Blog
jeśli nie wiesz, jak prawidłowo trzymać pałeczki, ich powieszenie może być trudne. Ale jeśli chcesz w pełni cieszyć się japońskim jedzeniem, trzymanie pałeczek to umiejętność, z którą będziesz chciał się zapoznać!,
przedstawimy prosty i prawidłowy sposób trzymania i używania pałeczek.
w Japonii posiłki spożywane są głównie pałeczkami, które w języku japońskim nazywane są „hashi”. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku kuchni japońskiej, z których prawie wszystkie są spożywane za pomocą zaledwie kilku pałeczek. Pałeczki są używane nie tylko do jedzenia ryżu i przystawek, ale także makaronów, takich jak soba i udon.
najpierw podnieś pojedynczą pałeczkę, umieszczając ją między kciukiem a palcem wskazującym, tak jak długopis. Tak trzymać górną pałeczkę. Spróbuj przenieść jeden z pałeczek w tym stanie. Jest w stanie poruszać się w górę iw dół. Jeśli chodzi o drugą pałeczkę, połóż ją u podstawy między kciukiem a palcem wskazującym i tak, aby dotykała strony palca serdecznego.
niektóre punkty do rozważenia:
– punkt 1: należy dążyć do trzymania pałeczek około jednej trzeciej drogi w dół.,
– punkt 2: pałeczki powinny być naturalnie podparte palcem serdecznym i małym palcem.
– Punkt 3: pałeczki powinny pasować ciasno.
gdy będziesz mógł trzymać oba pałeczki, następnie możesz spróbować je przenieść. Górna pałeczka powinna być podparta pierwszym stawem środkowego palca. Po prawidłowym trzymaniu końcówki powinny stykać się ze sobą, podczas gdy pozostałe części nie stykają się.,
w tym stanie poruszaj pałeczką górną w górę i w dół między palcami środkowym i wskazującym prawej ręki. Tym razem staraj się nie przesuwać dolnego pałeczki. Jeśli zrobisz to poprawnie, końcówki pałeczek powinny się otworzyć i zamknąć.
z tym wszystkim, oto obraz procesu!
1. Umieść pierwszą pałeczkę między palcem wskazującym a kciukiem; balansuj na palcu serdecznym.
2 . Umieść drugą pałeczkę między palcem wskazującym a kciukiem; oprzyj ją na środkowym palcu.
3., Użyj kciuka, wskaźnika i środkowych palców, aby mocno chwycić drugą pałeczkę.
4. Palce wskazujące i środkowe wykonują podnoszenie.
5. Użyj palców wskazujących i środkowych, aby zamknąć pałeczki nad jedzeniem.
podczas przesuwania pałeczek należy wziąć pod uwagę, że to górna pałeczka powinna się poruszać, podczas gdy dolna powinna być nieruchoma. Jeśli wykonywane prawidłowo, powinieneś być w stanie uchwycić małe przedmioty, takie jak fasola lub ziarna ryżu po jednym na raz.,
istnieje również kilka tabu dotyczących pałeczek: nie spoczywaj pałeczek na krawędzi miski; jest to znane jako „watashi-bashi.”Nie powinieneś także używać pałeczek do wyciągania naczyń w twoim kierunku, zwanych „yose-bashi”.
w Japonii uważa się również za złe maniery przekazywanie jedzenia z pałeczki do pałeczki lub pozostawienie ich w misce z ryżem, ponieważ oba te działania są związane ze zwyczajami pogrzebowymi., Ogólnie rzecz biorąc, należy trzymać pałeczki w pozycji równoległej i unikać ich przekraczania.
