Ten łatwy, smaczny klopsik z sosem jest moim absolutnym ulubionym klopsikiem. Mam kilka innych przepisów meatloaf na mojej stronie, i naprawdę cieszyć się wszystkie z nich, ale ten tutaj jest po prostu mój idealny komfort jedzenie meatloaf. Uwielbiam sos, który zdecydowanie wpływa na tę decyzję, ale nawet zwykły klopsik jest pełen smaku., Nie chodzi tylko o mnie. Mój mąż po spróbowaniu tego Klopsa z sosem powiedział: „Och, wow, to jedna z moich ulubionych rzeczy, które kiedykolwiek zrobiłeś”, a potem nie powiedział nic więcej, ponieważ był zbyt zajęty szarpaniem klopsa. Naprawdę dobre. Nawet nie zdawał sobie sprawy, że zmieszałem mieloną pierś z indyka z mieloną wołowiną, ponieważ otrzymany smak jest mocny! Do tego bogaty sos wołowy smakuje absolutnie godnie omdlenia., Lubię podawać ten klopsik z sosem obok puree ziemniaczanego (na którym można skropić porcję sosu) i fasolkę szparagową z migdałami dla pełnego posiłku comfort food. Każda porcja dwóch plastrów klopsika uduszonego w 1/3 szklanki sosu to tylko 330 kalorii lub 8 zielonych, 6 niebieskich lub 6 fioletowych SmartPoints WW!
prawie nazwałem ten klopsik z sosem „swirly meatloaf”, ponieważ jedną z ulubionych rzeczy mojego męża do grillowania są hamburgery wykonane z mieszanki mielonego kurczaka i mielonej wołowiny, które nazywa „swirly burgers.,”Oprócz mieszanych mięs w tym przepisie wykorzystuje się typowe składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką. Jedyne rzeczy, których nie możesz mieć w swojej kuchni, są lepsze niż bulion i sos Master (lub bukiet kuchenny). Jak wspomniałem w wykazie składników, można zastąpić sproszkowany bulion lub kostki na lepsze niż bulion, ale Gorąco polecam zakup go. Widziałem go w prawie każdym sklepie spożywczym, w którym byłem, w tym małym lokalnym sklepie w mojej okolicy, więc powinieneś być w stanie znaleźć go dość łatwo., Mam kurczaka, wołowiny i bazy warzywne w mojej lodówce przez cały czas. BTB to rodzaj pasty, a nie proszku, a smak jest po prostu niezrównany moim zdaniem. Drugi składnik, Gravy Master (używam tego produktu, ale Kitchen Bouquet to produkt innej marki, który jest podobny), dodaje smaku i brązowienia sosowi w sposób, który wzmacnia całość. Zawsze dodaję go, gdy robię sos, to musi być!,
Bochenek przed pieczeniem
szukasz bardziej smacznych przepisów kulinarnych, aby rozgrzać się w chłodniejsze dni?,pieczone ziemniaki i fasolka szparagowa, jeden garnek Buffalo Chicken Mac & ser, szwedzkie klopsiki z indyka, zapiekanka z kurczaka i pierogów, jeden garnek kremowy czosnek makaron z kurczaka, Chicken Divan, Bubble Up serowy kurczak i brokuły Piec, Nadziewane Pakiety indyka z sosem, jeden garnek brudny Pikantny ryż z kurczakiem i kiełbasą, chrupiący kurczak Cheddar z sosem śmietanowym, makaron z kurczakiem, patelnia z makaronem Enchilada wołowa, pieczenie mięsa i ziemniaków, rustykalna kiełbasa i Patelnia ziemniaczana, wołowina Stroganoff, Beefy Amerykański gulasz, i tak wiele więcej w kategorii comfort food z mojego indeksu receptury!,
Print Recipe
Meatloaf with Gravy
¼ szklanki mąki uniwersalnej
instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i wyłóż blachę folią aluminiową., Lekko rozpuścić folię aluminiową w sprayu do gotowania i odstawić.
-
skropić oliwę z oliwek na średniej patelni i doprowadzić do średniego ciepła. Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 3-5 minut, aż zmiękną. Dodać czosnek i wymieszać. Gotować przez kolejne 30-60 sekund, aż pachną. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
-
ubić jajka w dużej misce do mieszania. Dodaj mieloną wołowinę, mielonego indyka, bułkę tartą, sos Worcestershire, sól, tymianek i pieprz., Dodać zmiękczoną cebulę i czosnek. Używając czystych rąk (lub widelca), papkę razem, aż do połączenia. Przełożyć mieszankę mięsną na przygotowaną blachę do pieczenia i uformować w (około 9″ x 5″) Bochenek (patrz zdjęcie). Wstawić do piekarnika i piec przez 45-55 minut, aż się ugotuje(powinna mieć wewnętrzną temperaturę 160 stopni).
-
gdy na klopsie pozostało około 15 minut, rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi, ubić mąkę trochę na raz., Gotować 2 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodać bulion trochę na raz, ubijając go do mieszanki mąki, aż gładkie i dobrze połączone. Dodać bulion i sos Master. Regularnie ubijać, aż sos zagotuje się i zgęstnieje. Zdjąć z ognia i pozostawić na co najmniej 5 minut, aby zagęścić.
-
kroimy klopsik na 12 plastrów. Każda porcja to 2 plastry klopsa z 1/3 szklanki sosu.,
uwagi
Zielony: 8 SmartPoints/ Niebieski: 6 SmartPoints/ fioletowy: 6 SmartPoints
Weight Watchers Points Plus:
8 za (2 plastry + 1/3 szklanki sosu) porcja (PP obliczona za pomocą kalkulatora Weight Watchers PointsPlus i informacje o wartości odżywczej poniżej
informacje o wartości odżywczej za (2 plastry + 1/3 szklanki sosu) porcja:
330 kalorii, 17 g węglowodanów, 3 g cukrów, 12 g tłuszczu, 5 g tłuszczów nasyconych, 39 g białka, 1 g błonnika (od MyFitnessPal.,com)