nazwane ze względu na refleksyjny kształt słodkiej tropikalnej dobroci bananów, papryki bananowe mogą być sprzeczne z ich imiennikiem, ponieważ kuzyni papryki chili mogą być pikantną i słodką, ale czasami pikantniejszą ucztą dla zmysłów. Mają grubą woskową skórkę zewnętrzną i kilka nasion. Ich kolor jest często żółty, ale może być również pomarańczowy lub czerwony.,
piękno papryki bananowej
te smukłe delikatne papryki są nie tylko słodkie, pikantne, chrupiące i zachwycające, ale są doskonałym źródłem cennych składników odżywczych, pełnych korzyści zdrowotnych. Dodanie ich do regularnego menu pomoże poprawić krążenie krwi i obniżyć ciśnienie krwi, a także dodać trawienie. Te piękności są niskotłuszczowe i niskokaloryczne(tylko dziewięć kalorii w pieprzu o długości około 4″). Są one jednak zapchane pełną witaminą C (zawierającą 200% zalecanej dziennej wartości zgodnie z definicją amerykańskiego Departamentu Rolnictwa)., Zawierają również witaminę B6, witaminę K, witaminę A, mangan, potas, żelazo, wapń, trochę błonnika i trochę białka.
odmiany
papryka bananowa jest ogólnie słodka, ale istnieje nieco bardziej pikantna odmiana. Ten łagodnie pikantny pieprz ma zazwyczaj około 6 ” Długości, ma średnio gorący kęs i staje się gorętszy, im dłużej dojrzewa na roślinie, zmieniając karmazynową czerwień., Można uprawiać obie odmiany w tym samym ogrodzie, jednak będą one krzyżować kiełkowanie, dlatego zaleca się sadzenie każdej odmiany w znacznej odległości między roślinami.
Jak wyhodować wspaniały pieprz
papryka bananowa wymaga pełnego słońca, ale nie bezpośredniego słońca, ponieważ spalanie może szybko uszkodzić liście rośliny i rozwinąć formę rozpadu zwaną sunscaldem. Te delikatne rośliny wymagają wilgotnego, odpowiedniego podlewania, ale dobrego drenażu, aby nie rozwinąć zgnilizny korzeni. Zawsze woda z gleby, a nie nad głową, aby zmniejszyć chorobę i porażenie., Są podatne na owady i choroby. Uważaj na oznaki obrażeń i reaguj szybko. Usunięcie wszelkich widocznych owadów i zastosowanie łagodnego sprayu z wodą z mydłem do całej rośliny, od liści do gleby często wystarczy, aby usunąć pasożyty. Ciecierzyce szukają delikatnych pędów sadzonek, więc regularna kontrola jest korzystna. Mszyce, drobne, biało wyglądające owady, lubią grupować się w grona na spodniej stronie liści. Kiedy są obecne, wydaliny powodują zniekształcenie liści i więdną. Owsiki i owocniki preferują rozwijające się strąki owocników, ale czasami również zjadają liście., Chrząszcze pcheł celują w niedojrzałe rośliny i są rozpoznawalne przez małe otwory pozostawione w liściach. Mączliki są wyjątkowo szkodliwe, ponieważ latają od rośliny do rośliny, rozprzestrzeniając wirusy i uszkadzając liście. Jeśli zauważysz jakiekolwiek zniekształcenia, uszkodzenia, pożółkłe liście, odetnij je nożyczkami lub nożyczkami, wyrzucając je do kosza, zamiast pozwalać im na Kompostowanie pod rośliną. Dodatkowo przed przechowywaniem i ponownym użyciem należy umyć wszelkie narzędzia używane do obróbki rośliny gorącą wodą i mydłem.,
rośliny papryki bananowej dobrze rosną z nasion lub z nasion i są doskonałe w pojemnikach i podniesionych łóżkach, ale mogą być w ustalonym ogrodzie, jeśli są chronione przed bezpośrednim nasłonecznieniem. Aby promować zdrowy fundament dla twoich roślin, Usuń kwiaty, jeśli roślina jest jeszcze mała i nie jest jeszcze dobrze ugruntowana, umożliwiając jej wzrost i dojrzewanie przed wydaniem owoców. Podobnie, usunięcie przedwczesnej papryki zachęca roślinę do podwojenia wielkości i zwiększenia następnej wydajności kwiatów dla większej, silniejszej uprawy papryki., Dobry nawóz 12-12-12 zapewni obfite plony i silne rośliny.
Gotowy czy nie?
wielkość pieprzu jest pierwszym wskaźnikiem dojrzałości; większość odmian daje pieprz między 4 „A 8” w dojrzałości. Kolor też jest wskaźnikiem. Wszystkie papryki zaczynają się na zielono i przechodzą w żółte, żółto zielone, pomarańczowe i czerwone. Odmiana rośliny określi odpowiednie zabarwienie. Pamiętaj, aby przeczytać pakiet nasion lub kartę przeszczepu przy pierwszym nabyciu rośliny.,
właściwe techniki zbioru
na pewno nie to, że rośliny papryki bananowej są kruche lub niepotrzebnie delikatne, ale są wybredne i wymagają opieki podczas obchodzenia się z nimi. Zaleca się przesuwanie łodyg i liści na bok podczas zbioru oraz używanie ostrych nożyczek lub nożyczek podczas usuwania dojrzałej papryki, upewniając się, że pozostawiono niewielką część łodygi i nasadkę przymocowaną do zebranego pieprzu. Nie ciągnij, nie szczypaj ani nie odrywaj papryki, ponieważ spowoduje to uszkodzenie całej rośliny i wpłynie na następny plon papryki., Ponieważ ich najprawdopodobniej będzie więcej niż jedna lub dwie papryki gotowe do zbioru w tym samym czasie, najbardziej wydajne i skuteczne jest cięcie pieprzu i pozwolić mu spaść na ziemię lub do garnka, z którego można zebrać wszystkie papryki na raz po zakończeniu zbioru. Upewnij się, że często zbierasz plony, aby zachęcić dodatkowe plony do rozkwitu w miarę upływu czasu. Po zebraniu papryki opłukać i schłodzić do użycia w ciągu dwóch tygodni. Zamrażanie papryki utrzyma je przez dłuższy okres i zapewni zapas w chłodniejszych miesiącach jesiennych i zimowych., Będą również zachować, gdy marynowane i konserwy, co jest inną dyskusją.
wykorzystuje do doskonałej papryki
pikantna słodycz i łagodny kęs pieprzu bananowego dobrze miesza się z wieloma innymi smakami. Często towarzyszą innym warzywom (takim jak warzywa i sałatki) i białkom (takim jak sery, hamburgery i hot dogi). Gdy marynowane w occie, często mają podobną pikantną słodycz jak słodkie ogórki. Są doskonałe jako dodatki do pizzy, w różnych sosach do makaronu i nadziewane podobnie jak popper jalapeño., Wiele osób, które nie przepadają za smakiem papryki, uważa, że łagodniejszy smak większych papryczek bananowych jest preferowany, gdy podaje się go jako nadziewane, pieczone, papryki.
podsumowując wszystko
papryka bananowa to tak bogaty, pyszny wybór dla Twoich prac ogrodniczych. Nie tylko zdrowe i aromatyczne, ale te papryki w kształcie owoców są łatwe i obfite w wydajności. Raz w plonowaniu owoców, wypełnią Twój kosz warzyw codziennie odpowiednią praktyką zbioru i często jest wiele do przechowywania na zimę i dzielenia się z innymi., Papryka bananowa to prezent na każdy stół.