, które powstają w przemyśle ogrodniczym. Ta szeroko zakrojona definicja jest odpowiednia, a nawet konieczna w czasie, gdy możliwość śledzenia od producenta do konsumenta końcowego jest coraz bardziej interesująca dla rządu i przemysłu. Produkty z branży ogrodniczej, które trafiają na rynek wciąż Oddychający (produkty świeże), są wyraźnie produktami ogrodniczymi., Soki, plastry lub puree, sfermentowane, mrożone, konserwowane, konserwowane w puszkach, suszone, napromieniowane lub używane w konstrukcjach ozdobnych (takich jak układ kwiatowy) pozostają naszym zdaniem produktem ogrodniczym. Jednak, gdy produkt Ogrodniczy staje się głównym składnikiem innego wyprodukowanego elementu Kategoryzacja staje się bardziej złożona. Tak więc, gdy jabłka są używane do produkcji szarlotki lub jogurtu jest wzmocniony owocami, produkt można uznać zarówno za produkt Ogrodniczy, jak i produkt piekarniczy lub mleczny.,
uprawy ogrodnicze
aby jednak użyć tej definicji produktu ogrodniczego, należy wiedzieć, jakie uprawy są odpowiednio przypisane do branży ogrodniczej., obejmują:
- drzewa, krzewy i wieloletnie owoce winorośli;
- krzewy wieloletnie i orzechy z drzew;
- warzywa (korzenie, bulwy, pędy, łodygi, liście, owoce i kwiaty roślin jadalnych i głównie jednorocznych);
- liście aromatyczne i lecznicze, nasiona i korzenie (z roślin jednorocznych lub wieloletnich);
- kwiaty cięte, rośliny ozdobne doniczkowe i rośliny ściółkowe (z udziałem roślin jednorocznych lub wieloletnich);
- li > drzewa, krzewy, murawy i trawy ozdobne rozmnażane i produkowane w szkółkach do wykorzystania w kształtowaniu krajobrazu lub do zakładania sadów owocowych lub innych jednostek produkcji roślinnej.,
Miód jest dobrym przykładem i jest często uważany za produkt Ogrodniczy. Surowy jedwab jest wytwarzany przez jedwabniki żerujące na drzewach morwy (które również produkują jadalny owoc), ale jedwab nie jest uprawą ogrodniczą. W Kanadzie zarówno miód, jak i syrop klonowy są klasyfikowane jako uprawy ogrodnicze. Grzyby uprawne lub zebrane (grzyby jadalne) są najczęściej klasyfikowane jako rośliny ogrodnicze.,
niektóre deskryptory przemysłu ogrodniczego
podobnie jak inne działy rolnictwa roślin, ogrodnictwo jest praktykowane na chłodnych, umiarkowanych i tropikalnych szerokościach geograficznych oraz na szerokim zakresie wysokości i warunków klimatycznych. Różni się jednak od agronomii na wiele znaczących sposobów – choć należy uznać, że niektóre uprawy można zaklasyfikować zarówno jako ogrodnicze, jak i agronomiczne w zależności od zastosowania.,
na przykład istnieją odmiany soi odpowiednie do świeżej konsumpcji i intensywnie uprawiane w ogrodach rynkowych, zwłaszcza w krajach azjatyckich, ale soja jest powszechnie uprawiana jako roślina polowa do produkcji oleju i białka.
kukurydza słodka produkowana na świeży rynek, konserwa lub zamrażanie to ogrodnictwo, natomiast kukurydza uprawiana na ziarno lub paszę to agronomia.
systemy uprawy ogrodniczej są intensywne pod względem inwestycji, zapotrzebowania na siłę roboczą i innych nakładów i często (ale nie zawsze) ograniczają się do mniejszych działek o wysokiej jakości gruntów., Powszechne są uprawy chronione (np. szklarnie lub tunele foliowe) i nawadnianie. W związku z tym produkty przedsiębiorstwa ogrodniczego mają zwykle znacznie wyższą wartość jednostkową niż uprawy uprawiane w mniej intensywnych systemach. Jednak niektóre produkty ogrodnicze o wysokiej wartości są zbierane z pól lub lasów. Dzikie jagody i orzechy brazylijskie to dwa przykłady. Bez względu na skalę i intensywność, ogrodnictwo nie jest produkcją pastwisk ani pasz do karmienia zwierząt.,
Uprawa zbóż, roślin strączkowych lub oleistych do celów paszowych, spożywczych lub przemysłowych nie jest uprawą ogrodniczą, ani też nie jest uprawą roślin do produkcji włókien (np. bawełny, lnu i konopi). Lasy lub plantacje uprawiające drzewa na produkty przemysłowe (np. do produkcji włókien lub materiałów budowlanych, do produkcji lateksu do produkcji kauczuku, do produkcji oleju spożywczego lub podobnego do przemysłu palmy olejowej) nie są ogrodnictwem., Jednostki produkcyjne dla tego rodzaju systemów mają angielskie nazwy, takie jak pastwiska, zasięg, lasy lub pola, podczas gdy jednostki produkcji ogrodniczej nazywane są ogrodami, sadami, gajami, winnicami, szklarniami, szkółkami, a czasami plantacjami.
Nauki ogrodnicze
Zawiera jednak znacznie więcej. Często używamy terminów takich jak ogrodnictwo środowiskowe lub ogrodnictwo miejskie, aby uchwycić drugą sferę, która dokładniej odnosi się do problemów związanych z ochroną środowiska., W tej dziedzinie częściej szkolimy naszych absolwentów, aby wykonywali usługi niż dostarczali produkt konsumpcyjny, ale nie jest poprawne zakładanie, że działania te mają mniejszą wartość ekonomiczną. Ogrodnictwo ekologiczne lub miejskie wspiera takie działania jak ogrodnictwo domowe, Kształtowanie krajobrazu( w tym kontekście pielęgnowanie trawnika jest uważane za działalność ogrodniczą), arboriculture i dekorowanie wnętrz roślinami.
te działania są często wykorzystywane w budownictwie zdrowia człowieka, które znamy jako terapię ogrodniczą., Parki miejskie, ogrody i Drzewa uliczne są uważane za niezbędne do stworzenia dobrego środowiska życia w społecznościach na całym świecie i są pielęgnowane przez dział ogrodnictwa wielu miast i miasteczek.
dlatego ogrodnictwo ma ważny element „jakości życia”, na który nasi obywatele poświęcają ogromne ilości czasu i pieniędzy. Inna dziedzina nauki ogrodniczej o dużym znaczeniu środowiskowym i handlowym obejmuje gromadzenie, konserwację, organizację, charakteryzację i ulepszanie zasobów genetycznych roślin ogrodniczych.,
tak więc eksploracja roślin, ogrody botaniczne i arborety, władze nazewnictwa, banki genów, genomika i hodowla roślin są domeną wielu osób zatrudnionych w ogrodnictwie. Podsumowując, nauka ogrodnicza istnieje w celu budowania i utrzymywania ludzkiej wiedzy, umiejętności i zasobów biologicznych w celu wsparcia przemysłu ogrodniczego i poprawy środowiska.
naukowcy Ogrodniczy badają i wyjaśniają liczne wkłady roślin w zdrowe środowisko dla ludzkiego życia i dobrego samopoczucia. Nauki ogrodnicze należy uznać za podstawową naukę o życiu.