codzienne jedzenie dla ubogich w średniowieczu składało się z kapusty, fasoli, jaj, owsa i brązowego chleba. Czasami, jako specjalność, mieli ser, bekon lub drób.
wszystkie klasy najczęściej piły piwo lub piwo. Mleko było również dostępne, ale zwykle zarezerwowane dla młodszych ludzi. Wino sprowadzano z Francji i Włoch dla tych, którzy mieli pieniądze.
im bogatszy byłeś, tym lepiej jadłeś., Więcej mięsa i dziczyzny, takich jak dziczyzna było dostępne dla tych, którzy mogli sobie na to pozwolić, wraz z białym chlebem, przyprawami i bogatymi sosami.
Jeśli mieszkałeś w pobliżu akwenu, ryby były widoczne w twojej diecie. Śródlądowe jeziora i strumienie dostarczały ryb słodkowodnych i żółwi, podczas gdy regiony przybrzeżne w pobliżu oceanów i mórz miały duży dostęp do ryb morskich, takich jak śledź, dorsz, wieloryb i węgorz. W miarę możliwości ryby były spożywane świeże. Jednak ryby były suszone, wędzone lub solone w celu długotrwałego przechowywania, aby być spożywane w okresie zimowym.,
miód prosto z uli pszczelich zwanych pasiekami był w tym okresie powszechnym słodzikiem, natomiast zioła, orzechy, korzenie i kwiaty były spożywane i wykorzystywane w leczniczych tonikach i herbatach.