Izakaya (Polski)

Izakaya (居酒屋) to zwykłe pijalnie, podobne do barów tapas, w których klienci zamawiają różnorodne małe potrawy, które mogą być dzielone przy stole. Są one jednym z najczęstszych typów restauracji w Japonii i popularnym miejscem dla przyjaciół lub współpracowników, aby spotkać się na imprezie alkoholowej lub odpocząć po pracy. Izakaya jest również doskonałym wyborem dla turystów, można go łatwo znaleźć w pobliżu dworców kolejowych i dzielnic rozrywkowych, a także w małych stawach jednopiętrowych do wielopiętrowych restauracji sieciowych.,

menu w an izakaya składa się z szerokiej gamy dań kuchni japońskiej, a czasem międzynarodowej. Typowe pozycje menu obejmują sashimi, yakitori, grillowane mięso i owoce morza, sałatki, ogórki kiszone, smażone potrawy, regionalne przysmaki, dania z gorącego garnka, dania z ryżu i makaronu. Izakaya oferuje również szeroką gamę krajowych, a czasem importowanych napojów alkoholowych, w tym piwa, sake i shochu. Większość menu kosztuje kilkaset jenów każdy, a typowy posiłek będzie kosztować od 2000 do 5000 jenów na osobę., Niektóre miejsca oferują również plany all-you-can-drink, które zazwyczaj zaczynają się około 2000 jenów przez określony czas 90-120 minut.,

Many modern izakaya, especially chain restaurants, offer menus that are accompanied by large, colorful pictures and are easy to understand for non-Japanese speakers., Angielskie menu są okazjonalnie dostępne, szczególnie w dzielnicach uczęszczanych przez zagranicznych turystów. Bardziej tradycyjne izakaya mają jednak często tylko Japońskie menu bez zdjęć, które mogą sprawić, że wizyta będzie raczej trudna dla osób bez Japońskich umiejętności.

Izakaya ma tendencję do ożywiania się rozmowami i może nie nadawać się na spokojną, romantyczną kolację. Miejsca siedzące są zwykle zapewniane przy stołach w stylu zachodnim, blacie, niskich stołach na tatami lub kombinacji wyżej wymienionych. Niektóre izakaya mają również pół-prywatne przedziały lub prywatne pokoje., Palenie jest zazwyczaj dozwolone, a sekcje dla niepalących są często niedostępne. Niektóre izakaya wymuszają limit czasu, na jaki klienci mogą zostać, gdy robi się tłoczno w weekendy, co zwykle wynosi dwie godziny.

gdzie znaleźć Izakaya

Izakaya można znaleźć w dużej liczbie w całej Japonii, takich jak wokół głównych dworców kolejowych, dzielnic rozrywkowych, centrów handlowych i pięter restauracji domów towarowych., Wiele izakaya są otwarte tylko w godzinach wieczornych. Niektóre popularne dzielnice izakaya to:

Kabukicho może być notorycznie w okolicy Shinjuku ze względu na swoje lokale z czerwonym światłem, ale wiele restauracji i Izakaya można tam również znaleźć. Najlepiej jest trzymać się dużych, dobrze znanych izakaya łańcucha, aby uniknąć wchodzenia do niewłaściwego rodzaju zakładów. Unikaj reklam.,

jurakucho

tętniąca życiem dzielnica restauracyjna znajduje się pod torami kolejowymi wokół stacji jurakucho w okolicy nazywanej „jurakucho Gado shita” (lit. poniżej poręczy). Znajdują się tam restauracje Izakaya, Yakitori i nieformalne międzynarodowe puby. Goście mogą delektować się posiłkami w otoczeniu rozmów innych klientów zmieszanych z dźwiękiem pociągów przejeżdżających nad głową.,

Asakusa

na zachód od świątyni Sensoji w Asakusa znajduje się 70-80 metrowa ulica wyłożona izakayą, która emanuje nostalgicznym urokiem. Nazywany „Hoppy Street” po popularnym napoju alkoholowym sprzedawanym w okolicy, restauracje, które ciągną się wzdłuż drogi, specjalizują się w gulaszu ze ścięgien wołowych i innych potrawach, które dobrze pasują do napojów.,

Umeda

istnieje wiele restauracji i Izakaya w Umeda, szczególnie wokół nowo rozwiniętych obszarów gastronomicznych na północ od dworca JR Osaka i starszej południowej stronie Kitashinchi.,

Namba

Namba, jedna z najpopularniejszych miejscowości turystycznych w Osace, oferuje wiele zakupów i rozrywki, a także jest znana jako miejsce gastronomiczne z wieloma izakayami, zwłaszcza wokół kolorowego obszaru Dotonbori.,

Susukino

Susukino to największa dzielnica rozrywkowa na północ od Tokio. Odwiedzający mogą wybierać spośród wielu restauracji Izakaya, Ramen-i i innych, aby zaspokoić głód.

Share