Hunan Beef (Polski)

ta wołowina Hunan to cienko pokrojony stek, który jest smażony z kolorowymi warzywami w pikantnym sosie. Klasyka na wynos, która jest tak łatwa do zrobienia w zaciszu własnego domu!

moja rodzina ma bzika na punkcie chińskiego jedzenia, zawsze żądają, żebym zrobiła wołowinę i brokuły, Krab rangoon i to pikantne i pikantne danie wołowe w stylu Hunan.

ilekroć idę do mojej lokalnej chińskiej restauracji, zawsze zamawiam Hunan wołowina., Połączenie stek i warzywa w pikantnym sosie po prostu nie może być pobity! Ta domowa wersja jest rzeczywiście dość prosta do wykonania; Dodaj stronę gotowanego na parze ryżu i oglądaj entuzjastyczne recenzje!

czym jest wołowina Hunan?

wołowina Hunan pochodzi z chińskiej prowincji Hunan. Prowincja ta znajduje się w południowo-środkowej części Chin. Prowincja Hunan znana jest z pikantnych i kwaśnych sosów. Region ten jest również znany ze swoich warzyw i upraw. Hunan beef to aromatyczny sposób na zaprezentowanie gorących i kwaśnych smaków regionu Hunan i cieszyć się obfitą porcją warzyw., Możesz kontrolować ciepło w tym naczyniu, dostosowując ilość pasty chili do swoich preferencji smakowych.

jak zrobić wołowinę Hunan?

ten przepis zaczyna się od steku, który jest rumiany na patelni. Mięso jest usuwane, a wybór kolorowych warzyw trafia na patelnię. Prosty sos powstaje przez zmieszanie sosu sojowego, sosu ostrygowego, bulionu wołowego i pasty chili. Sos wlewa się na mięso i warzywa i gotuje do zgęstnienia. Serwuj i ciesz się!,

Porady dotyczące wołowiny Hunan

  • pokrój wszystkie warzywa na kawałki o podobnej wielkości, aby gotowały w tym samym czasie.
  • do tego przepisu możesz użyć ulubionej pasty chili. Zazwyczaj używam Sambal oelek, który można znaleźć w alejce ethnic foods większości sklepów spożywczych. Możesz również użyć gorącego oleju chili, sosu czosnkowego chili, a nawet sriracha.
  • mięso ugotować w jednej warstwie tak, aby ładnie się przyrumieniło – w przypadku przepełnienia patelni mięso będzie parowane zamiast brązowego., Będziesz chciał gotować stek w partiach, co jest trochę więcej pracy, ale całkowicie warto.
  • uwielbiam dodawać kukurydzę do moich potraw z azjatyckiego jedzenia. Kukurydza dla dzieci znajduje się w puszkach i słoikach i można ją znaleźć w alejce warzywnej w puszkach lub alejce żywności etnicznej.

z czego jest wykonany SOS Hunan?

SOS Hunan wykonany jest z bulionu wołowego, sosu sojowego, sosu ostrygowego, octu ryżowego, miodu, pasty chili i skrobi kukurydzianej. Składniki te tworzą bogaty i aromatyczny sos, który pokrywa wołowinę i warzywa., Ten przepis jest napisany z 2 łyżeczki pasty chili, co sprawia, że na umiarkowanie pikantny sos. Jeśli lubisz pikantniejszy sos, możesz dostosować do 1 łyżki pasty chili.

beef Stir Fry wariacje

ten przepis jest aromatyczny i smaczny; jednak możesz wprowadzić pewne modyfikacje, jeśli wybierzesz.

  • warzywa: możesz użyć innych warzyw w tym daniu, takich jak marchew, groszek śnieżny, kasztany wodne, bok choy lub grzyby.
  • mięso: zamiast wołowiny można zrobić ten przepis z cienko pokrojonego kurczaka lub wieprzowiny.,
  • orzechy: spróbuj dodać garść orzechów nerkowca lub pokrojonych migdałów, aby dodać chrupiące.

Hunan beef to smaczny sposób, aby cieszyć się wołowiną i świeżymi warzywami z pikantnym kopnięciem!,

więcej Wielkie Azjatyckie przepisy

  • kurczak pomarańczowy
  • kurczak nerkowca
  • gorąca i kwaśna zupa
  • kurczak sezamowy
  • Slow Cooker mongolska wołowina

print Pin

5 z 13 głosów

Hunan beef

ta wołowina Hunan jest cienko pokrojony stek, który miesza smażone z kolorowymi warzywami w pikantnym sosie. Klasyka na wynos, która jest tak łatwa do zrobienia w zaciszu własnego domu!,div> 1 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1/2 szklanki bulionu wołowego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • iv id=”fedd22dca2″

    2 łyżeczki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2 łyżeczki pasty chili, takiej jak Sambal oelek
  • 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
  • instrukcje

    • rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na dużym ogniu.,
    • dodaj stek do patelni w jednej warstwie i dopraw do smaku solą i pieprzem.
    • gotować 3-4 minuty na stronę lub do zarumienienia. W razie potrzeby gotować w wielu partiach.
    • Usuń wołowinę z patelni i umieść na talerzu. Przykryć, aby utrzymać ciepło.
    • na patelnię dodać brokuły, seler i paprykę. Gotować 4-5 minut lub aż warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszaj kukurydzę., Dodać czosnek i gotować przez 30 sekund więcej.
    • dodaj wołowinę z powrotem do patelni z warzywami.
    • w małej misce ubić bulion wołowy, sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, miód, pastę chili i skrobię kukurydzianą.
    • polać sosem stek i warzywa; doprowadzić na wolnym ogniu. Gotować 1-2 minuty lub aż sos zgęstnieje. W razie potrzeby podawać natychmiast na ryżu.,

    Nutrition

    Calories: 230kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 26g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 1007mg | Potassium: 639mg | Fiber: 1g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1165IU | Vitamin C: 62.9mg | Calcium: 24mg | Iron: 1mg

    Share

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *