zabytkowa społeczność przy plaży Starego Miasta Kapaa na południowo-wschodnim brzegu Kauai znajduje się w wistful, sweet spot między starym i nowym.
następnym razem, gdy pójdziesz do Kapaa, posłuchaj mieszkańców.,
8-milowy przejazd z lotniska Lihue do historycznego centrum dzielnicy był jedynym zestawem kierunków, które miałem po przybyciu do Kauai, i okazało się, że był to jedyny, którego potrzebowałem.,
mój dzień przemierzania Starego Miasta Kapaa szybko, ale przypadkowo, wypełniony rekomendacjami tych, którzy tam mieszkają, pracują i grają: muzyk z Kauai dostrajający mnie do nowej lodówki; urodzony i wychowany mieszkaniec, który mówi mi, gdzie kupić Ahi poke (pokrojonego tuńczyka hawajskiego) od wieloletniego ulubieńca; para właścicieli sklepów z pamiątkami sugerująca niedawno otwartą restaurację, aby zjeść Pupu (tapas) i zachód słońca na południowym brzegu.,
Kiedy byłem prowadzony z miejsca na miejsce, podążając za każdą zapisaną sugestią w moim notatniku, było jasne, jak nieodłączne jest poczucie ohana (rodziny) dla tej społeczności z godną uwagi przeszłością plantacji. Jego eklektyczne witryny podszewka Kuhio Highway są połączone nie tylko wyblakłymi przejściami i uroczymi drogowskazami—to ludzie, którzy trzymają to miasto razem, a kiedy odwiedziłem, były to miejsca na ustach wszystkich …
Art Cafe Hemingway — „to najsłodsze śniadanie w najsłodszej części Kauai.,”
rozpocząłem poranek w starym mieście Kapaa z espresso i rogalikiem z Ernestem Hemingwayem, jego ręcznie rysowanym portretem wiszącym naprzeciwko mnie przy narożnym stoliku w kawiarni artystycznej Hemingway. Leave menu o tematyce literackiej tutaj na śniadanie pozycje nazwane po najsłynniejszych książek pisarza-proste talerze w stylu francuskim z hawajskimi przypisami, jeśli wolisz., Naleśniki, w połączeniu z puszystym pieczywem gotowanym do perfekcji, są jasne i aromatyczne, nieoczekiwany, ale mile widziany początek każdego dnia, który ma się zrelaksować pod słynną górą Nounou, powszechnie nazywaną śpiącym olbrzymem. Spokojna, relaksująca atmosfera nie jest tropikalna per se, ale to zdecydowanie beach-y, dzięki czemu jego weranda na świeżym powietrzu jest idealnym miejscem, naturalnie, do czytania. Otwarte Śr. przez słońce., 8.00-14.00 i 18.00-21.00, (808) 822-2250, artcafehemingway.com.
Kiko- ” są tam wszelkiego rodzaju zgrabne bibeloty.,”
ukryta za mnóstwem sklepów z antykami Kiko, zaskakująco modna oaza upcycled towarów, lokalnych produktów i dzieł sztuki z hawajskich rzemieślników. Podobnie jak tempo samego Kapaa, zwolniłem się, aby z ciekawym zainteresowaniem przyglądać się i obchodzić się z każdym mydłem, świecą, ceramiką i wyjątkową biżuterią. Ten Butik należący do matki i córki mówi wiele o starannie dobranym inwentarzu i zachęcającym środowisku zakupów., Po leniwym okrążeniu wokół sklepu w końcu wyjdziesz z czymś, o czym nawet nie wiedziałeś, że chcesz. Czynne Pon. przez Sat. 10.00-19.00; ND., godz. 12.00-18.00, (808) 822-5096, kikokauai.com.
firma Kamoa Ukulele — „dadzą ci nawet lekcję, jeśli chcesz.”
w Kapaa.
kiedy wejdę do Kamoa Ukulele Co., Od razu przyciąga mnie ciepło kolorów ukulele flagowego sklepu-złocistych żółci, czerwieni i brązów-emanujących ze stojaków wystawowych. To ciepło jest dopasowane przez doświadczony i entuzjastyczny personel, w tym założyciel Kamoa, Samuel Bonanno, który może opowiedzieć o tajnikach każdego modelu, nawet oferując krótkie nauczenie właściwego sposobu dostrojenia go na podłodze sprzedaży., Chociaż możesz zdobyć Kamoa poza wyspą, a nawet na kontynencie, jest to jedyne miejsce, w którym możesz zobaczyć jego linię Kaua 'i-built' ukes osobiście iw towarzystwie oraz naauao (mądrość) tych, którzy każdego dnia wyrywają sznurki. Czynne Pon. do pt., 11.00-16.00, (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.
Zdjęcie dzięki uprzejmości Street Burger Kauai
Street Burger — „to prawdopodobnie najlepszy burger w Kapaa w tej chwili.,”
poza głównym odcinkiem drogi, gdzie Stare Miasto Kapaa spotyka Wailua, znajduję się z powrotem w kierunku Lihue, aby zweryfikować to twierdzenie o Street Burger, nowy ekskluzywny joint naprzeciwko Kintaro 's. to, co zamówiłem, nie zawiodło: Wailua Burger, wykonane z całej wołowiny karmionej trawą z Kauai' s own Makaweli Meat Co. polane ananasem. Nie zapomnij zamówić frytek truflowych, choćby po to, aby skosztować keczupu od podstaw, szczęśliwego przypomnienia dla tych z nas, którzy zapomnieli, że ta przyprawa ma smakować jak obfity pomidor., Jeśli nie spieszysz się, poproś o stolik na odkrytym patio i umyj go największym wyborem piwa rzemieślniczego na wschodniej stronie Kaua ' i. Otwarte WT. przez Sat., 11.00 – 22.00, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.
Wailua Shave Ice – ” Zdobądź lilikoi (marakuja), to zmieni Twoje życie.w przeciwieństwie do innych modeli, lilikoi Shave ice z Wailua Shave Ice jest bardzo wytrzymały.,
Kiedy docieram do Wailua Shave Ice, żywego czerwonego wozu z jedzeniem zaparkowanego na Kuhio między ulicami Inia i Kauwila, okazuje się, że prorocze lilikoi nie było w moim shave-ice przeznaczenie. To dlatego, że ten Smakosz golenia-ice stoiska używa tylko naturalne syropy ze składników pochodzących od lokalnych rolników, a owoce nie jest w sezonie w tej chwili., Niemniej jednak, Coconut X Coconut X Coconut, mleko kokosowe z pianką haupia (coconut-cream pudding) zwieńczone prażonymi płatkami kokosowymi, było super orzeźwiające, nie zbyt słodkie i kreatywnie zrównoważone z teksturą, która topi się w ustach – najlepszy lód do golenia, jaki miałem w życiu, szczerze. Czynne codziennie, od 12.00 do 17.30, (808) 634-2387, wailuashaveice.com.
Rynek Pono — „to klasyka Kapaa. Każdy stąd ma wspomnienia o jedzeniu tam, kiedy dorastał.”
skromny Rynek Pono karmi tutejszych mieszkańców od ponad trzech pokoleń i łatwo zrozumieć, dlaczego, ponieważ przeglądam Delikatesy: fantastyczne ceny na szeroką gamę poke, kim chee i fresh manju (Japońskie wypieki), aby wrzucić torbę plażową i piknik w sąsiedniej Kealia Beach. Ale przyjedź tu wcześniej niż później; domowa laulau (wieprzowina i ryba zawinięta i ugotowana w liściach ti) szybko się kończy. Czynne Pon. przez Sat., 6.00-16.00, (808) 822-4581.
mają fajne, naprawdę nowoczesne stroje kąpielowe.,”
Photo Shipwrecked Kauai/Instagram
Jeśli chcesz ulepszyć swoją garderobę, wierz lub nie, nie musisz uciekać do centrum handlowego—możesz to zrobić w Shipwrecked Kauai, nowej cegielni w Kapa ' a dołączonej do kawiarni Java Kai. Sklep oferuje fajne damskie Bikini od Boys + Arrows i dziecięce stroje kąpielowe od Oopsy Daze, etykiety, które trudno znaleźć gdzie indziej., Osobiście byłem rozdarty między wyjściem z nową parą spodni vuori z męskiego stojaka lub ręcznie szytą płócienną grafiką lokalnej artystki Michelle Wong dekorującą ściany. Czynne codziennie w godz. 9.00-17.00, shipwreckedkauai.com.
Sam 's Ocean View -” wszystko jest super świeże. Idź o zachodzie słońca.”
łatwo jest przejechać obok Sam ' s Ocean View, jak początkowo zrobiłem, ukrytą restaurację w dawnej restauracji Beachwalk Restaurant And Grill, która zapewnia swoją malowniczą nazwę. Po długim dniu zwiedzania Starego Miasta Kapaa, wejście do jadalni na świeżym powietrzu sama z widokiem na Pacyfik było łatwe. Od 16: 00 do 18: 00 serwowane jest menu happy-hour, otwierające się na kolację tuż przy zachodzie słońca., Tak jak już miałem zasnąć z Mai Tai, gdy sylwetki rowerzystów leżały wzdłuż ścieżki rowerowej Kapa ' a poniżej, menu sama podkręciło mnie swoimi hiszpańskimi, włoskimi i indyjskimi wpływami. Spróbuj nachos poke na początek i patelni codziennie złapać z kokosowym ryżem jaśminowym w sosie curry. Otwórz Czw. przez Mon., 11.00-21.00, (808) 822-7887, samsoceanview.com.