Jaka jest funkcja cholesterolu?
jest to szerokie pytanie, więc najszersza odpowiedź brzmi, że cholesterol jest składnikiem błon komórkowych zwierząt, który jest syntetyzowany w wątrobie i pomaga komunikować się między innymi komórkami w całym organizmie. Aby być bardziej szczegółowym:
- płynność membranowa – cholesterol główny rola jest jako bufor przed zmianami, które zachodzą w komórkach z powodu wahań temperatury.,
- przewodnictwo nerwowe-Cholesterol jest dużym składnikiem czegoś znanego jako osłona mielinowa, błon, które owijają się wokół aksonów w komórkach układu nerwowego i pomagają promować przewodzenie sygnału. Aby prowadzić ten punkt do domu, badanie 2019 opublikowane w JAMA wykazało, że obniżenie poziomu cholesterolu w surowicy u pacjentów, u których zdiagnozowano cukrzycę typu 2, miało cięższą neuropatię obwodową cukrzycową (DPN). DPN jest zagrożeniem dla cukrzyków typu 2, ponieważ przewlekle podwyższone cukry we krwi mogą zniszczyć tkankę nerwową., W badaniu wykazano, że obniżenie poziomu cholesterolu było związane z większą liczbą zmian nerwowych i zmniejszeniem prędkości przewodzenia nerwowego.
- prekursor – Cholesterol jest potrzebny do syntezy żółci, a zatem jest ważny dla trawienia tłuszczu i prawidłowego wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak A, D, E i K. Cholesterol bierze również udział w rzeczywistej syntezie witaminy D i innych hormonów steroidowych w całym organizmie, w tym hormonów płciowych.,
wszystko po to, aby powiedzieć, że cholesterol odgrywa kluczową rolę w naszym organizmie, w przeciwnym razie ludzie nie wyewoluowaliby mechanizmu w organizmie, aby go sami produkować!
jakie są różne formy cholesterolu?
aby poruszać się po ciele, cholesterol jest przenoszony przez niektóre białka znane bardziej konkretnie jako lipoproteiny i chylomikrony:
- chylomikrony: te cząsteczki bogate w triglicerydy (TG) są syntetyzowane w jelicie i transportują cholesterol i TGs do tkanek obwodowych i wątroby.,
- VLDL: te lipoproteiny o bardzo niskiej gęstości dostarczają TGs do tkanki mięśniowej i tłuszczowej
- LDL: te lipoproteiny o niskiej gęstości zawierają większość cholesterolu i łatwiej wiążą się z czynnikami w ścianach tętnic
- HDL: te lipoproteiny o wysokiej gęstości faktycznie usuwają cholesterol z tkanek obwodowych i zwracają go z powrotem do wątroby, zmniejszając ryzyko tworzenia się blaszek miażdżycowych.
jak cholesterol wpływa na zdrowie serca?,
jednym z rozpowszechnionych mitów jest to, że znajomość ilości cholesterolu w organizmie pomaga przewidzieć ryzyko chorób serca lub ogólnych zdarzeń sercowo-naczyniowych, ale faktyczna historia jest bardziej znacząca. Białka nośne, o których mówiliśmy wcześniej, dostarczają ważniejszego obrazu.
gdy lipoproteiny o niskiej gęstości są uszkodzone, mają potencjał przyklejania się do wewnętrznej wyściółki naszych naczyń krwionośnych, śródbłonka. Te lipoproteiny niosące cholesterol, który nie rozpuszcza się we krwi, mogą zacząć gromadzić się i wywoływać stany zapalne i tworzyć skrzepy.,
jak cukry wpływają na syntezę cholesterolu?
po spożyciu dodanych cukrów, zazwyczaj takich, które nie zawierają żadnych korzyści odżywczych poza dodatkową słodyczą, organizm podniesie poziom insuliny, ponieważ cukry te dostają się do organizmu. Wraz ze wzrostem poziomu insuliny, organizm zwiększa również poziom LDL, aby pomóc przekształcić te cukry w tłuszcze. Te dodane cukry działają szybko w organizmie, podczas gdy naturalne cukry, takie jak te z owoców, są wchłaniane powoli., Dodatkowo, ekspozycja białek lub lipidów na cukier może prowadzić do rozwoju czynników znanych jako zaawansowane produkty końcowe glikacji, które zostały wskazane w warunkach takich jak choroba Alzheimera, cukrzyca, choroby zwyrodnieniowe i nerek.
powodują stany zapalne, przyczyniają się do uszkodzenia narządów, a także mogą uszkodzić mięsień sercowy, który pomaga pompować serce.
co powinienem zrobić ze swoją dietą?
niskotłuszczowa nie jest tak korzystna, jak mogłoby się wydawać, jeśli usunie zarówno szkodliwe, jak i korzystne tłuszcze., Te korzystne tłuszcze są znane jako jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA) i mogą korzystać z różnych procesów metabolicznych.
naukowcy wykazali, że zwiększenie spożycia MUF może zrównoważyć poziom cholesterolu we krwi, obniżając LDL o 5%, podczas gdy osoby spożywające tłuszcze nasycone odnotowały wzrost poziomu LDL o 4%.
dietetyczne źródła MUF to klasyczna oliwa z oliwek, orzechy laskowe i awokado, a także makadamia i orzechy laskowe. Środki te pomagają również poprawić regulację poziomu cukru we krwi, ponieważ osoby spożywające dietę bogatą w Mufy piły 8.,8% wzrost wrażliwości na insulinę, obniżony poziom HbA1c (znany jako hemoglobina glikowana, forma hemoglobiny, która jest chemicznie związana z cukrem) i poprawione wyniki HOMA-IR (homeostatic Model Assessment, metoda stosowana do ilościowego określenia insulinooporności).
Przyroda na ratunek!
Boldocynara to kompleks karczocha, ostropestu mlecznego, boldo i mniszka lekarskiego.
- Ostropest plamisty okazał się być silnym obrońcą wątroby i obniża poziom glukozy we krwi na czczo i poziom HbA1c u osób z cukrzycą typu 2.,
- wykazano, że karczoch poprawia tolerancję glukozy przez organizm, a w jednym badaniu z udziałem 143 dorosłych, ekstrakt z karczocha przyjmowany codziennie przez sześć tygodni obniżył cholesterol całkowity o 18,5%, a cholesterol LDL o 22,9%! Naukowcy uważają, że może to być spowodowane poziomem luteoliny w Karczochu.
- Boldo jest tradycyjnie stosowany w dolegliwościach przewodu pokarmowego i wspomaga trawienie poprzez indukcję wydzielania żółci z pęcherzyka żółciowego. Żółć pomaga rozbić tłuszcze na mniejsze kropelki, które są łatwiejsze do strawienia przez komórki jelitowe.,
- wreszcie spożycie mniszka lekarskiego wykazało spadek „złych” tłuszczów obecnych w całym organizmie, a także zwiększenie „dobrych” tłuszczów.