Ta łatwa kiełbasa& zupa z kapustą to doskonałe jedzenie. Pięknie soczysta zupa z wędzoną kiełbasą, świeżymi warzywami i oczywiście słodką delikatną kapustą gotowaną w aromatycznym kremowym bulionie.
Kiedy pogoda robi się chłodniejsza, w moim domu jest oficjalnie sezon zupy. Jest tylko coś o pyszne ciepłe miski zupy, która ogrzewa brzuch od wewnątrz i ten kremowy przepis zupa kapuściana nie jest wyjątkiem. Gdyby uścisk był jedzeniem, to byłaby to zupa.,
kapusta i kiełbasa
kapusta i kiełbasa po prostu idą w parze. Jeśli czytałeś mój blog wcześniej, prawdopodobnie wiesz, że uwielbiam wszystkie rzeczy z kapusty, od zupy z kapusty po kiełbasę i kapustę gotowaną na grillu! Kapusta jest niedroga, trochę idzie na długą drogę, a po ugotowaniu jest delikatna o pysznym słodkim smaku.
to tylko jeden z moich wielu ulubionych przepisów na kapustę. Jeśli nie gotujesz często z kapustą, możesz znaleźć wiele świetnych informacji w ostatecznym Przewodniku po kapuście!,
irresistible Creamy
Ta łatwa zupa zaczyna się od kiełbasy, używam kiełbasy, ale można również użyć kiełbasy czosnkowej lub prawie każdy wędzony (w pełni ugotowany) kiełbasa, że chcesz. Robię tę zupę kapuścianą z ziemniakami, aby nadać jej przyjemną kremową konsystencję (i zachować pełny brzuch przez cały dzień). Świeże marchewki i kapusta dodać zarówno świeże i słodkie smaki do tej zupy i oczywiście krem sprawia, że maślany nieodparty.
chociaż jest to kremowa zupa, należy pamiętać, że nie jest to gęsta zupa jak chowder., Kremowa porcja tej zupy pochodzi z Roux. Choć roux może brzmieć jak fantazyjny lub trudny termin gotowania, jest naprawdę łatwy. Zasmażka jest podstawą większości białych sosów (a nawet sosu Kiełbasowego) i zaczyna się od gotowania masła i mąki (aby pozbyć się tego surowego smaku mąki), a następnie dodawania mleka lub śmietany i gotowania do gęstej i bąbelkowej. Zasmażka jest następnie dodawana do zupy w tym przepisie, nadając jej pyszny maślany kremowy smak.
więcej zupek z kapusty
- zupa z kapusty Crock Pot – łatwa ulubiona wersja kapusty!,
- kapusta i kluski-klasyczny przepis Haluski!
- opakowania foliowe do kapusty i kiełbasy-idealne do grillowania lub pieczenia.
- przepis na zupę z kapusty (wideo) – ulubieniec czytelników wszech czasów.
- łatwe Roladki z kapusty-najlepszy przepis na domowe roladki z kapusty.
- Slow Cooker zupa kapuściana-zdrowa zupa warzywna!
jak Zagęścić kiełbasę i zupę kapuścianą
Jeśli chcesz, aby twoja zupa była grubsza, z pewnością możesz zwiększyć mieszankę masła / mąki do około 3/4 szklanki, pozostawiając mleko takie samo., Ja też daję moje ziemniaki tylko trochę zacieru z zacieru ziemniaczanego, aby pomóc nieco zagęścić bulion.
dodajemy do tej zupy trochę świeżego koperku na samym końcu, aby uzyskać świeżość. Jeśli nie masz świeżego koperku, możesz zastąpić suchy koperek i dodać go wraz z zasmażką, aby umożliwić mu nawodnienie.
czy można zamrozić kremową zupę kapuścianą?
Niestety większość przepisów na zupy, które zawierają nabiał, nie zamarza dobrze(non-nabiał jest zwykle ok). Zupa może się oddzielić, a tekstura może stać się ziarnista. Sugerowałbym zamrożenie porcji przed dodaniem nabiału do tego przepisu.,
Servings 12 servings Author Holly Nilsson Course Soup Cuisine American 
Instructions
-
Cook sausage, onion and butter until onion is tender., Dodaj seler, marchew, ziemniaki, kapustę, bulion i sól & pieprz do smaku.
-
doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować 10-15 minut lub do ziemniaków są miękkie.
-
w międzyczasie rozpuść masło w małym rondlu. Wymieszać mąkę i gotować na średnim ogniu około 2 min. Dodać mleko i śmietanę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Kontynuuj ubijanie, aż będzie gęste i bąbelkowe.
-
gdy warzywa będą miękkie, dodaj do zupy mieszaninę śmietany. Pozostawić na wolnym ogniu 5 minut.,
-
Remove from heat and stir in dill and parsley.
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
więcej kremowych zup do wypróbowania
- zupa z pieczonych ziemniaków – kremowa i pyszna, ten przepis zupy smakuje jak załadowany pieczony ziemniak.
- Creamy Seafood Chowder – zupa śmietankowa pełna delikatnych kawałków owoców morza!,
- zupa z pieczonego kalafiora – zupa jarzynowa z warstwami smaku.
- zupa z porów ziemniaczanych – klasyczna zupa restauracyjna łatwa w domu!
- Chowder z szynką i kukurydzą-najlepszy przepis na chowder kukurydziany!
- kremowy przepis na zupę marchewkową-dzieci uwielbiają ten przepis na naturalnie słodką zupę marchewkową!