domowy czy ze słoika: które Jedzenie dla dzieci jest najlepsze?

podziel się

czy jeśli przychodzi czas, aby Twoje dziecko zaczęło jeść stałe pokarmy, przygotowywanie ich samemu jest lepsze lub gorsze niż wybór gotowego, zapakowanego pokarmu dla niemowląt?

„oba rodzaje żywności mają plusy i minusy” – mówi dietetyk dziecięcy Diana Schnee, MS, RD, CSP, LD.,

Jedzenie dla dzieci w słoiku jest wygodne i przenośne, ale niektórzy rodzice martwią się o:

• koszt: kupowanie jedzenia dla dzieci może być droższe niż samodzielne gotowanie i masowanie świeżej żywności.
• konserwanty: jedynym konserwantem zalecanym w słoikach spożywczych jest witamina D. Ale jeśli mieszasz własną, wiesz dokładnie, co w niej jest i nie musisz się martwić o nawigowanie po etykietach składników.
• przetwarzanie: nadmierne ciepło używane do zabijania bakterii podczas przetwarzania żywności może również tępić składniki odżywcze.
• opakowania: opakowania jednorazowe nie są tak przyjazne dla Ziemi, jak naczynia wielokrotnego użytku.,

z tych i innych powodów niektórzy rodzice decydują się na drogę domowej roboty. Może to być tańsze, ale ma też swoje wady:

• czas: siekanie, gotowanie na parze i mieszanie potraw dla dziecka może oznaczać dodatkowy czas spędzony w kuchni.
• Przechowywanie: domowe jedzenie nie trzyma się tak łatwo, jak słoiki. Należy przechowywać w lodówce lub zamrażać gotowane jedzenie dla dzieci w ciągu dwóch godzin, aby uniknąć wzrostu bakterii.
• Tekstura: jak lumpy jest zbyt lumpy?, Jedzenie, które nie jest wystarczająco tłuczone, może być zagrożeniem zadławienia. A wybredni zjadacze mogą preferować konsystencję gładszej przetworzonej żywności.
• bezpieczeństwo: domowe jedzenie nie przechodzi przez kontrolę bezpieczeństwa i jakości, którą robi słoik.

więc co jest lepsze?

To zależy od Ciebie. Według Schnee, obawy nie są na tyle poważne, aby wykluczyć oba rodzaje jedzenia. Najlepiej, ona zaleca kombinację-przyrządzanie domowych potraw, gdy jesz obiad w domu i kupowanie słoików, gdy jesz kolację.,

„jakość przetworzonej żywności dla dzieci nie jest już problemem — na półkach sklepowych są teraz wysokiej jakości, naturalne produkty dla dzieci, a większość znanych marek ma dobrą dokumentację bezpieczeństwa”, mówi. „Ale jeśli rodzice chcą robić domowe jedzenie, jest w porządku, o ile robią to bezpiecznie.”

robić i nie robić domowych potraw dla dzieci

Jeśli zdecydujesz się samodzielnie zrobić jedzenie dla dzieci, postępuj zgodnie z tymi wytycznymi:

• robić owoce i warzywa na parze lub w kuchence mikrofalowej (zamiast gotować je), aby zachować większość składników odżywczych.
• nie dodawać soli, cukru ani żadnych innych składników., Każdy element żywności dla niemowląt powinien mieć tylko jeden składnik, aby łatwiej było zidentyfikować potencjalną reakcję alergiczną.
• gotować zacieru lub przecieru z niewielką ilością wody, formuły lub mleka matki, aż gładka.
• przełożyć Jedzenie na tace z kostkami lodu, przykryć tacę folią lub pokrywką i zamrozić. Następnie przechowywać zamrożone kostki w torebkach. Przeciery można rozcieńczać przed lub po zamrożeniu. Każda kostka jest równa około 1 uncji jedzenia.
• nie zamrażaj żywności dłużej niż jeden miesiąc. Pamiętaj, aby oznakować torbę z datą przygotowania, a także rodzajem żywności.,
• kiedy nadejdzie czas na jedzenie, należy ponownie podgrzać pokarm do temperatury pokojowej — ale nie wcześniej.

zdrowe przekąski dla niemowląt (i mam) w podróży

nie masz czasu na domowe przekąski? Zapracowani rodzice mogą nadal karmić swoje dzieci świeżymi pokarmami, które nie są w słoiku. Weź jedną z nich na następną wycieczkę:

• Banan: Przynieś małe danie i widelec lub łyżkę i rozgrzej je.
• awokado: rozetrzyj jak banan.
• owoce pokrojone w kostkę: brzoskwinie, gruszki i melony są idealne dla dzieci z nowymi zębami.,
• małe kostki sera: Wybierz sery pasteryzowane, takie jak mozzarella lub łagodny cheddar, ponieważ są one mniej podatne na bakterie chorobotwórcze.

podziel się

żywność dla dzieci żywienie dla dzieci zdrowie bezpieczeństwo żywności