Ten łatwy przepis na domowy syrop czekoladowy-wykonany z pięciu prostych składników w około pięć minut-jest przepysznym polewą do lodów i sprawia, że mleko czekoladowe jest idealne. I nie tylko jest to ekonomiczne, ale również brakuje dodatków i konserwantów, które można znaleźć w wielu sklepach kupowanych marek!
Jeśli nigdy nie zauważyłeś, mam niezłą rzecz do robienia własnych zszywek kuchennych., Istnieją suche mieszanki do spiżarni, oczywiście, z chili mix do naleśników mix do cornbread mix. Ale lubię też zaopatrzyć moją lodówkę w naturalne, domowe wersje tego, co kupowałem w sklepie spożywczym, od sosu barbecue, musztardy miodowej po śmietankę do kawy. Więc oczekuje się tylko, że powinienem dodać pyszny przepis na syrop czekoladowy do listy, nie sądzisz?
jakiś czas temu podzieliłam się przepisem na mój to-die-na domowy sos karmelowy, który w ciągu zaledwie pięciu minut dodaje tylko pięciu składników.
i zgadnij co?,
dziś mam dla Was przepis na 5-składnikowy, 5-minutowy domowy sos czekoladowy. Przypomina smak i konsystencję klasycznej marki sprzedawanej w tych słynnych ciemnobrązowych butelkach i puszkach…ale bez żadnych szalonych składników!
teraz to nie jest gęsty sos krówkowy. Jest to cieńszy syrop czekoladowy, który możesz wymieszać z mlekiem, aby zrobić mleko czekoladowe lub skropić lodami, aby uzyskać idealny bananowy split.
po co robić domowy syrop czekoladowy?,
kilka lat temu przestałem kupować „tradycyjną” markę syropu czekoladowego, aby nakarmić moją rodzinę prawdziwymi potrawami wyprodukowanymi z prostych i naturalnych składników.
z biegiem czasu próbowaliśmy kilku ekologicznych marek syropu czekoladowego, ale nigdy nie smakowały tak dobrze, jak nasz stary standby. I mogą być dość drogie.
ale ten przepis na syrop czekoladowy? Nie tylko smakuje lepiej niż oryginał, ale jest również ekonomiczny. Jest to całkowicie opłacalne w małych partiach lub dużych partiach. A co najlepsze, wiesz dokładnie, co w nim jest.,
składniki
uwielbiam kontrolować, co wchodzi do mojego syropu czekoladowego. I nie można uzyskać znacznie prostsze niż pięć prostych składników!
- woda. Baza.
- cukier. Łączy się z wodą, tworząc syrop cukrowy.
- Będziesz chciał użyć zwykłego proszku kakaowego, a nie przetworzonego po holendersku. Jeśli chodzi o markę, wybierz proszek kakaowy Hershey, jeśli jest to marka syropu, którą próbujesz naśladować, lub” bardziej fantazyjny ” proszek kakaowy, aby uzyskać bardziej smakowity wynik.
- wanilia., Polecam stosowanie dobrej jakości czystego ekstraktu waniliowego, ponieważ smak będzie błyszczeć.
- sól. To może wydawać się sprzeczne z intuicją, aby dodać sól do słodkiego przepisu, ale tylko trochę sprawia, że smak czekolady pop.
jak zrobić syrop czekoladowy
myślę, że pokochasz ten łatwy przepis (który może być gotowy w zaledwie kilka minut!) w swoim arsenale. Oto jak to zrobić:
- zrób syrop cukrowy. Rozpuścić cukier w wodzie i gotować przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.,
- wymieszać proszek kakaowy z solą i gotować jeszcze kilka minut.
- wyjąć garnek z ognia i wymieszać z wanilią. Twój syrop czekoladowy będzie dość ciekły w tym momencie, więc musisz go schować w lodówce, aby jeszcze bardziej się zagęścił.
- ciesz się ciepłem lub pozostaw na chwilę do ostygnięcia, a następnie przelej do słoika i włóż do lodówki, aż ostygnie.
i proszę pamiętać, że to domowy syrop czekoladowy, a nie SOS krówkowy. Tak więc, podczas gdy będzie ustawiony nieco więcej po schłodzeniu, nigdy nie zmieni się zbyt grubo lub ponuro.,
ten przepis robi około kufla i powinien przechowywać w lodówce przez trzy do czterech tygodni…jeśli to trwa tak długo!
następnym razem będziesz miał ochotę na pyszny syrop czekoladowy na dodatek do lodów waniliowych…albo wymieszać do szklanki mleka…albo wymknąć się ze słoika łyżką…Mam nadzieję, że zapamiętacie ten przepis i spróbujecie! To jeden z tych przepisów typu EUREKA, który sprawia, że zastanawiam się, dlaczego nie spróbować wcześniej.
to pestka do zrobienia, wszystko naturalne, ekonomiczne i pyszne., Możesz go przygotować w kilka minut ze składnikami, które najprawdopodobniej masz już pod ręką, a twoja rodzina uzna cię za genialnego.
ale najlepsze jest to, że-bądźmy szczerzy – to syrop czekoladowy. Bo w końcu, co jest lepsze od tego?, 😉
więcej słodkich, robionych od podstaw zszywek kuchennych
- Mieszanka domowej roboty ciasta czekoladowego
- domowej roboty syrop truskawkowy
- dżem z nasion Chia
- Mieszanka domowej roboty ciastek czekoladowych
Calories: 86kcal
Ingredients
- ▢ 1¼ cups water
- ▢ 1½ cups sugar
- ▢ 1 cup cocoa powder
- ▢ ¼ teaspoon salt
- ▢ 1 teaspoon pure vanilla extract
Instructions
-
In a small pot set over medium-high heat, mix water and sugar until dissolved., Przynieś na wolnym ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiej i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, regularnie mieszając.
-
wymieszać proszek kakaowy i sól, a następnie mieszać i gotować na wolnym ogniu przez około dwie minuty lub do rozpuszczenia proszku kakaowego, a mieszanina jest gładka i lekko zagęszczona. Zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią. Przechowywać syrop czekoladowy w słoiku w lodówce.
uwagi
- ten syrop zagęści się w miarę chłodzenia i powinien mieć konsystencję kupionego w sklepie syropu czekoladowego po schłodzeniu., Nie powinno być gęste jak sos krówkowy.
- będzie przechowywać w lodówce przez trzy do czterech tygodni.