tłuszcz ostatnio wrócił. Oczywiście, tłuszcz na głowie każdego jest tłuszcz dietetyczny, te dziewięć kalorii na gram zalecany przez fanów diety ketogenicznej. Tłuszcz, który nosimy w naszych ciałach, to inna historia.
nie, że tłuszcz nie był wcześniej w modzie. Noszenie trochę więcej było kiedyś uważane za oznakę bogactwa—te kilogramy oznaczały, że możesz sobie pozwolić na dobre jedzenie. Ludzie będąc ludźmi, przeszliśmy do drugiej skrajności, gdy świat mody zafascynował się modelami anorektycznymi., Gdy przeniknęli do kultury popularnej, zaburzenia jedzenia, depresja i lęk spustoszyły naszą świadomość. Nadal nie poprawiliśmy się po tym skręcie.
połączenie bogactwa i tłuszczu nie jest zaskakujące. Przechowywanie nadmiaru pieniędzy na koncie bankowym jest oznaką sukcesu finansowego; organizm magazynuje tłuszcze i węglowodany, dzięki czemu nigdy nie zabraknie adenozynotrójfosforanu (ATP), cząsteczek, które służą jako baterie w komórkach organizmu. Konto Twojego ciała potrzebuje ATP w przypadku, gdy konieczne staje się obciążenie.,
dobry tłuszcz i zły tłuszcz
to, czego szukamy przy zdrowej wadze, to odpowiedni bilans energetyczny—wystarczająca ilość zmagazynowanej energii na wypadek, gdy jej potrzebujesz, nie tyle, że gromadzi się w postaci trzewnego tłuszczu, głównie wokół brzucha. Zbyt mało przechowywanego tłuszczu i wpadasz w problemy reprodukcyjne, dlatego nasze ciała są dobre w magazynowaniu tłuszczu. Zbyt wiele, nasz główny problem dzisiaj, i cierpimy długą listę metabolicznych, sercowo-naczyniowych i immunologicznych problemów zatykających korytarze szpitalne.
tłuszcz, pamiętaj, jest niezbędny dla dobrego zdrowia., Twoje ciało przechowuje niektóre komórki tłuszczowe w wątrobie, a niektóre w mięśniach. Wiele z nich jest wykorzystywanych do spoczynkowych procesów metabolicznych—około 1300 do 1600 kalorii dziennie. Reszta jest rozłożona w całym organizmie w postaci adipocytów; każdy z nas nosi około dziesiątek miliardów tych komórek tłuszczowych.
komórki przechowywane pod skórą to tłuszcz podskórny, którego potrzebujemy. Tkanka tłuszczowa trzewna jest problemem, ponieważ komórki te działają inaczej w organizmie., Kiedy trzewny tłuszcz zbiera się wokół połowy, nadmiar energii zbiera również różne witaminy, hormony i toksyny, te ostatnie, próbując utrzymać je z dala od narządów. To może wydawać się pozytywne, ale na dłuższą metę to Przechowywanie zanieczyszczeń i toksyn może być, dobrze, toksyczne, zwłaszcza jeśli schudniesz zbyt szybko.
źródło obrazu: Mayo Clinic.
gdzie idzie tłuszcz?
gdzie schudnąć? Głównie przez oddychanie., Podczas gdy pojęcie” spalanie ” tłuszczu nie jest całkowicie błędne, utrata tłuszczu wiąże się z dużą ilością dwutlenku węgla pozostawiając swoje ciało. Jak wyjaśnia Washington Post:
okazało się, że aby spalić funt tłuszczu, człowiek musi wdychać około trzech funtów tlenu, rozpoczynając procesy metaboliczne, które produkują prawie trzy funty dwutlenku węgla (co jest tylko nieco więcej niż średnia waga wydychana przez człowieka w danym dniu) i około funta wody., Ta woda może wyjść z organizmu na wiele sposobów—kupa, Sikanie, pot, ślina i dowolna ilość płynów ustrojowych-ale twoje płuca radzą sobie z ciężarem utraty wagi.
twój tłuszcz „idzie” do atmosfery. (I nie, to nie przyczynia się do globalnego ocieplenia.) Kiedy to się dzieje, uwalniasz również dodatkowe przechowywanie witamin i toksyn wraz z nim. Może to nie brzmi dobrze, ale na dłuższą metę lepiej się ich pozbyć.,
jako popularne Nauki, pestycydy chlorowodorowe, wśród innych zanieczyszczeń, są znane z wiązania się w tłuszczu—przeciekają do naszych dostaw żywności:
ciała wydają się nie przechowywać wystarczająco dużo tych substancji, aby stać się toksyczne, ale ciągłe gromadzenie pozostawia narażone na działanie. I zaczynają pojawiać się ponownie, gdy schudniesz.
odchudzając się w zdrowym tempie (1-2 funtów tygodniowo), ograniczona liczba uwalnianych zanieczyszczeń nie przeciąży krwiobiegu. Twój mocz pozwoli im szybko działać., Ekstremalne diety to inna historia. Im więcej tracisz masy ciała, tym więcej tych toksyn (a także witamin i, u kobiet, estrogenów; nadmierne witaminy mogą być śmiertelne, podczas gdy zwiększony estrogen przechowywany w tłuszczu zwiększa szanse na raka piersi) wejść do krwiobiegu.
ponieważ nie mamy już do czynienia z tym samym problemem, co nasi przodkowie—większość z nas nie musi się martwić, czy będziemy jeść dzisiaj, czy jutro—magazynowanie tłuszczu odgrywa inną rolę w naszym ciele niż wcześniej., Wiele możliwych do uniknięcia problemów zdrowotnych wynika z tego nadmiernego magazynowania energii, hormonów i toksyn. Niektórzy badacze twierdzą, że 70 procent naszych problemów medycznych można rozwiązać poprzez zdrowszy styl życia, który obejmuje lepsze jedzenie i większy ruch.
jako bonus, tłuszcz powracający do atmosfery poprzez oddychanie ostatecznie staje się paliwem dla roślin, jednym z głównych pokarmów, które chcemy umieścić z powrotem w naszych ciałach. To właśnie nazywamy harmonijnym cyklem, który ewoluowaliśmy z powodu i który pozostaje niezbędny dla optymalnego zdrowia dzisiaj.,
Derek Beres jest autorem Whole Motion: Training your Brain and Body For Optimal Health. Mieszkający w Los Angeles pracuje nad nową książką o duchowym konsumpcjonizmie. Bądź w kontakcie na Facebook i Twitter.