Bloghaus
-
Udostępnij:
-
-
-
więc prawdopodobnie słyszałeś style piwa dubbel, Tripel i quad wymienione wiele razy wcześniej, ale czy możesz odróżnić te trzy na teście smaku?,
w tym artykule rozbijamy cechy Dubbeli, tripli i quadów oraz różnice między nimi. Chociaż wszystkie trzy style pochodzą z Belgii, każdy styl piwa charakteryzuje się odrębnymi smakami, unikalnym kolorem i różnymi zakresami ABV i IBU.
częstym błędem w odniesieniu do Dubbeli, Tripeli i quadów jest to, że nazwa reprezentuje liczbę razy, kiedy były fermentowane. Jednak dla tych, którzy znają się na piwowarstwie, łatwo jest rozpoznać, że ta konkretna teoria nie ma absolutnie żadnego sensu.,
chociaż nie ma ostatecznej teorii, w jaki sposób style te otrzymały swoją nazwę, powszechnie uważa się, że nazwy Dubbel, Tripel i Quad reprezentują zawartość alkoholu w ale. Belgijscy piwowarzy używali litery „X”, aby określić moc piwa, które warzono, a gdy powstawały kolejne wersje alkoholowe, piwowarzy zaczęli używać „XX”, „XXX” I tak dalej, aby zidentyfikować swoje piwo.
dziś nazwy tych stylów używane są głównie jako słowa marketingowe, gdzie „Dubbel” jest szczególnie ciemnym piwem z 6-7.,5% ABV, Tripel jest piwem z jasnego złota o wyższym ABV (7-10%), A Quad jest zazwyczaj ciemnym bursztynem, który może wynosić do 11% ABV. Aby uzyskać więcej cech stylów Dubbel, Tripel i Quad, sprawdź nasz podział poniżej.
Dubbele
na pierwszy rzut oka Dubbele w stylu belgijskim można rozpoznać po ich ciemnobrązowym kolorze. Ten styl piwa zawiera słodkie słody i często ma aromaty i smaki z nutami czekolady i karmelu. Owocowe estry są również powszechne w Dubbelach.,
przy przedziale 20-30 IBU, Dubbele mają zazwyczaj goryczkę średnio-niską. Dubbele wahają się od 6 do 7,5% ABV, co jest niższe niż Trójboje i quady średnio.
Frankenmuth ' s Take: Abbey Maria, Ground Rule Dubbel
Tripels
tripels wahają się od jasnego złota do jasnego Bursztynu w kolorze i są często uznawane za najbardziej znane ze wszystkich belgijskich ale stylu. Ten styl piwa często charakteryzuje się złożonymi smakami napędzanymi drożdżami oraz zauważalnie pikantnym aromatem i smakiem. Mogą też występować smaki owocowe lub goździkowe.,
Triple mierzą w wysokiej części skali ABV, w zakresie od 7-10%. Potrójne wahają się w IBU od 20-45, choć aromat i smak chmielu nie jest szczególnie rozpowszechniony.
Frankenmuth ' s Take: Tripel Vision
quady
quady są najbardziej alkoholowymi z tych trzech stylów i są rozpoznawane po ich ciemnym bursztynowym lub brązowym kolorze. Quady są zdominowane przez smaki karmelu, cukru i słodkich słodów, a często mają złożone, owocowe aromaty.
w 7.2-11.,2% ABV, quady są zazwyczaj jednymi z najbardziej alkoholowych piw, które znajdziesz, A wysoka obecność alkoholu jest dość zauważalna dla smaku. Od 25 do 50 IBU można dostrzec średnią goryczkę chmielu, choć aromat i smak chmielu nie są szczególnie silne.
Frankenmuth ' s Take: Stay tuned in 2016 to find out!
chcesz skosztować Dubbeli, tripli i quadów bez płacenia za kosztowną wycieczkę do Belgii?, Zatrzymaj się w browarze Frankenmuth na lot belgijskich ales inspirowanych, a z nowym wydaniem Quad w drodze w 2016 roku, możesz poznać smak wszystkich trzech stylów i stać się belgijskim ekspertem od piwa, zanim się obejrzysz!
Dubbels i Tripel browaru Frankenmuth są warzone w naśladowaniu autentycznego belgijskiego Trappista i Abbey Ales, więc zatrzymaj się na smak belgijskiego piwa z nutą Michigan. Jak zawsze, dajcie nam znać, co sądzicie o naszych zasadach gruntowych Dubbel, Abbey Maria i Tripel Vision na Untappd!,Facebook, Instagram, Twitter, Untappd i Instagram, aby jako pierwsi wypróbować nasz Quad, który będzie dostępny wiosną 2016 roku!
