niezliczone pary, rodziny i współlokatorzy musieli spędzać dodatkowy czas — sposób, sposób extra — z ludźmi, z którymi dzielą dom. Niektóre więzi stały się silniejsze, podczas gdy inne były napięte. We wtorek Ina Garten podzieliła się tym, jak ona i jej mąż Jeffrey, (prawdopodobnie) najbardziej kultowy duet na świecie żywności, robili podczas pandemii.
„czuję, że całe życie przygotowywałam się do poddania kwarantannie, lub pracy w kierunku miejsca, w którym moglibyśmy zostać poddani kwarantannie” – powiedziała Boso Contessa., „Jeffrey pisze i uczy zdalnie, i myślę, że będzie patrzeć wstecz na te dni jak stare dobre czasy. Robię mu lunch, robię mu kolację, a on cały czas jest w domu.”
Ina, która w ten weekend będzie gościem niedzielnym Willie ' ego Geista, zawsze uwielbiała gotować dla Jeffreya (jednym z jej ulubionych przyrządzeń są puszyste belgijskie gofry na kolację). W 2016 roku zadedykowała nawet jedną ze swoich książek kucharskich, „Cooking for Jeffrey”, posiłkom przygotowanym specjalnie dla jej męża.,
ale pomimo ich emocjonalnej bliskości, według Iny, para nie spędzała ze sobą tyle czasu, zanim rozpoczęła karierę kulinarną. W latach 70. Gartensowie mieszkali w Waszyngtonie, gdzie Ina pracowała jako analiza budżetu nuklearnego dla administracji Cartera, a Jeffrey, obecnie profesor i emerytowany Dziekan w Yale, pracował dla byłego Sekretarza Stanu Henry ' ego Kissingera.,
następnie, w 1978 roku, Ina uruchomiła swój specjalistyczny sklep spożywczy, Barefoot Contessa, w East Hampton, a Jeffrey zaczął dojeżdżać stamtąd, przez kilka dni, do swoich stanowisk rządowych w Waszyngtonie i Kenii.
„zawsze wyjeżdżał w poniedziałek, a wracał w piątek, a ja zostałam w jednym miejscu” – powiedziała Ina. „Zawsze zastanawiałem się, jak to będzie, gdy przejdzie na emeryturę. A kiedy to się stało, pomyślałam, że tak to będzie.”
było — i do tej pory para, która jest zamężna od 52 lat, kwitnie., W ciągu ostatnich siedmiu miesięcy od zamknięcia koronawirusów w połowie marca, Gartenowie byli w Hamptons dzień w dzień, gotując burzę.
„muszę powiedzieć, że jest super” – powiedziała Ina, dodając, że jest tylko kilka rzeczy, które mogłaby zmienić.
„Tęsknię za moimi przyjaciółmi i tęsknię za przyjęciami w kuchni z sześcioma osobami, ale możliwość zobaczenia ludzi społecznie odległych to długa droga. Możemy przez to przejść” – powiedziała.,
od marca Ina pomaga swoim zwolennikom przetrwać pandemię, udostępniając łatwe przepisy na Instagram — jak jej słynny gigantyczny koktajl cosmo — wraz ze wskazówkami, jak bezpiecznie i efektywnie korzystać z zamrażarki. Ale chętnie udzielimy jej wszelkich rad, jak wykorzystać ten nieoczekiwany czas spędzony z naszymi znaczącymi innymi.