Brown Sugar Pecan Pie – ten łatwy i szybki przepis pecan pie nie ma syropu kukurydzianego i jest pełen brązowego cukru. To nasza rodzinna ulubiona i znika w kilka minut za każdym razem, gdy ją robię!
muszę zacząć ten post, mówiąc przepraszam do mojej mamy. Czuję się, jakbym ją dzisiaj zdradzał, bo dzielę się tym ciastem., Widzisz, mój łatwy Klasyczny Pecan Pie przepis, że podzieliłem się kilka lat temu jest rzeczywiście Pecan Pie przepis mojej mamy. Jadłem go całe życie i zawsze uważałem, że jest najlepszy. Naprawdę nigdy nie było konkurencji; zawsze chciałam tylko wersji mojej mamy.
aż do teraz. Naprawdę mi przykro, mamo. Nie nienawidź mnie, obiecujesz?
widzisz, mam takiego przyjaciela. Ma na imię Elmer, a jego żona jest jedną z moich najlepszych przyjaciół. Elmer musi mieć swój własny blog kulinarny, ponieważ jego gotowanie jest niesamowite. Za każdym razem, gdy jest impreza, czekamy z warczącymi brzuchami, aby zobaczyć, co robi Elmer., Jego specjalnością są jego poppery Jalapeno, które przywiozły mnie do pociągu Jalapeno Popper kilka miesięcy temu. Robi też naklejki na garnek i krewetki z bekonu i wiele innych pysznych rzeczy.
w Święto Dziękczynienia Elmer robi ciasta. W zeszłym roku dostarczyli mi pełne ciasto orzechowe. To był mój pierwszy dzień dostawy ciasta Elmer, ponieważ zawsze bali się dać mi wypieki. Zapewniłam ich, że wypieki, które piekę nie smakują lepiej niż moje rzeczy. Pomyślałem, że ciasto orzechowe to ciasto orzechowe to ciasto orzechowe, prawda? Źle.,
zdecydowaliśmy z Jordanem, że plastry są przereklamowane i wzięliśmy kilka kęsów widelcami prosto z talerza ciasta. Potem zatrzymaliśmy się, spojrzeliśmy na siebie z niedowierzaniem i zjedliśmy jeszcze kilka kęsów. I coraz bardziej, aż całe ciasto zniknęło w niecałe 24 godziny.
UPS.
Jordan nie zamilkł, jak dobre było to ciasto. Krótko po tym, jak nasz placek zjadł ekstrawagancję, powiedziała Elmerowi, że chce jeden z jego placków na jej urodzinowy tort., Następnie powiedziała każdemu członkowi ich rodziny, że widziała to samo przez trzy miesiące, aż jej urodziny faktycznie przyszły w lutym następnego roku. Elmer dostarczył; po raz pierwszy od lat śpiewaliśmy Jordanowi przy cieście orzechowym zamiast miętowym.
udało mi się wydobyć z niego przepis Elmera, a teraz dzielę się nim z wami wszystkimi. Co czyni go wyjątkowym? Elmer ' s Pecan Pie jest pełen brązowego cukru i nie ma syropu kukurydzianego. Dlatego jest tak dobrze.
Brown Sugar Pecan Pie to niebiański przepis na słodkie ciasto, które jest idealne na świąteczny stół!,
teraz, jak wszystkie dobre przepisy pecan pie, ten zaczyna się od roztopionego masła. Ponieważ masło jest jednym z kluczowych składników w pecan pie, chcesz mieć pewność, aby użyć najlepszego rodzaju masła można, więc używam Challenge Butter. To masło, na którym dorastałem i to, którego używam do dziś. I, niedawno stał się dostępny w kraju! Możesz znaleźć sklep w pobliżu tutaj. Poszukaj paczki z łosiem!
Pecan Pie to jeden z najprostszych przepisów na ciasto., To jedna miska, jedna łyżka, i po prostu wlać ją do skorupy i piec. Naprawdę, nie ma nic trudnego w tym cieście. Jeśli możesz wymieszać, wymieszać i wylać, możesz zrobić to ciasto.
ciasto orzechowe z brązowym cukrem to czyste niebo. Różnica między tym a moim klasycznym przepisem jest prawie noc i dzień. Jasne, to nadal pecan pie, ale jest taki świeższy i bardziej pyszny smak do tego, który ma większość słodyczy pochodzących z brązowego cukru., W tradycyjnym przepisie jest tylko ⅓ szklanka cukru granulowanego, a reszta słodyczy robi z ciemnego syropu kukurydzianego. Nie mam nic przeciwko używaniu ciemnego syropu kukurydzianego, ale nigdy nie wyobrażałem sobie, jaką różnicę smakową daje syrop w porównaniu z całym cukrem. Cukier to cukier, więc dlaczego to robi różnicę? Nie znam odpowiedzi na to pytanie, ale przeczytałem badania i zrobiłem Cola challenge, i smakuję różnicę między tymi dwoma, i to samo dotyczy tego ciasta.
Jeśli szukasz idealnego deseru na Święto Dziękczynienia, który jest klasycznym przepisem, to jest to., Spróbuj czegoś nowego. Obiecuję, że ci się spodoba! Przysięgam, to jedno z najlepszych placków orzechowych na świecie.
Jak zrobić idealne pecan pie:
- jeśli tego nie zrobiłeś, zachęcam do wypróbowania przepis pecan pie bez syropu kukurydzianego. Użyj tego, nie pożałujesz.
- nie zapomnij spakować brązowego cukru!
- używam niesolonego masła. Jeśli nie masz tego, możesz użyć solonego masła Challenge, ale pominąć sól.
- Lubię siekać orzechy pekan na grube kawałki., To sprawia, że więcej uszczelki na górze i jest łatwiejsze do jedzenia.
- zakryj krawędzie pie crust folią lub użyj osłony pie crust, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu.
- zawsze używam gotowych skórek, bo jestem leniwy, ale moja Skórka z masła też działa!
Brown Sugar Pecan Pie
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400°F.,
-
Umieść ciasto na patelni i zagniataj krawędzie zgodnie z życzeniem. Schłodzić, aż będzie gotowa do napełnienia.ubić cukry, roztopione masło, sól, jajka, mąkę, mleko i wanilię na gładką masę. Wymieszać z orzechami pekan i zalać przygotowaną skórką.zakryj krawędzie ciasta folią lub osłoną ciasta. Piec przez 10 minut, a następnie zmniejszyć ogień w piekarniku do 350 ° F i piec dodatkowe 30-40 minut, lub aż środek jest tylko lekko jiggly i krawędzie są ustawione., Cool completely before slicing.
Nutrition Information
Serving: 1slice | Calories: 357kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 2g | Fat: 22g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 125mg | Fiber: 1g | Sugar: 27gNutritional information not guaranteed to be accurate
Save Recipe
See more of my ultimate pie recipes here!,
Toffee & Chocolate Pecan Pie
Pecan Pie Dip
Pecan Pie Baklava
This recipe is sponsored by Challenge Dairy. All opinions are 100% my own.
SaveSave
All text and images © DOROTHY KERN for Crazy for Crust., Proszę nie używać moich zdjęć bez uprzedniej zgody. Jeśli chcesz ponownie opublikować ten przepis, proszę ponownie napisać przepis własnymi słowami, lub link do tego postu do przepisu. Zastrzeżenie: wyświetlane informacje żywieniowe nie są gwarantowane.
ten post może zawierać linki partnerskie. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z moją Polityką ujawniania informacji.
Data publikacji: 2 listopada 2017