ten post Jak gotować Longanisa jest o gotowaniu kiełbasy Filipino, a nie jak zrobić longanisa.
na Filipinach i w innych częściach świata gotowe longanisa są sprzedawane na rynkach lub w azjatyckich sklepach. Mieszkam w USA i jedyną rzeczą dostępną w mojej okolicy są mrożone niegotowane longanisa sprzedawane w azjatyckich sklepach.
Ten post pomoże młodszemu pokoleniu, które jest z dala od rodziny lub po prostu chce nauczyć się gotować longanisa.
szczerze mówiąc, to było pod koniec lat 20-tych, kiedy nauczyłem się gotować longanisa., Chodziłem do szkoły i z dala od rodziny, jeśli pragnąłem filipińskiego jedzenia, po prostu poszedłem do filipińskiej restauracji.
kiedy przeprowadziłem się do USA, filipińskie restauracje i zapasy żywności były ograniczone. Nawet gdybym wiedział, jak zrobić rzeczy, trudno było znaleźć składniki.
dziś to już inna historia, nawet lokalni sklepikarze noszą azjatyckie jedzenie i zaopatrzenie.
kiedy chodzę do azjatyckich sklepów, szaleję z wieloma dostępnymi wyborami. Przez godzinę kręcę się w kółko, szukając rzeczy, których potrzebuję. Jest tyle opcji do wyboru.,
jak wszyscy wiemy, longanisa jest pyszna, jeśli jest pakowana z kawałkami tłuszczu. Dlatego wolę kupić pre-made.
jest to filipińska kiełbasa Słodka peklowana.kiedyś robiłam przepis na słodką longanisę, ale w końcu robię dużo. Stało się wygodne, aby uzyskać go z zamrażarki i ugotować.
kochamy longanisę, ale staramy się unikać jej przez cały czas, ponieważ jest naładowana zbyt dużą ilością tłuszczu! A jeśli zrobię to chudym, to nie będzie tak dobre.,
moim rozwiązaniem jest zakup 2 opakowań mrożonych longanisa, a także tocino co 4 miesiące, aby zaspokoić moje pragnienie. Chcesz spróbować mojego kurczaka Tocino, to jest pyszne, jak również!
Dwa lata temu eksperymentowałem z robieniem czosnku Nueva Ecija longanisa, ale bezskutecznie. Próbowałem na kilka sposobów, smak był bliski, ale nie wydaje mi się, aby uzyskać odpowiednią konsystencję czosnku. Więc, jeśli ktoś ma ten przepis, Proszę podzielić się.
w każdym razie gotowanie longanisy jest łatwe. Jeśli zamrożone, rozmrozić w lodówce na noc przed gotowaniem.,
występuje w wielu smakach, a instrukcja gotowania jest prawie taka sama. Niektórzy wolą to dobrze zrobione jak my z chrupiącą Na Zewnątrz.
porady w gotowaniu Longanisa Juicy & Tender
1. 1 opakowanie mrożone niegotowane Longanisa netto Wt. 12 oz 340g.
2. Umieścić longanisa na patelni z ½ szklanki wody i gotować na średnim lub małym ogniu. Podczas gotowania słodkiego smaku można go łatwo spalić, więc nigdy nie gotować na wysokim ogniu.
3. Nie szturchać widelcem przed gotowaniem. Mówią, żeby go szturchać, żeby uwolnił olej., Chcę, żeby longanisa gotowała w soku i oleju.
4. Nie dodawać zbyt dużo wody.
5. Nie dodawaj oleju przed gotowaniem, ponieważ uwolni swój własny olej.
6. Gdy woda odparuje, zacznie smażyć. Jeśli uwolniony olej nie wystarczy, dodaj około 2 łyżek oleju. Uważaj, ponieważ może łatwo spalić, zwłaszcza jeśli gotowanie ze słodką longanisa. W razie potrzeby zmniejsz ciepło.
7. Po usmażeniu przez kilka minut Czas na oddzielenie każdego kawałka. Weź widelec i poke każdy kawałek trzymając pokrywę jak tarcza, jak może tryskać olej na Ciebie. Teraz łatwiej jest odwrócić ze wszystkich stron, aby równomiernie gotować.,
8. Na tym etapie smażyć w zależności od preferencji. Podczas gotowania słodkie longanisa, lubimy skórę trochę chrupiące, ale nie spalone.
kiedy odwiedzamy Filipiny, prosimy moją ciotkę, aby ugotowała chrupiącą Nueva Ecija longanisa. Po ugotowaniu pokroi ją na pół i usmaży wnętrze. Pyszne!
longanisa podawać z białym ryżem i pomidorami w kostkach.,How to Cook Longanisa
Print Pin
How to Cook Longanisa
Ingredients
- 1 package frozen uncooked longanisa net wt., 12 oz 340g
- ½ szklanki wody
- 2 łyżki oleju opcjonalnie
instrukcje
-
umieścić longanisa na patelni z ½ szklanki wody i gotować na średnim i małym ogniu. Przykrywka.
-
gotować na wolnym ogniu do momentu wyparowania wody i uwolnienia oleju.
-
smaży się na własnym oleju. Sprawdź, czy potrzebujesz dodać trochę oleju.,
-
w razie potrzeby zmniejsz ciepło, aby nie paliło się. Pamiętaj, że ma cukier i łatwo się spala.
-
po 2 minutach smażenia oddzielić longanisa za pomocą nożyka. Zanim to zrobisz, weź widelec i szturchnij każdy kawałek, aby uwolnił nadmiar oleju. Użyj pokrywy jako tarczy, ponieważ może tryskać olejem.
-
Odwróć longanisa ze wszystkich stron do brązowego równomiernie. Zostaw trochę dłużej, jeśli lubisz chrupiące na zewnątrz. Zdjąć z ognia.,
-
Serve with lots of rice and a side of cube tomatoes. Enjoy!