ta wspólna przyprawa do gotowania może być stosowana jako suplement, który pomaga złagodzić stan zapalny i poprawić ogólny stan zdrowia stawów i mięśni.
kurkuma, żółty proszek mielony z korzenia rośliny, która rośnie w Indiach i innych częściach Azji i Ameryki Środkowej, jest związany z rośliną imbiru. Zawiera chemiczną kurkuminę, która była tradycyjnie stosowana w medycynie ajurwedyjskiej Azji Południowej jako przeciwutleniacz i oczyszczająca pomoc trawienna.,
możesz wziąć kurkumę jako suplement lub spożywać substancję, ponieważ jest ona zwykle stosowana w potrawach azjatyckich i indyjskich oraz potrawach inspirowanych curry. Kurkuma jest również często stosowana w produktach takich jak sosy, sery, frytki, a nawet herbata.
stosuj jako profilaktykę bólu
niskie dawki, zwykle jedna kapsułka 500 mg kurkumy dziennie, może mieć wiele korzyści dla osób bez zdiagnozowanych warunków zdrowotnych. Oprócz oferowania właściwości przeciwutleniających w kierunku ogólnego stanu zdrowia, jedną z jego najważniejszych właściwości jest stosowanie jako środek przeciwzapalny., Niewielka ilość wprowadzona do diety okazała się korzystna dla każdego, kto chce być proaktywny w zapobieganiu dyskomfortom, takim jak bolesność mięśni po wysiłku.
stosowanie w łagodzeniu stanów Zapalnychpain& inne warunki
podczas gdy wielu pacjentów przepisuje się leki przeciwzapalne w celu złagodzenia objawów przewlekłego bólu, długotrwałe stosowanie czasami nie może być utrzymane z powodu działań niepożądanych na układ odpornościowy, a także powikłań sercowo-naczyniowych i żołądkowo-jelitowych., Terapie ziołowe, takie jak kurkuma, oferują świetny sposób na uzupełnienie tych leków o mniej skutków ubocznych.
badania wykazały, że u pacjentów, u których zdiagnozowano stany zapalne, takie jak choroba zwyrodnieniowa stawów, zaobserwowano poprawę bólu, ogólnej funkcji i jakości życia podczas stosowania produktu.
Inne zastosowania kurkumy obejmują leczenie problemów z wątrobą i trawieniem. Substancja okazała się również skuteczna w zmniejszaniu podrażnień skóry wynikających z zabiegów radiacyjnych na raka piersi., Prowadzone wstępne badania koncentrują się na wykorzystaniu kurkuminy jako możliwego leczenia innych nowotworów i cukrzycy, a także pomocy w obniżaniu poziomu cholesterolu.
wybór odpowiedniego produktu i dawki
kurkuma jest dostępna w postaci kapsułek, tabletek lub ekstraktu, z których drugi jest bardziej prawdopodobny, aby był wolny od zanieczyszczeń. Typowa dawka stosowana w celu złagodzenia bólu z powodu stanów zapalnych, takich jak choroba zwyrodnieniowa stawów, wynosi od 400 do 600 mg trzy razy dziennie. Można go również przepisać w dawce 500 mg dwa razy na dobę, ale nie powinien przekraczać 2000 mg na dobę.
Dr. Srinivas R., Nalamachu, założyciel i dyrektor medyczny polikliniki Mid America i doradca redakcyjny PPM, mówi, że zaleca pacjentom rozpoczęcie od jednej dawki 500 mg dziennie, aby sprawdzić, czy jest ona tolerowana, i stopniowo zwiększać dawkę stamtąd. Niektóre osoby doświadczają łagodnych nudności lub rozstroju żołądka podczas stosowania kurkumy. W przypadku braku niepożądanych skutków ubocznych suplement można przyjmować przez długi okres czasu.
osoby zainteresowane wypróbowaniem kurkumy powinny odrobić pracę domową przed zakupem suplementu, aby mieć pewność, że produkt ma wystarczającą ilość kurkuminy., Może być sprzedawany jako „kurkuma w proszku”, „korzeń kurkumy”, „kurkumina” i inne podobne nazwy. Kurkumina stanowi tylko około 3 do 5 procent rośliny kurkumy i około 10 procent większości wysokiej jakości suplementów kurkumy na rynku, według dr Nalamachu. Sugeruje czytanie etykiet produktu, który rozważasz, aby mieć pewność, ile kurkuminy dostaniesz.
ważne jest również, aby sprawdzić inne składniki tych suplementów., Sreekant Cherukuri, MD, asystent kliniczny w Indiana University School Of Medicine, wskazuje, że proszek kurkumy sam w sobie jest mało prawdopodobne, aby zapewnić jakiekolwiek korzyści zdrowotne. „Ostatnie badania wykazały, że do 60% produktów uzupełniających na rynku nie są wchłaniane w sposób, w jaki są formułowane”, wyjaśnia.
badania sugerują, że połączenie przyprawy z piperyną, znajdującą się w czarnym pieprzu, może zwiększyć ilość kurkuminy, która jest wchłaniana przez organizm nawet o 2000%.
Dr., Cherukuri mówi, że suplementy muszą być sformułowane w określony sposób, aby były prawidłowo wchłaniane przez organizm. Można je połączyć z ekstraktem z czarnego pieprzu, jak wspomniano powyżej, ale ich rozpuszczalność w tłuszczach również zwiększa skuteczność. „Suplement musi mieć odpowiednie stężenie, z kurkuminą jako głównym składnikiem i zawierać składnik, taki jak olej słonecznikowy, aby był rozpuszczalny w tłuszczach, a zatem lepiej wchłaniany przez organizm”, według dr Cherukuri., Zaleca Boscumin, który zawiera kurkuminę, olej słonecznikowy i boswellia, który jest kolejnym przeciwzapalnym występującym w soku drzewa rosnącego w Indiach.
Dr Nalamachu dodaje, że ważne jest również kupowanie suplementów z renomowanej firmy lub sklepu. Większość głównych sieci ma wystarczającą kontrolę jakości w swojej linii produktów, że pacjenci mogą czuć się pewnie w swoich produktach.
Jeśli chcesz spróbować kurkumy, ale obawiasz się smaku, który może być ostry lub gorzki, Dr Nalamachu mówi, że możesz być kreatywny., „Połączenie proszku z miodem lub imbirem, dla smaku i poprawy wchłaniania, w gorącej wodzie jest jedną z opcji.”
proszek z kurkumy jest również dostępny w postaci pasty, którą można stosować miejscowo w niektórych schorzeniach skóry.
należy pamiętać o interakcjach leków
kurkuma jest ogólnie uważana za bezpieczną, gdy jest przyjmowana zgodnie z zaleceniami. Jednak pacjenci powinni mieć również świadomość, że w dużych dawkach kurkuma może działać jako środek rozrzedzający krew, więc należy jej unikać, jeśli przyjmujesz leki rozrzedzające krew, masz operację LUB jesteś w ciąży., Odnotowano pewne badania na temat kurkumy zmniejszające tolerancję i skuteczność opioidów, więc pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli jesteś na terapii opioidowej i rozważasz wypróbowanie kurkumy. Długotrwałe stosowanie kurkuminy może również powodować problemy żołądkowo-jelitowe. Jak zawsze, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem jakiegokolwiek suplementu do schematu diety.
Chin KY. Przyprawa do zapalenia stawów: przeciwzapalna rola kurkuminy w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. Drug Des Devel Ther. 2016; 0:3029–3042.
Daily JW, Yang M, Park S., Skuteczność ekstraktów z kurkumy i kurkuminy w łagodzeniu objawów stawów: przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych badań klinicznych. J Med Food. 2016;19(8):717-729
Hewlings SJ, Kalman DS. Kurkumina: przegląd jej wpływu na zdrowie człowieka. Jedzenie. 2017; 6(10):92.