Ach, tak, długotrwały spór espresso vs kawa. Konkurencja kofeiny jest nadal dość gorąca, co najmniej. Czy ziarna espresso i kawy są z natury różne? Krótka odpowiedź brzmi: nie. Być może widziałeś torby ziaren kawy w sklepie spożywczym oznaczone „espresso beans” i inne oznaczone ” ziarna kawy.”Co zaskakujące, nie ma to nic wspólnego z samą fasolą. Etykieta na fasoli jest raczej tylko zaleceniem, jak ją zmielić i przygotować.,
smak i mielenie
na unsplash
pomyśl o PIT espresso vs kawa jak Pit dwóch rodzeństwa przeciwko sobie. Espresso to odważny, nieco grubszy od kawy napój, który pochodzi z drobno zmielonych ziaren parzonych o wysokim stosunku podłoża do wody. Z drugiej strony kawa jest cieńszą, mniej skoncentrowaną cieczą, która na ogół ma łagodniejszy smak, a używane podłoże jest grubsze.,
piwo i napoje
częściej kawa będzie podawana zarówno w kawiarniach, kawiarniach, kawiarniach, restauracjach, jak i na stacjach benzynowych. Ale aby wymieszać ją z tradycyjną czarną kawą, zawsze jest klasyczna cafe au lait (po francusku „kawa z mlekiem”) lub intensywne czerwone oko., W sferze czystej kawy są różne metody parzenia, pieczenia i rodzaje fasoli, aby nie pić tego samego ol', same ol' każdego ranka.
drinki Espresso są tym, co częściej zamawiasz w kawiarni. Są to między innymi cappuccino, latte, macchiatos i Americanos. Istnieją również różne metody parzenia espresso, ale najprawdopodobniej zobaczysz ekspres do kawy w kawiarni i perkolator w domu.
który ma więcej kofeiny?,
chociaż ustaliliśmy, że różnica w stężeniu jest kluczowa podczas przygotowywania napojów kawowych, to wracamy do naszego pierwotnego pytania. Który napój ma więcej kofeiny? Według Mayo Clinic, osiem uncji parzonej kawy zawiera 95-165 miligramów kofeiny. To około 12-21 miligramów na uncję. Espresso, z drugiej strony, ma 47-64 miligramów kofeiny na uncję., Tak więc nasza debata espresso vs coffee zamyka się tym: jedna filiżanka kawy zdecydowanie zawiera więcej kofeiny niż jeden kieliszek espresso, ale espresso jest z natury bardziej bogate w kofeinę, ponieważ jest bardziej skoncentrowane.
co zamówić
na unsplash
Jeśli chcesz zoptymalizować spożycie kofeiny w ciągu dnia, czerwone oko będzie najlepszym rozwiązaniem. To kawa i espresso bez żadnych zabawnych interesów. Jeśli szukasz czegoś mniej ściernego na kubki smakowe, które nadal daje dobrą ilość kofeiny, filiżanka kawy zrobi sztuczkę.,
Jeśli chcesz powitać mleko na parze i trochę słodyczy, możesz zamówić standardowy napój espresso kosztem trochę kofeiny (jeśli naprawdę potrzebujesz tego dodatkowego zastrzyku, zawsze prosisz o dodatkowy zastrzyk). Jeśli chodzi o to, możesz dostosować dowolny napój, którego pragniesz, aby zaspokoić wszystkie potrzeby związane z kofeiną.
no i masz. Powiedz wszystkim znajomym, że espresso kopie tyłek kawy, jeśli chodzi o kofeinę na uncję, ale nie zapomnij dodać, że nie jest typowe picie ośmiu uncji espresso (przynajmniej mam nadzieję, że nie) lub jednej uncji kawy., Chodzi o perspektywę. Miłej kofeiny, moi drodzy entuzjaści kawy.