ze względu na tę wartość farmaceutyczną i odżywczą „dzięki szkoleniu w zakresie mikologii możesz pracować w wielu sektorach społeczeństwa poza środowiskiem akademickim”, mówi Crous., „Grzyby mają duży potencjał dla leków przeciwnowotworowych lub bioremediacji obszarów zanieczyszczonych”, mówi mykolog John Collier, 34, kierownik ds. badań i rozwoju w Monaghan Mushrooms, producenta świeżych grzybów w Irlandii.
podobnie jak Bidartondo, Collier zainteresował się grzybami w młodym wieku, zbierając grzyby na polach wokół swojego domu dziecka w Irlandii. Interesował się botaniką i grzybami, specjalizując się w naukach o roślinach na University College Dublin w Irlandii, biorąc jak najwięcej kursów z Mykologii., Podczas studiów Collier przeczytał książkę „morderstwo, magia i medycyna” o stosowaniu substancji chemicznych z roślin i grzybów w truciznach, medycynie i narkotykach. Książka „zainspirowała mnie, aby dowiedzieć się więcej o związkach wytwarzanych przez rośliny i grzyby, aby chronić się przed szkodnikami i konkurentami oraz zwiększyć ich szanse na zapłodnienie i rozproszenie”, mówi.
jego zainteresowanie medycznymi zastosowaniami roślin doprowadziło go do doktoratu w Dublinie zajmującego się produkcją farmaceutyków w kulturach komórek roślinnych., Po kilku latach pracy w patentowaniu i komercjalizacji badań naukowych, Collier wrócił do akademii na postdoc, badając zastosowanie leczniczych ekstraktów grzybowych w napojach mlecznych. W październiku 2007 roku Collier dołączył do Monaghan Mushrooms, aby utworzyć dział badań i rozwoju w firmie. Cel: udoskonalenie podstawowych technologii firmy i dywersyfikacja jej działalności poprzez badanie nowych obszarów gospodarki grzybowej.
Collier prowadzi sześciu naukowców w dwóch zespołach. Jeden zespół pracuje nad poprawą plonów grzybów i jakości kompostu grzybowego., Drugi zespół pracuje nad „szeregiem projektów”, mówi, stosując odpady grzybowe w nowych obszarach, takich jak energia odnawialna i przemysł chemiczny. Jako badawcza twarz firmy, Collier współdziała z naukowcami uniwersyteckimi i uczestniczy w konferencjach naukowych dotyczących grzybów i ich potencjalnych skutków ekonomicznych. „To bardzo zróżnicowana rola i nigdy nie robię tego samego 2 dni z rzędu”, mówi.,
badania branżowe poświęcone Mykologii są wciąż rzadkie, ale Collier uważa, że inne firmy pójdą za przykładem Monaghana, ponieważ potencjalne korzyści ekonomiczne z inwestycji naukowych są duże. Ponadto, „Genom grzybów jest nadal bardzo dużo Nieznany, i jak więcej badań jest wykonywana w tej dziedzinie, będziemy uzyskać lepsze zrozumienie genów grzybów i jak można nimi manipulować,” dodaje.
uczenie się podstaw
ponieważ grzyby odgrywają dużą rolę w rolnictwie, mykolodzy mogą znaleźć pracę jako patolodzy roślin, urzędnicy kwarantanny, inspektorzy lub hodowcy grzybów., „Istnieje wiele możliwości dla mykologów w tej dziedzinie, a to samo można powiedzieć o sektorze zdrowia lub zastosowanych dziedzinach, w których grzyby powodują problemy i psucie się produktów lub obniżają jakość życia”, dodaje Crous.,
mimo to, „nauczanie Mykologii jakby stracił swoje tradycyjne domy w wielu działach botaniki,” mówi Paul Szaniszlo, profesor genetyki molekularnej i mikrobiologii na University of Texas, Austin, dodając, że nie jest świadomy żadnych programów specyficznych dla Mykologii w Stanach Zjednoczonych, ale że nauki o grzybach są obecnie często nauczane jako moduły w botaniki i Mikrobiologii stopni., Ze względu na brak formalnych możliwości kształcenia, przełożeni nie oczekują, że potencjalni studenci będą mieli dogłębną wiedzę na temat Mykologii; zamiast tego szukają zainteresowania grzybami i tła w naukach o roślinach, mikrobiologii lub bioinformatyce.
Jak pokazują Bidartondo i Collier, szkolenie na mykologa zwykle oznacza odłożenie specjalizacji przynajmniej do ukończenia szkoły. „Nie ma B.Sc. kierunek mykologia w Wielkiej Brytanii”, mówi Gareth Griffith z Aberystwyth University w Wielkiej Brytanii, choć niektóre wydziały oferują studia licencjackie na ten temat. , Typ wykładanej Mykologii różni się w zależności od uniwersytetów: na przykład Aberystwyth ma „silniejsze nachylenie do ekologii grzybów i patologii roślin, podczas gdy uniwersytety z silnie medyczną mikrobiologią B.Sc. program skupi się raczej na chorobotwórczych grzybach” – dodaje Griffith. Na poziomie magisterskim University College London oferuje program z Mykologii medycznej.
rodzaj Mykologii nauczanej na studiach podyplomowych zależy głównie od zainteresowań głównego badacza i strategicznego spojrzenia katedry., Na przykład zarówno Szwedzki Uniwersytet Rolniczy w Uppsali, jak i laboratorium Matteo Garbelotto na UC Berkeley mają obecnie otwory w Mykologii leśnej, która koncentruje się na chorobach grzybowych drzew, takich jak nagła śmierć dębu. W Wielkiej Brytanii „Uniwersytet w Exeter jest obecnie siedliskiem badań nad grzybami jako patogenami roślin, podczas gdy Aberdeen ma szeroki zakres zainteresowań mykologicznych, w tym patogenów zwierząt i grzybów mikoryzowych”, mówi Lynne Boddy, prezes brytyjskiego Towarzystwa Mykologicznego.,
pomimo obecnego niedoboru mykologów, Collier jest optymistą co do przyszłości tej dziedziny. Nowe możliwości biznesowe stwarzane przez przemysł grzybowy, odnawialne źródła energii, ekologiczna remediacja, a w szczególności przemysł farmaceutyczny są zobowiązane do „generowania zainteresowania mykologią, a z kolei tworzenia nowych miejsc pracy”, mówi.
wybrane Pracownie mykologiczne
specjalność mykologiczna uczelni w dużej mierze zależy od zainteresowań głównego badacza i strategicznego spojrzenia katedry.,
– Myco Site, University of Oslo, Norway
– resund Mycology School, Denmark
Elsewhere
– Molecular Mycology Research Laboratory, University of Sydney, Australia
– Mycology Lab, Venezuela
– the Forestry and Agricultural Biotechnology Institute, South Africa
Informacje ogólne
– the WWW Virtual Library: Mycology, includes directory of mycologists and Mycological labs
– mycologists online, World-Wide directory for Mycology and lichenology
photo (top): jon Mitchell
Sara Coelho is a former Science News intern.,