Krokiety z puree ziemniaczanym, wykonane z resztek puree ziemniaczanego i niektórych przypraw. Pysznie chrupiące na zewnątrz i miękkie i kremowe w środku. Idealna przystawka.
mam nadzieję, że wszyscy spędzili wspaniałe Wielkanoc z rodziną i przyjaciółmi. Mieliśmy miłą, spokojną Wielkanoc, a następnie zabawę z przyjaciółmi.
było dość chłodno, ale to nie powstrzymało nas przed pierwszym grillem w roku, oczywiście z kilkoma daniami z makaronu. Cieszyłem się miłym odpoczynkiem od gotowania. Chociaż pieczenie to inna historia!,
zawsze musisz mieć deser!
Nasz naprawdę dobry przyjaciel jest niesamowitym kucharzem, więc w miarę możliwości pozwalaliśmy mu gotować i jak zwykle nie zawiódł.
Nie wiem, czy podajesz puree na Wielkanoc, ale pamiętam, że moja mama zawsze tak robiła. I mówię ci, że wolałam dzień po kolacji lepiej niż Wielkanocną kolację.
Po pierwsze gotowana szynka na szczęście zniknęła i mam nadzieję, że zostały jeszcze tłuczone ziemniaki., Myślę, że moja mama zrobiła dodatkowe puree ziemniaczane tylko dlatego, że wiedziała, jak bardzo uwielbiamy jej krokiety puree ziemniaczane.
tłuczone ziemniaki nie są dobrze znane we Włoszech, ale przez lata moja rodzina uzależniła się od tłuczonych ziemniaków, sosu i tak puddingu Yorkshire. Moja najmłodsza córka szaleje za Yorkshire pudding. Przynajmniej nie próbowała nakłonić Nutelli!,
Krokiety z puree ziemniaczanym
naturalnie, gdy robię puree ziemniaczane, robię więcej niż to konieczne, więc mam wystarczająco dużo resztek, aby te chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku idealne puree ziemniaczane.
gdy spróbujesz tych, możesz po prostu pominąć puree ziemniaczane i przejść od razu na puree ziemniaczane krokiety. Buon Appetito!,
Print Recipe Pin Recipe
Mashed Potato Croquettes
Ingredients
- ▢ 3 cups mashed potatoes 990 grams
- ▢ 1 egg beaten
- ▢ 1 teaspoon parsley .,4 gramy
- ▢ 1/4 szklanki bułki tartej 25 gramów
- ▢ 1/2 posiekanej cebuli w razie potrzeby
- flour mąka do pogłębiania
instrukcje
-
w średniej misce widelcem połączyć dobrze tłuczone ziemniaki, ubite jajko, pietruszkę, bułkę tartą i posiekaną cebulę w razie potrzeby.,
-
biorąc około 1/4 szklanki (mniej więcej) w czasie mieszaniny ziemniaków, uformować w kształt owalny lub kulkowy, a następnie pogłębiać w mące.
-
w średniej patelni dodać 2-3 łyżki oleju, na średnim ogniu, podgrzewać, aż olej jest gorący (nie palenie gorąco), dodać krokiety kilka na raz obracając się, jak brązowieją.
-
umieść na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami. Podawać natychmiast. Smacznego!,
