Domowe cynamonowe Twisty

cynamonowe twisty to maślana, łuszcząca się, słodka uczta, która świetnie nadaje się do zabawy przez cały rok. Wykonane z szorstkiego ciasta francuskiego i odrobiny cynamonu, te domowe smakołyki łatwo łączą się ze sobą o Smaku od podstaw. Niezależnie od tego, czy planujesz baby shower, ślubny prysznic, popołudniowy brunch, czy fantazyjne przyjęcie wakacyjne, twoi goście nie będą w stanie im się oprzeć!, Czytaj dalej, aby uzyskać moje wskazówki, aby uzyskać prawo, lub przewiń w dół do przepisu i dostać pieczenia!

ten przepis po raz pierwszy pojawił się jako post dla gości świątecznych w rodzinie Melrose, ale naprawdę jest świetny do zabawy przez cały rok. Został stworzony, aby zaspokoić moje pragnienie, aby coś słodkiego podać ze szklanką ciepłego ajerkoniaku, ale również świetnie pasuje do popołudniowej filiżanki kawy lub herbaty.

zaspokajając moje pragnienie chciałam czegoś lekkiego, chrupiącego i wakacyjnego., Moja pierwsza myśl to ciasto francuskie, a druga myśl to cynamon. Te cynamonowe zwroty wkrótce nastąpiły. Kiedy zacząłem badania, zdałem sobie sprawę, że oczywiście mieszkałem pod skałą, ponieważ znalazłem tak wiele różnych odmian do robienia cynamonowych zwrotów akcji. Niektórzy używają ciasta do pizzy, niektórzy używają ciasta drożdżowego, większość z nich używa ciasta francuskiego kupionego w sklepie.

ilość cukru, masła i cynamonu była bardzo zróżnicowana, a metody powlekania ciasta przeszły od pewnego bałaganu aż do zastanawiania się, dlaczego wciąż sprzątasz cynamon tydzień później., Poniżej omówię, co działa, co nie, i jak można dokonać odpowiednich zmian, aby były idealne dla Twojej rodziny.

ciasto francuskie

ciasto francuskie było moją inspiracją do zrobienia tych cynamonowych Twistów, ale nie dlatego mówię, że jest najlepsze. Mówię, że jest najlepszy ze względu na fakturę i łatwość wykonania i użycia.,

Jeśli używasz ciasta na bazie drożdży, takiego jak ciasto do pizzy lub ciasto drożdżowe, musisz pozwolić, aby ciasto wzrosło i pozwolić drożdżom to zrobić, a to jest, jeśli kupisz je wstępnie ze sklepu. Jeśli zrobisz to od zera, potrzebuje również czasu na dowód przed użyciem.

ciasto francuskie z drugiej strony nie ma drożdży ani innego środka wyrównującego, aby się urosło. Nadaje się do swojej imiennej konsystencji, ponieważ masło reaguje z mąką, tworząc warstwy. Tak więc, bez względu na to, czy kupisz gotowy produkt, czy zrobisz go samodzielnie, jest gotowy do użycia prosto z lodówki.,

Jeśli chcesz zrobić swoje domowe, wypróbuj mój przepis na szorstkie ciasto francuskie, gdzie używam maszynki do jedzenia, aby pokroić masło w mąkę zamiast wałka do ciasta. Nazywana również kruchym ciastem lub ciastem blitz, metoda szorstkiego ciasta francuskiego sprawia, że cały proces jest mniej pracochłonny i wymaga znacznie mniej czasu – tylko około 15 minut w zimny dzień. Jeśli wybierzesz domową trasę, zrób to z wyprzedzeniem i pozwól jej ochłodzić. Dla mnie sam smak jest wart dodatkowego wysiłku.,

Jak pokryć ciasto francuskie cynamonem i cukrem

wiele przepisów, które znalazłem, wymagało krojenia pasków, zanurzania ich w maśle, a następnie walcowania w cynamonie i cukrze . Nie tylko używa się do tego dużo więcej masła i mieszanki cukru cynamonowego, ale robi się naprawdę bałagan naprawdę szybko. Same skręty są szczypane i wyciągane z kształtu. Kapiące masło powoduje, że cukier topi się i staje się masywny. Również cukier ma tendencję do przyklejania się nierównomiernie, co może prowadzić do przypalonych części degustacyjnych.,

więc odwróciłam metodę na głowę, dodając masło, cynamon i cukier przed krojeniem ciasta w paski. Użyj szczotki do ciasta, aby umyć wierzch z masłem, a następnie równomiernie posypać cynamonem i cukrem. Lekko rozłóż ją dłonią (jak obmywanie blatu), a następnie zacznij od krawędzi od siebie i obróć ją w swoją stronę.

Odwróć arkusz ciasta tak, aby Strona cukru cynamonowego była opuszczona. Nadmiar cynamonu i cukru, które odpadły i mogą być zbierane na drugą stronę. Powtórz proces z tyłu przed krojeniem arkusza ciasta.,

cięcie i kształtowanie cynamonowych Twistów

przepis wymaga pasków o szerokości jednego cala i grubości 1/8 cala, które wydmuchują się w piękne zakręty. Aby uzyskać równe paski, Zmierz i zaznacz oba końce ciasta, a następnie użyj noża, aby połączyć linie. Możesz również użyć noża do pizzy w tym kroku.

aby uzyskać ten charakterystyczny skręcony kształt, połóż je na blasze do pieczenia, a następnie daj jeden koniec półtora obrotu. W razie potrzeby naciśnij końce do blachy do pieczenia, aby pomóc im trzymać., Warstwowanie cukru cynamonowego tylko na górze i na dole daje im ładną odmianę kolorów po upieczeniu.

Zalecane narzędzia kuchenne

jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates. Jako współpracownik Amazon zarabiam na kwalifikujących się zakupach. Aby uzyskać więcej polecanych narzędzi kuchennych, sprawdź stronę moje podstawowe Akcesoria Kuchenne.,

przepis cynamonowe Twisty

maślane płatki cynamonowe Twisty są pysznym dodatkiem do imprezy wakacyjnej, brunchu lub spotkania z dziewczynami. Podwój przepis, aby zrobić więcej. Najlepiej podawać na gorąco z piekarnika, ale jak dobry pączek nadal będę cieszyć się nimi dzień lub dwa później. Podgrzej je w piekarniku lub tosterze, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

aby uzyskać pikantny sposób użycia ciasta francuskiego, sprawdź moją morelową plecionkę z ciasta francuskiego Prosciutto lub przeglądaj resztę moich deserów, smakołyków i przekąsek.,

Jeśli podoba Ci się ten przepis, daj mu pięć gwiazdek i podziel się ze znajomymi!