jak podgrzać szynkę? 3 Simple Way

Winterseasonal traditions go all around the weird behavior stereotypes. Ludzie śpiewają na ulicach, ludzie przypadkowo całują się z powodu roślin i ludzie wymieniają przyjacielskie picie na rodzinne picie, co zawsze jest dziwne.

ale jedną zimową tradycją, która powinna być całorocznym zwyczajem jest szynka. Jest kilka rzeczy tak domowych jak sok pocenie się, dym wydech szynki. Kuchnia mądra, szynka może być zastraszająca, duże kawałki mięsa zawsze są., Niedoświadczeni kucharze dreadreheating w pełni gotowanej szynki, zawsze istnieje ryzyko podania suchego kawałka wieprzowiny, która wymaga pełnego kieliszka rodzinnego picia wina na kęs. Nie taki układ. Ale naprawdę, jak prawidłowo podgrzać szynkę?

Jak prawidłowo podgrzać szynkę?

Większość szynek ma szczegółowe instrukcje na opakowaniu. Wszystkie są takie same. Jeśli nie jest szkliwiona, pierwszym krokiem jest zakrycie szynki, powinna być dokładnie owinięta, albo w worek do pieczenia, albo w folię aluminiową.,

Jeśli szynka jest szkliwiona, umyj zewnętrzną powierzchnię wybranym lukrem. Następnie rozgrzej piekarnik w temperaturze 325 stopni Fahrenheita, lub około 160 stopni Celsjusza, Iput szynkę w. Jeśli szynka jest szkliwiona, temperatura powinna być nieco wyższa, około 400 F lub 200 C. Pozostaw szynkę, aż temperatura wewnętrzna wyniesie około 140F lub 60 C. do tego oczywiście będziesz potrzebował termometru do mięsa.

czy wszystkie szynki ogrzewane są w ten sam sposób?

tak i nie To jest skomplikowane, co nie jest, ponieważ nie ma zasady kciuka dla tego. Nie każda szynka jest taka sama., Są szynki cięte spiralnie, szynki bez kości, szynki szkliwione i szynki nieszkliwione. Istnieją różne metody, ale główną jestpobieg, jest też grill, a powolna kuchenka to kolejna dobra opcja.Chodzi o to, aby uzyskać mięso do pożądanej temperatury (140 Stopni Fahrenheita 60 stopni Celsjusza) bez suszenia go.

opisywany powyżej Temat jest przeznaczony do szynek ciętych spiralnie, które są bardzo powszechne,mają zwykle kość pośrodku i mogą być spożywane na zimno. Spirala cuthams są kawałki mięsa, które pozostają z kości wewnątrz.,

w fabryce lub rzeźniku, są one cięte spiralnie, duh, aż do końca do strony cięcia. Służy to dwóm celom, pierwszym z nich jest łatwość obsługi. Szynki cięte spiralnie są trzymane razem tylko przez pasek, w którym mięso jest połączone, można je łatwo rozerwać po prawidłowym podgrzaniu.

Jak podgrzać szynkę ciętą spiralnie?

do szynki, która została poddana temu procesowi, należy zauważyć, że ścięta strona ma patrzeć w dół, bezpośrednio na folię aluminiową.

Jak podgrzać szynkę, która nie jest cięta spiralnie?,

Jeśli nie jest to szynka cięta spiralnie, technika jest w większości taka sama. To idzie po stronie ściętej w dół, ale zamiast po prostu owijać go, zaleca się użycie pieczenia z centymetrem wody na dnie. Zarówno patelnia, jak i szynka powinny byćwrakowane tak bardzo, jak to możliwe, aby utrzymać wilgoć wewnątrz mięsa.

Witha non cut szynka szkliwiona, procedura jest w większości taka sama, z wyjątkiem tego, że po 20 lub sominutes, wewnątrz piekarnika, szynka powinna być wyjęta i szczotkowane z glazury, a następnie umieścić z powrotem i gotowane przez kolejne 15 do 20 minut.

czy piec jest moją jedyną opcją?,

nie,podgrzewanie szynki jest łatwe, nawet jeśli trochę długie, z powolną kuchenką. Najpierw zmieści się w kuchence. Jeśli nie, dopasuj. Umieść go w środku i dodaj składniki glazury. Cola soda jest powszechną opcją, ale rosół z kurczaka lub waterwork, jak również. Gotować w niskiej temperaturze przez około 6 godzin. Sprawdź, czy jest podgrzewany dookoła termometrem do mięsa. Pamiętaj, że idealny 160 degreestemperatura.

Grillingham jest możliwe, ale trudniejsze. Grill to metoda wysokiej temperatury o niskiej wilgotności, tojest to przepis na spalanie lub suszenie mięsa., Najprostszym sposobem na podgrzanie szynki jest pokrojenie jej w plastry lub steki. Jeśli nie dbanie o cięcie jest wibracją, włóż to wszystko do grilla, po prostu upewnij się, że węgle nie są rozgrzane do czerwoności, ale szary pył.Przykryj to i zostaw na chwilę.

czy nie łatwiej jest pokroić szynkę?

oczywiście jest łatwiej. Dzięki plastrom procedura staje się intuicyjna. Mięso goescovered w folii aluminiowej wewnątrz 200 stopni nagrzanego piekarnika, a następnie gotowane przez około 15 minut. Jeśli pokrycie zostało wykonane prawidłowo, szynka powinna je zachowaćstres i być gotowa do jedzenia dość łatwo.,

Kolejną zaletą szynki, która została pokrojona w plastry, jest to, że przed włożeniem do piekarnika szybko się ją podgrzewa lub doprawia.

słowo o glazurowaniu

Hamcooked podczas wakacji jest również tradycyjnie glazurowany. Chociaż może tak nie BYĆw przypadku do końca roku talerz obiadowy, to zawsze jest dobrym rozwiązaniem, jeśli osoba gotowanie chce spróbować czegoś nowego i ciekawego.

wiele glazur jest na bazie cukru., Sama szynka dostaje swój smak od długiej kąpieli wrozporządzeniu wykonanym z wody, cukru i odrobiny soli, jest również wstrzykiwana do jedzonko przed odłożeniem go do spoczynku i gotowaniem. Większość szynek jest gotowana na parze sothey skończyć z wysokimi słodkimi nutami, gdy w końcu podane. W zależności od kucharza, glazura może być słodka dla wzmocnienia lub więcej soli i przyprawione dlontrast. Słodkie glazury są zwykle miodem lub brązowym lukrem cukrowym. Sosy mogą być musztarda, bulion nawet na bazie wina.

rozmowa o winie. Czerwona wytrawna może być idealnym uzupełnieniem słodkiej szynki o Smaku. Druga strona widma może również działać., Gęsta, przyprawiona szynka to dobry talerz, któremu towarzyszy słodkie czerwone wino.

śmiało. Załóż świąteczny kapelusz szefa kuchni, niezależnie od tego, jaki jest miesiąc, i spróbuj ubić przyjaciela lub rodzinę pijącą imprezę gorącą, podgrzewaną szynką.